Alimentos e bebidas, Inicio cervexa
O máis diluír-se a fermentación para a fortaleza desexada?
Todas as persoas implicadas na fabricación de augardente na casa, sabe a receita de como e que a diluír a bebida a súa fortaleza tornouse necesario. E aqueles que son primeiro confrontado con esta produción, moitas veces cometen erros, eo produto pode ser con seguridade derramado, porque é axeitado para uso. Na maioría das veces un alcohol casa diluído para corenta graos, pero é unha cuestión de gusto. Neste artigo, imos explicar o que Homebrew diluído para a forza desexada e como facelo correctamente.
Por que diluír a bebida?
Antes de comezar a falar sobre a tecnoloxía certa, consideramos os casos en que é necesario diluír a bebida.
En primeiro lugar, debe ser diluído con auga para a xente que van facer o re-destilación. alcohol en bruto, ou, como se chama, Pervach, tras a primeira destilación simplemente ser diluído para a re-executar-se a 20-25 graos. Só despois esta dilución pode pasar á segunda destilación.
En segundo lugar, fermentación 85 graos é moi difícil de usar na súa forma pura, a non ser, claro, un home acostumado a tales hábitos. Neste caso, é necesario diluír a bebida para despois da primeira bebida non caer no esquecemento, e non queimar a membrana mucosa do esófago.
mesa de axuda Fertman
Quero dicir que non hai que ter medo de un número tan grande de díxitos. É sinxelo: a liña superior - a forza necesaria fermentación, tras a dilución, unha columna vertical - a fortaleza de vodka antes da dilución. Na intersección da fortaleza de bebida alcohólica a razbavki eo número necesario de graos tras cantidade de auga necesaria pé.
| 90 | 85 | 80 | 75 | 70 | 65 | 60 | 55 | 50 | 45 | 40 | 35 | 30 | |
| 95 | 64 | 133 | 209 | 295 | 391 | 501 | 629 | 779 | 957 | 1174 | 1443 | 1785 | 2239 |
| 90 | 65 | 138 | 218 | 310 | 414 | 535 | 677 | 847 | 1052 | 1306 | 1630 | 2061 | |
| 85 | 68 | 144 | 231 | 329 | 443 | 578 | 738 | 932 | 1172 | 1478 | 1884 | ||
| 80 | 72 | 153 | 246 | 353 | 480 | 630 | 812 | 1039 | 1327 | 1709 | |||
| 75 | 76 | 163 | 264 | 382 | 523 | 694 | 906 | 1177 | 1535 | ||||
| 70 | 81 | 175 | 285 | 417 | 577 | 774 | 1027 | 1360 | |||||
| 65 | 88 | 190 | 311 | 460 | 644 | 878 | 1189 | ||||||
| 60 | 95 | 207 | 344 | 514 | 730 | 1017 | |||||||
| 55 | 103 | 229 | 384 | 583 | 845 | ||||||||
| 50 | 114 | 255 | 436 | 674 | |||||||||
| 45 | 127 | 290 | 505 | ||||||||||
| 40 | 144 | 335 | |||||||||||
| 35 | 167 |
contando EXEMPLO
Para facer as cousas máis fáciles para principiantes, considerada o exemplo da creación de animais. O máis diluír-se a fermentación a 40 graos, a materia prima ten un grao de 60? Para comezar, ten que limpar ou auga mineral embotellada, xa purificado polos alcoómetros filtro para a fortaleza orixinais.
No noso exemplo, para facer shestidesyatigradusnogo sorokagradusnuyu cervexa, tomar litro de alimentación e engadir 514 mililitros de auga. É unha cantidade indicada na táboa. Probe facelo só, e podes ver que a táboa non é gran cousa. Aumentar a cantidade de auga suficiente, cantos litros de augardente terá que ser diluído.
Que a auga debe diluír cervexa?
Para as súas obras non foron en balde, cómpre tomar en serio a calidade da auga que é un alcohol de reprodución. Canto máis diluír a bebida a 40 graos ou a outro castelo? auga limpa.
Ideal sería usar auga destilada, véndese en calquera tenda de hardware ou na cabina, onde se venden baterías de coche. Esta auga é moi barato e non vai reducir o seu orzamento.
Hai unha dilución opción preparar o pozo ou fonte de auga. Só neste caso, recomendamos xa expulsalo lo a través do filtro para limpar completamente.
Se está a pensar en unha pregunta que diluír cervexa ata 40 graos, sen unha nube, e utilizar a auga recollida da billa, non pode tratar. Mesmo auga fervendo como auga, non alivia-la de metais e impurezas pesadas, o que fai a fonte turba bebida.
