Panquecas de pataca

Por moitos anos, este prato é panquecas de pataca, é un dos máis populares. Toda ama de casa sabe como son preparados e servidos na mesa. Pero aínda así gustaríame presentar un par de receitas saborosas para a súa preparación.

Fritos de puré de patacas

Esta receita é tradicional, ea composición dos produtos co máis común, que existe en todo dono da casa. ingredientes:

Patacas - algunhas pezas;

A fariña de trigo - un vaso;

Manteiga - 120 g;

ovo;

crema azedo (20%) - preto de 100 g;

Herbas, sal.

Primeiro ten que para limpar as patacas, lavar, ferver e engade sal. A continuación, esmagar e engade a fariña, a manteiga eo ovo. Entón, todos eles se mesturan e forman unha salchicha. A continuación, corte-o en anacos, enrole en fariña e rolar para fóra os pequenos bolos. Logo, cada un deles fritir en manteiga. O bolo acaba de poñer un pequeno anaco de manteiga. Serven panqueiques katofelnogo puré con crema de leite, Espolvoreo con herbas. Bo apetito!

panquecas de pataca con salsa de mazá

A petición da salsa de mazá nesta receita pode ser substituído por calquera outro. Produtos para cociñar:

Ovos - 3 pezas;

fariña de trigo;

cebola;

Patacas - preto de 1 kg;

Fermento en po - 1 colher de chá;

aceite Rastitelnog - 120 ml;

Pementa, sal;

compota de mazá;

Noz moscada.

Primeiro, ten que para limpar as patacas, e, a continuación, ralé-lo no ralador ou cortar cun liquidificador. A continuación, engade a fariña, un pouco de aceite vexetal, fermento en po, pementa, noz moscada e sal. Entón, todo ben. Vista quenta unha tixola e fritir os boliñas de pataca durante 12 minutos. Salsa de mazá debe ser servido co prato. Bo apetito!

panquecas de pataca recheo con carne

Este prato tamén está feito de puré de patacas. Os produtos:

Recheo - 350 g;

cebola;

Patacas - 0,6 kg;

aceite;

Especias, sal.

Para a masa:

Patacas - preto de 1 kg;

ovo;

Fariña - un vaso;

Sal.

En primeiro lugar, cebola picadinha e frito en aceite. A continuación, engade a carne picada e prizharit, mexendo constantemente mentres. Todo o que cómpre engadir o sal, engade especias, a continuación, colocado para fóra preparado para alimentos recheo no pote para facelo legal. A continuación, ten que preparar o seu exame.

Para comezar a ferver as patacas e amasar. Cando se ten arrefecido, para dirixir o ovo, mesturar ben. A continuación, engade a fariña, o sal e mexa ata quedar homoxéneo. A masa que pasou para facer longa salchicha, que é cortado en anacos. Logo, cada un deles nas palmas rasplyusnut de xeito que o grosor do bolo foi de preto de 5-6 mm. Agora coloque no centro de cada colher de chá bolo de recheo e protexer os bordos. Logo fritir cada bolo con recheo no aceite ata dourar. panquecas de pataca deliciosos e nutritivos está preparado! Sirva con crema de leite e herbas.

panquecas de pataca con azafrán

Produtos para cociñar (catro porcións):

Fariña - metade dun vaso;

Patacas - 6-7 pezas;

manteiga;

dille;

Sal, o aceite vexetal;

Cúrcuma - metade dunha colher de chá.

Para comezar a cociñar puré de patacas, Ferva as patacas en auga e sal, a continuación, bater e engade a manteiga. Cando a mestura arrefriar, cómpre engadir o azafrán, fariña e sove a masa. A continuación, engade verduras picadas, e unha vez máis todos coidadosamente mestura ata quedar homoxéneo. Tamén hai que ter en conta que as patacas deben ser un pouco quente, por mor da pataca quente terá unha masa moi líquido.

Agora cómpre quentar nunha tixola e engade o aceite vexetal. Cando o aceite está quente, deitada formado panquecas de pataca e fritir ata dourar en ambos os dous lados. Acontece moi saborosa, boliñas perfumado, servido con verduras, crema de leite e vexetais frescos.

Bo apetito!