Mushroom Julienne - a receita é orixinaria de Francia

Mushroom Julienne - receita de cociñas francesa. Na maioría das veces é preparado para a táboa de vacacións. Con todo, as complexidades de toda a receita non é, para que poida tratalos na casa e días da semana. Con todo, debido ao uso de salsa de crema de leite prato difire calorías grave, polo que é mellor para servi-lo para a cea, non cea.

Para este Julienne utilizado non só fresco, pero os setas, conxeladas ou secas. Enlatados deben ser separados da marina, aclarado conxelado con auga corrente e torcer para fóra, e secou-se nun baño quente e agardar a que inchan.

Mushroom Julienne, a receita que implica o uso de produtos frescos, os máis comúns. É mellor para se librar da pel. Cogomelos, outros que iso, ten que lavar e cortar correctamente. Para Julienne mellor para facelo en tiras. Así, o prato será subministrado con bo aspecto e sabor sexa máis armonioso.

Se vostede pensa engadir carne Julienne debe quedar nas pernas, coxas ou lombo polo. Asegúrese de eliminar a pel, trituración e Julienne opción axeitada. Cebola cortada en aros ou medias argolas.

Tamén preste atención para a salsa, que cobra co prato. Mushroom Julienne - unha receita que implica o uso de opción de crema de leite. Pode mesturar maionesa con crema de leite ou ovos para engrosar. Fit e bechamel. Para el, é necesario para fritir a fariña ata que doure e mesturalo con leite e unha porción de manteiga.

Tradicionalmente, este prato prepárase nunha cocotte. Eles organizado eo avance da mesa. Cocotte Se a casa non é, entón é potas de barro perfectas de tamaño pequeno. receita Mushroom Julienne é tan fácil de atopar en calquera fonte, é posible a todos para asar na bandexa de bolo. Ao aplicar precisa poñer-los nun prato, cuberto cun pano.

Julienne de cogumelos con polo, a receita que é considerado un clásico, cociñeiro non é moi difícil. A maioría deles comparte esta variante, xa que non hai nada superfluo. Cogomelos e polo - unha marabillosa combinación que gusta a moitos.

0,5 kg de carne de polo necesita fungos 0,5 kg, 200 gramos de queixo duro, 200 gramos de cebola, 300 gramos de crema, sal, pementa, manteiga.

Cebola cortada en anacos pequenos e frite nunha pota ata que se fai transparente. Moito tempo para manter nun cebolas tarxeta pagan a pena, porque a súa tarefa é só para detonar o aroma e sabor do prato. Para el se engade o peito de polo pan, franxas, e cogumelos picados. Todas as pemento e lixeiramente salgada, e despois levado para a prontidão. Xa que toda a humidade ten evaporado, apagar o cociña.

Cocottes lubricados con manteiga, e, a continuación, colocounos en alimentos preparados. Despois de que ten que encher unha morea de crema de leite ou salsa, se quere dar o prato sabor extra. Finalmente, todos xenerosamente Espolvoreo con queixo ralado. O formochkam forno quente o suficiente durante 15 minutos. Disposición é determinada pola cortiza. Xa que se fai cor dourada crocante, isto significa que o Julienne de cogumelos con polo pode ser servido.