Paga a pena lembrar! Importante que diluír a bebida e como facelo correctamente. Para diluír a necesidade de fermentación vertida a auga, e en calquera caso, non viceversa.
licor de limón no luar
Moitos cren que non hai nada máis fácil do que para diluír a limonada vodka a 40 graos, ea única forma de como non usar: Engadir a unha bebida xa diluída de zume de limón, bebidas gaseificadas, mesmo diluído! Aquí refrixerante non pode ser diluído en calquera caso, xa que as burbullas son combinados co alcohol pode dar unha resposta inesperada no corpo inclúen náuseas, cãibras, intoxicacións graves. Tamén afecta negativamente o estómago.
É mellor facer unha tintura de vodka en un limón que diluír a limonada vodka: vitaminas, e gústame máis nobre, ningún dano a partir de froitas naturais. Necesitamos tomar cinco de limóns maduros, elimina as súas peles. O uso de polpa para facer o que algúns pratos, e só é útil para pelar tintura. Pon a casca nun recipiente, derramar un litro de vodka. Cover, eliminar a un lugar fresco. Dentro dunha semana, todos os días, trasfega o bote, e tras este tempo derramar as botellas de bebida. Por suposto, é necesario filtrar, diluiu-se para a fortaleza auga necesaria. Canto máis diluír a bebida a 40 graos, de xeito que non é esmaecido, e como facelo correctamente, escribir enriba.
Por bebida nubrado?
Canto máis diluír a bebida a 40 graos, nós analizamos. Tórnase claro que, para a preparación axeitada dunha bebida máis feble que só auga cristalina. A cuestión permanece: por que madurar nubrado? Aquí reside algunhas razóns:
- A principal razón é o arrastramento. Isto é, cando ao forte calefacción Braga comeza a ferver e parece escuma leitosa. Ela entra no luar bobina (frigorífico) e comeza a condensar, xunto co destilado. Neste caso, turbidez aparece na bebida de inmediato. Para previr a escuma de entrar o resto da bebida, ten que reducir a calor, e é mellor deixar de destilación, tras o refrixeración do dispositivo completamente sistema limpo. Desejavelmente, tras os síntomas tales instalada no cilindro da máquina de vapor, que vai evitar a entrada de escuma na bobina, e vai entrar no bote.
- A presenza de Braga esenciais (fusel) aceites. Esta fermentación derivados, os seus máis de corenta especies, e son tóxicos. Tales aceites teñen quere unha inferior ou un punto de ebulición máis elevado do que o etanol, tras a destilación, precipitarse e dar turbidez desagradable.
- moonshine de baixa calidade. Este é o caso máis común, porque cada persoa tenta salvar, e comeza a "viticultores" non entenden a diferenza entre máquina caro e barato. Detalles máis barato feito de material malo, onde o material é oxidado. Oxidación bobina corpo deitado, varios tubos.
- Incorrectamente colleu auga. Unha vez máis, de volta á cuestión do que para diluír cervexa ata 40 graos de xeito que non é esmaecido. Só engarrafada, primavera ou auga destilada!
- detalles do proxecto sucios. A prevención é unha soa: despois de cada tramo, todos os detalles que precisa para lavar coidadosamente a máquina.
Se Moonshine aínda nublada
Douscentos anos, había só unha Muddy Brew, e ata o presente momento, moitos cren que a calidade deste tipo de alcohol casero debe ser só con sabor de leite. A película mostra a enorme botella sobre a mesa, que é derramado o líquido é turba, está feito para que o espectador inmediatamente entender que estaba alí. De feito, a calidade é puro líquido claro moonshine, que comeza ás veces falla. Con sedimentos totalmente furtos insoportables, que cheira terrible, e terriblemente prexudicial para a saúde. É por iso que precisa para limpar luar nublado.
- Re-destilación. Inicialmente diluír "Pervach" ata 20-25 graos. O máis diluído a bebida, xa mencionado. Despois diso, xa supera, diluida á fortaleza desexada, deixar durante tres días nun lugar fresco e escuro.
- Limpeza de carbón. moonshine nubrado boa persecución a través do filtro do plan. El axuda na maioría dos casos.
- Calefacción. Este é un método extremo, e non sempre funciona. Luar ser quentada a 70-80 graos, e despois extinguiuse. Tras un par de horas, na parte inferior do precipitado debe aparecer. Coidadosamente verter o alcohol puro a outro recipiente.
Usando o consello sobre o que diluír a vodka e como facelo, vai gardar unha chea de angustia durante a limpeza. Na maioría dos casos, a bebida non é diluída dereita a fortaleza desexada turba.
Similar articles
Trending Now