Jam de limóns - receitas deliciosas e fáciles de cociñar

Jam de limóns - un deleite delicioso. Actualmente, un gran número de preparación deste prato ingresos que combinan ingredientes moi pouco comúns.

Limón jam: propiedades útiles

Lima, por si só ten unha cantidade incrible de propiedades útiles, entre as que é de notar un efecto aséptica no corpo, o reforzo do sistema inmunitario e aumentar a resistencia a arrefriados. Ademais, froitas limón axuda árbore para eliminar o edema e vasos sanguíneos de fortalecemento, o corpo purificado a partir do colesterol e outras substancias tóxicas, pero tamén ten un efecto preventivo para a prevención de enfermidades do corazón e sistema cardiovascular.

Ademais limón - é un tesouro real das vitaminas e outros nutrientes. O ácido ascórbico, vitaminas do complexo B, calcio, fósforo e potasio - esta non é unha lista completa dos elementos útiles contidos en cítricos.

Jam de limóns - non é só iso aromática e saborosa para beber té, tamén remedio popular eficaz, fortalecemento do sistema inmunolóxico, especialmente en tempo de choiva e frío.

Jam de limóns e da casca

Para preparar esta iguaria é necesario o uso de froitas forte Limoeiro amarelo rico cor. Limóns debe ser firme e brillante, libre de podremia. Agora paga a pena unha mirada máis atento ao proceso de preparación de tales golosinas como marmelada de limóns.

• En primeiro lugar, necesitamos limpar casca de froitas, con coidado de non tocar a capa branca coitelo ou espátula que queda directamente entre a casca e parte suculenta.
• A casca de limón relado engade o azucre e esprema o zume de limón. Neste caso, debe ser tomado coidado de non caer na mestura de óso.
• A mestura resultante de casca e azucre mesturar completamente e deixar en infusión durante 12 horas.
• Despois do tempo determinado, casca mesturados e azucre para poñer un pouco de lume, agarde ata a fervura e apague inmediatamente. Eliminar a escuma e arrefece-se a mestura.
• Xa que esta parte teña arrefecido, cómpre unha vez máis para poñelas lume lento. Unha vez deixe ferver, retirar do lume. Este procedemento debe ser realizado tres veces, ao mesmo tempo, non se esqueza de eliminar a escuma constantemente.
• Ao final, a conxestión resultante verter en frascos condición preparado e almacenar nun lugar fresco.

Valor de limón, azucre e auga a 1 kg de ácido cítrica, 2 kg de azucre, 400 gramos de auga fervendo.

Jam de pera e limón

Jam de limóns - esta cor soleado delicadeza perfumado que vai engadir aínda máis ao gusto do té e humor verán. Con todo, hai un gran número de receitas, que inclúen non só o froito da árbore de limón. Citrus harmoniza ben con moitas froitas, revelando o seu gusto con unha banda totalmente diferente. Por exemplo, a conxestión de peras con limón preparado rapidamente e facilmente:

• Para preparar esta iguaria debe escollerse e peras suculento que é prexudicial necesario lavar coidadosamente e casca e logo, pelar o núcleo e cortado en franxas pequenas.

• Na conca esmaltada ou pota para extinguir as peras con un pouco de auga (2-3 cuncas). Así, é necesario manter as peras con auga sobre calor medio, mentres mexendo constantemente.
• franxas de pera cociñados ten esfregar a través dunha peneira, e ligando-os co caldo, resumen-se sobre calor medio ata a mestura ata que o volume é reducido á metade.
• A esta mestura, engade o azucre e zume de limón para espremer. Continúe a ferver a lume baixo por 20 minutos.
• jam recibiu derramar bancos preparadas con antelación, rolo e deixar arrefriar a temperatura ambiente. Garde en lugar fresco.

Consistencia tal delicadeza debe ser bastante espesa, unha cor dourada agradable, cun aroma cítrico luz.

Jam de limóns con mazás

O método de preparación desta iguaria é moi sinxelo. Para cociñar jam dende mazás con limón, precisa dun quilogramo de azucre, a mesma cantidade de mazás e 1 moi grande limóns.

• Mazás precisa dunha boa lavado e corte en franxas pequenas (cunha mazá - 6 franxas). Absorba mazás cortadas con azucre e deixar por cinco horas, a fin de destacar o seu zume de froitas.
• Pon en un pequeno lume e cociñar ata que ata que o azucre se disolva completamente. Ideal, a mestura debe ter unha consistencia suficientemente densa.
• Parboilizado limón, corte en franxas pequenas, elimina as sementes e, en só uns minutos antes de fin de cocción, engade a marmelada de mazá
• Despeje preparados con antelación para os bancos, para enrolar e deixar ata arrefriar. Garde en lugar fresco.

Jam de cabaza e limón

Para preparar jam con cabaza e limón, vai ter: un quilo de azucre, a mesma cantidade de cabaza purificado e limón 2 medio.

• O primeiro paso é preparar todos os ingredientes: cabazas e limóns (que pode con casca) purificados, cortada en cubos ou franxas do pequeno tamaño.
• Absorba produtos cortados con azucre e deixe na neveira por 12 horas. Isto é necesario para permitir que a cabaza con zume de limón.
• Despois do tempo determinado, a mestura resultante foi colocado nunha pequena lume. Despois de ferver, ferver durante unha hora.
• Atol cocido derramar bancos, e almacenar en lugar fresco.

Un dos limóns pode ser substituído por laranxa. jam saboroso con cabaza e limón marmelada asemella brando. Esta iguaria vai certamente apelar a todos os que están reunidos en torno a unha gran mesa.