Ensalada de cogomelos asados - receitas e consellos de cociña

Cogomelos - esta é probablemente a máis fermosos opción para a realización de diversos tipos de ingresos. Cogomelos poden ser comprados en calquera supermercado ano. Cogomelos aprecian especialmente os franceses, na súa cociña este prato é considerado para ser refinado e por un longo tempo foi utilizado exclusivamente na dieta real. Pero os tempos cambian e nós, persoas comúns, pode comer cogomelos, en calquera momento do ano e case todos os días, o valor do beneficio destes fungos son moi aceptable. Cogomelos son versáteis, grazas ao aroma e sabor que mellorar calquera prato, darlle a sofisticación e orixinalidade.

Moitas persoas non saben que estes cogomelos son ricos en vitaminas, son o verdadeiro tesouro, unha fonte de ferro e fósforo. Hoxe preparar unha ensalada de cogomelos fritos pode calquera adulto, aínda aquel que non ten habilidades especiais e habilidades culinarias creativas. Os cogomelos son perfectamente combinadas con vexetais frescos, quizais neste caso imos considerar en primeiro lugar.

Isto vai esixir os seguintes produtos: cogumelos - preto de 500 gramos, 2 pepino fresco, polo - 200 gramos, unha pequena cebola, 3 ovos para recarga de maionesa e sal. Cogomelos debe ser finamente picado (para os fans de visión extraordinaria - deixar as súas metades), a continuación, frite en aceite vexetal ou aceite. Como para o petróleo, a posibilidade de oliva non apelar para todos. Aínda que sexa de baixa calor e enriquecida con vitaminas, pero moitos prefiren aceite vexetal. Polos cogumelos que engadir cebola picadinha (ou ben - medias argolas), e todos xuntos frite por 10-15 minutos. Cociña ovos cocidos, polo e cociñeiro, fresco e chop. Os ovos poden irritar ou tamén cortado en anacos. Pepino ensalada engadirá frescura e sabor. O franxas los para engadir aos crecentes fríos cogomelos, cebolas, ovos e polo. Todos os ingredientes mestura ben e temperado con sal. Maionesa mellor antes da oferta, como unha ensalada pode dar zume, que vai dar-lle un vello e feo.

Ensalada con cogomelos fritos pode ser composto dos mesmos ingredientes como antes, pero coa adición de queixo duro, noces, leituga e herbas. Tipicamente, esta opción é capas: a primeira - peito de polo, o segundo - noces, noces picadas, eo terceiro - cortado ovos cocidos, un cuarto - frito cogomelos e cebola. Todas as capas de maionesa. Ensalada con cogomelos fritos colocado sobre follas de leituga - moito máis fermosa e máis saborosa. Ralador de queixo fregado sobre a necesidade e botou enriba da ensalada e decorar con herbas picadas.

Ensalada con cogomelos fritos perfectamente con millo. A receita, o que será discutido a continuación, pode ser separado como pratos independente - adorno ou como merenda-alface. Para iso necesitamos un pote de millo e cogomelos e unha cebola. Para comezar, corte a cebola e frite en manteiga, a continuación, engade os cogumelos fatiado, fritas de novo un pouco e Despeje o millo. aínda todos xuntos ten que disparar 2-3 minutos e listo para ser servido. Esta comida pode ser usado non só quente, é perfecto para unha comida e unha vez arrefecido.

peito de polo, vapor pepinos frescos, cogomelos frescos, couve chinesa, 100 gramos de piñóns, un pouco de queixo relado (parmesano ou mellor tomar un queixo suízo), unha mazá doce e azedo - esta é outra receita de ensalada con cogomelos fritos. Para o recheo aquí teñen maionesa, mostaza Dijon, iogur e crema (crema de leite pode ser). Pepinos, mama, mazá e cortar arbitrariamente, que ama - franxas, datos, aneis ou medias argolas. cogumelos fritos con piñóns e cebolas, corte col chinesa en tiras. Mestura todo e facer un curativo - Mestura partes iguais de maionesa, iogur e crema. Engadir un pouco de mostaza.

Ensalada de cogomelos Torrado se pode facer a partir de diferentes ingredientes, estes cogomelos son combinados con practicamente todos os produtos.