Como se preparar para o inverno moi saborosa jam Rowan

Jam de Rowan - sinxela e útil preparativos para o inverno. Facelo baixo a forza de calquera propietario, máis que o froito é moi barato, ou pode ser recollidos independentemente das árbores que medran nos bosques ou en áreas suburbanas. Son froito ben oso, e cada arbusto que quere sobre un pequenos baldes de froitas frescas. Destes, faremos jam - como, lea adiante neste artigo.

Jam de Rowan - receita clásica

As únicas bagas desvantaxe - é moi aceda, polo que ten que ser recollidas tras a primeira xeadas, a continuación, o azucre sobre a peza vai levar moito menos. Para cociñar vai ter:

• Rowan kg;
• 300 ml de auga pura filtrada;
• un quilo de azucre.

Para se librar da posible amargura, lavar as bagas, e, a continuación, mergullo-o por un día na auga. Lazo través e branquear en auga fervendo durante 10 minutos. Drain, bagas Pon en un recipiente ou pota para cociñar. Desta cantidade de auga e do xarope de azucre, fervura, filtra-se, verter en cinzas e ferver durante un cuarto de hora. Entón jam Rowan debe preparar a metade dun día, e só despois de que pode trae-lo á disposición. Comprobar-lo simplemente - recoller un pouco de líquido, Despeje sobre unha placa plana e unha mirada - se estender-se, cociñar un pouco - se non, pode eliminar da calor e embalados polos bancos.

Jam de Rowan: a receita con mazás

Nunha libra de bagas que vai ter:

• 1 ou algo máis que un quilogramo de azucre;
• medio quilo de mazás doce;
• 400 ml de auga potable.

bagas de lavado, se desexado embeber durante un día á esquerda amargura e despois ferve-las en auga fervendo durante 10 minutos. Casca de mazá, corte en franxas ou cubos, como lle gusta que mellor. Blanch en auga quente de uns minutos. Ferver o xarope de azucre a partir das cantidades de ingredientes da receita especificadas, deixar ferver por algo, e logo baixar os froitos mazás e no que ao mesmo tempo. Ferva jam Rowan 8-10 minutos, a continuación, deixar repousar durante 10-12 horas, e de novo non ferver durante un cuarto de hora. Completar - expandir en frascos esterilizados, revestimentos de rolos e almacenar nun lugar fresco e escuro.

Jam Rowan vermello: a receita con mel

Este traballo non é só moi saborosa, pero tamén moi saudable. No inverno, pode disolver unha culler de marmelada en auga morna e beber - vitaminas de dose e minerais contidos nas froitas e mel, para apoiar o sistema inmunitario e nunca vai estar arrefriados enfermos. prepare:

• unha libra de mel;
• 2 vasos de auga filtrada simple;
• kg de cinzas vermello conxelado.

Berries son colocados en auga fría e deixalos descongelar. Med conectar-se con auga e ferver, despois dunha solución de Rowan secular e ferver ata que estea listo. De novo, non é necesario fervê lo facer marmelada dunha soa vez. Isto é como é fácil e rápido pode encher deliciosas preparacións domésticas para o inverno - ou zumes de froitas cocidas feitos de Rowan, son unha excelente alternativa aos zumes do paquete. Así como calquera outro jam, Rowan se pode usar para o recheo de tortas ou bolos.