Filetes de peixe. Receita en diferentes formas de realización

Peixe, xunto con carne utilizada en alimentos desde os tempos antigos. O seu beneficio é innegable, e nutricionistas fortemente aconsellamos a comer peixe polo menos dúas veces por semana.

O consumo regular de calquera tipo de peixe reduce o colesterol, que é, é un excelente prevención de enfermidades cardiovasculares. Ademais, ten unha oferta razoable de proteínas, graxas, varios tipos de vitaminas e minerais.

Cocida saborosa e ingresos rápida file de peixe tamén é caracterizado por un conxunto de produtos con baixas calorías, axuda a combater a obesidade debido ás grandes cantidades de proteínas e baixo indicador de nivel de graxa. Entón, como cociñar os filetes de peixe?

Filetes de peixe. A receita na masa de pataca

Para prepararse, pode utilizar absolutamente ningún peixe, guiado só por gusto persoal. Por suposto, é mellor elixir tal que non presenta aínda os pequenos ósos.

600 gramos de filetes de peixe cortada en porcións anacos cun diámetro de unha media de cinco centímetros. Cada frotadas con sal e, se prefire, especias.

Sobre unha libra de casca de pataca e natret rallado (mellor no grande), engade un ovo e un par de culleres de sopa de fariña e coloque sal os temperado favoritos. Todo ben. Máis tarde, cando as patacas vai dar zume, debe ser drenado.

Logo, cada peza de filetes de peixe en todos os lados tratar a masa. Para iso, primeiro se espallou na palma da man, a continuación, colocar unha peza de peixe enriba da masa de novo. Ao colocar un filete nunha tixola, coloque as pezas máis firmemente, para que o proceso de cociñar non afundir.

Ser espallado directamente sobre o prato quente con unha cantidade suficiente de aceites e fritir en lume medio baixo a tapa pechada durante 10 minutos de cada lado.

Filetes de peixe. Receita con cogomelos

Dúas cenorias e un par de apio Grate raíz e enviar a dourar nunha tixola. Trescentos gramos de cogomelos en conserva, finamente picado, e tamén poñer os vexetais para extinguir. Engade á pota un pouco de auga e deixar ferver por 10 minutos.

Filetes de peixe enteiro ou porcións no cortado, fregar con sal, Espolvoreo con zume de limón e pementa como desexado e enviar en forma, ou pan. Cubra con unha morea de legumes e engada no forno por 10 minutos. A continuación, saír e Despeje a salsa feita de unha culler de masa de tomate (pode ser ketchup) e 100 gramos de crema de leite, e re-envialo ao forno por máis 20 minutos.

Filetes de peixe. atún Barbecue receita

Dous quilos de atún cortados en anacos cun diámetro de cinco centímetros, coloque-os nunha tigela, polvilhadas con zume de dous limóns e Despeje un pouco de aceite vexetal.

salsa de salsa finamente cortada en. A isto engadiuse pasado a través dun espremedor de seis dentes de allo. C permaneceu despois de espremer casca de zume de limón fregado en peso de sal se engade en cantidade suficiente para todas as comidas e pementa. Todo está ben mesturado.

Antes de enviar lume file, cada peza del é fregado cunha dada masa. Pode fritir un prato como na grella, e campo de fútbol.

file de peixe con queixo e vexetais

Calquera filetes de peixe nunha cantidade de 600 gramos de franxas, salgados e marinados en zume de limón.

Dous cenoria ralada, berinjela, dous, cortadas en pequenos cubos, fritos en aceite vexetal ata metade con axitación constante. Simultaneamente retalhado tres lámpadas colocadas en un vaso cheo con 200 g de crema e extinguido a un calor moi baixo durante 20 minutos, a continuación as cebolas é empurrado para fóra o exceso de líquido e mesturados con 250 gramos de queixo.

Poñemos todos os ingredientes nunha assadeira. Primeira capa - cenorias con berinjela, pero non o todo e medio. A continuación, coloque o peixe enriba e de novo cenorias con berinjela. E capa de acabado - a masa de queixo e cebola.

O prato é enviada nun forno pré-Calefacción a 180 graos durante 25 minutos. Xa dourar apagar o lume, pero non saír do forno e espera 10 minutos para que o peixe vai chegar máis rápido á disposición desexada.