Goulash: como preparar unha versión soviética do prato

Algúns moza amante de saber que tales goulash como cociñar este prato. A resposta pode ser atopada neste artigo. Este produto saborosa debe ser capaz de cociñar todo esposa amorosa que quere unha alimentación saudable seu amado esposo.

Como preparar guisado

Aquí están algúns consellos útiles que pode axudar a facer o ingrediente carne sorprendentemente delicioso.

1. Para os pratos de carne de porco que precisa para participar do pescozo ou recorte, e se decide usar a carne, o máis delicioso vontade goulash da lámina ou do ril.
2. Para a carne suculenta dos primeiros cinco a sete minutos, frite a lume alto ata quedar crocante, que manterá o zume no interior da peza. Pode, logo reducir a calor e deixar ferver.
3. A carne está listo para ensopados. Como cociñar un mollo espeso? Use fariña ou amidón.
4. Decide facer un prato con legumes, debe ser consciente de que a cantidade dos ingredientes debe ser o mesmo, é dicir, canta carne presentes, tanto e xardín.
5. A pota máis regular para cociñar carne - un fundición ou doutro material, pero con paredes espesas.

Como cociñar o guisado: a receita con carne

Cortar a carne en cubos, Espolvoreo con pementa. Quentar o aceite nunha tixola e produto frito a alta temperatura ata castaño, a continuación, transferir-lo para un vaso de paredes espesas. Quenta a outra superficie dourar nela dúas culleres de sopa de fariña (sen aceite), mentres tanto, pele e corte un par de lámpadas e as cenorias. Traia os legumes ata quedar cocido no vaso onde a carne preparouse. Engadilos á 60-70 gramos de pasta de tomate e fariña. Pon os ingredientes nunha pota co ingrediente principal, engade as especias. Despeje a auga para que cobre produtos. Ferver durante media hora baixo o capó. Sirva con arroz ou patacas cocidas.

Goulash: como preparar carne de porco

pezas cortadas de carne, cebola picada. Quenta o aceite Vogue e frite a carne a lume alto, engade o segundo produto. Cociñar durante cinco minutos, a continuación verter cunca de auga quente e cuberto durante aproximadamente unha hora para tormentos. Se decide usar tomates, precisan ser cortadas (mellor para eliminar a casca) e na pota para extinguir os ingredientes restantes. Logo deste tempo, derramar algunhas culleres de sopa de fariña, temperado, se non houbese tomates - engadir algunhas culleres de sopa de extractos de tomate ou ketchup. Deixa un pouco de pé, introducir as herbas picadas e listo para ser servido.

Goulash: como cociñar húngaro

Cenorias, cebolas, tomates e pementos, lave e corte en cubos, fixo o mesmo con carne. Na tixola, quenta algunhas culleres de sopa de graxa (manteiga), engade os legumes e leve a rosado, Espolvoreo nalgunhas culleres de páprica húngara. Manteña o lume, e logo poñer a carne, asegúrese de pementa e sal. Fry a alta temperatura durante 10 minutos, a continuación, verter nun vaso de auga e ferver durante unha hora baixo a tapa. A continuación, engade os legumes restantes e algúns dentes de allo esmagado, engadir un pouco de auga (200-250 ml) e deixe cociñar por uns 15 minutos Isto é todo, húngaros son normalmente engadidos patacas e canso, mentres que o último non é cocido, senón para os tubérculos goulash poden ser sometidos pastas, arroz ou trigo mouro.

conclusión

comida cociñada será corona e seres queridos na casa, se seguir o tempo receita e cociñar. Non esqueza que precisa para unha carne especial goulash, só que neste caso, xantar ou cea será saudable e delicioso.