Harm maionesa, que todos teñen que saber!

Prexudica a maionesa é ben coñecidos especialistas en nutrición. Aquí está o que eles din sobre iso: "Cando se crea unha salsa de ensalada non necesariamente usar esta salsa. Pola contra, pódese dicir que unha boa ama de casa para engadir aos pratos de sopa de maionesa é considerado un disparate ". E, de feito, calquera que sexa o prato ou a salsa se engadiu a el, debido ao seu sabor rico brillante, moitas veces reforzada por medios artificiais, e cobre case completamente o sabor dos principais produtos. Entón por que non chegar a un recheo útil, en base a ingredientes naturais e ten un poder calorífico inferior?

Non é por nada na restauración dunha gran maionesa popular, beneficios e danos son visibles a simple vista. Por suposto, chef local é moi cómodo para ocultar o gusto non é moi pratos de alta calidade baixo unha espesa capa de salsa, pero se reflicte nas cinturas de visitantes frecuentes destas institucións é coñecida en todo o mundo. Por que isto está a suceder? Para iso, ten que ollar para a composición da maionesa moderna.

Moitas veces, trátase das chamadas graxas trans. Simplificando, que é un aceite vexetal modificado, as moléculas de que non son digeridos no corpo humano, e son depositados nas paredes dos vasos sanguíneos, fígado, páncreas, e, por suposto, na cintura. Paga a pena notar que o maior número de tales graxas son encontradas precisamente os chamados tipos maionesa light. Para os expertos non entenden esta definición, ven maionesa light no mesmo mito como un aceite lixeiro. Este produto é o máis prexudicial para o corpo, así como ovos alcanzar 'lixeireza' nela substituír ovo en po, eo aceite é diluído con auga. Por suposto, tal composición é difícil levar a un estado homoxéneo. Isto está a tentar alcanzar por dilución da masa de poderosos axentes estabilizantes e emulsionantes. Agregar a que intensificadores de sabor, que afecta adversamente a microflora artificial, gástrico e aditivos, conservantes, tamén teñen un efecto prexudicial sobre o corpo, e outras non menos atractivo para aditivos fabricante. Eles permiten que obteña o sabor perfecto, aspecto e consistencia de maionesa, os beneficios e malefícios dos cales permanecen un misterio para o comprador.

Seguimento súa figura mulleres hai moito comprenderon o dano de maionesa e só borrar-la da súa dieta, substituíndo un delicioso e natural nas súas salsas de composición. Pero iso aconsellamos os fans que, aínda entendendo o perigo de maionesa, continuar a usalo en cantidades relativamente grandes? E en tal situación, hai unha saída. Podes facer unha maionesa caseira. O uso de maionesa, neste caso, será o uso de produtos naturais de alta calidade con un mínimo de conservantes e colesterol. Vai facer un verdadeiro compromiso para os que pensan difícil abandonar o sabor habitual dos seus pratos favoritos, vestidas con esta salsa, maionesa eo dano, neste caso, será amosado só no seu alto contido calórico.

Os verdadeiros gourmets, franceses, hai moito comprenderon o dano de maionesa, fabricado industrialmente, e nunca usalo como estacións de servizo en seus pratos. En Francia, por incrible que pareza, este tipo de salsa usado en todo raro. Moitas veces, usar o francés máis complexos, naturais e perfumado salsas intelixentes feitos con base de tomate-base e caldo de carne, e facer o gusto do alimento máis rico. Ben, se consumido maionesa, só o seu propio fabricado.

Non esqueza que o granel de maionesa, ata o presente - é graxa, e sempre tentar ser un sentido de proporción, porque a taxa diaria de graxa no corpo humano non debe ser superior a un cuarto da cantidade total de hidratos de carbono.