Facer o bolo "Iceberg" na casa

Bolo "Iceberg" - sobremesa delicada e deliciosa para o que non precisa dunha gran cantidade de enerxía, alimentación e tempo. Esta iguaria é ideal para un té familia, e para a táboa de vacacións.

Bolo "Iceberg": Receita

Para facer esta sobremesa, só debe preparar os seguintes produtos:

• refrixerante apagada - ½ colher pequena;
• remolacha sacarina - un cristal facetado ;
• ovos grandes - 4 pcs ;.
• fariña branca peneirada - 1 cristal facetado ;
• petróleo - para untar forma.

Facendo a masa

Bolo "Iceberg" - unha sobremesa biscoito. Para preparar a torta que precisa amasar a masa non moi duro. Para as xemas Despeje ½ do azucre, e, a continuación, esfregando-os vigorosamente, usando unha culler de sopa. O resto azucre se engade á proteína. A súa espumante en forma de escuma sólida polo mesturador (con marco-anexo).

Despois de realizar este procedemento, ambas partes conectarse proba. Son unha boa axitación, a continuación, engade o bicarbonato de sodio (só apagada) e fariña.

Recibindo un magnífico e aireador masa, comezar a asar.

tratamento térmico no forno

Bolo "Iceberg" está a ser cocido no forno. Para este fin, unha forma profunda. Lubrifica aceite (preferiblemente vexetal), e, a continuación, estender a masa de biscoito. Poñer a base do armario Calefacción, é cocida durante uns 55 minutos.

Así que o bolo vai subir e acastanhado, é eliminado do molde e deixada a arrefriar completamente. Subsecuentemente, biscoito cortado polo medio (lonxitude). Unha parte da esquerda de forma xeral, e outro romper en anacos ao azar.

Ingredientes para o recheo

Bolo "Iceberg", World que vai atopar neste artigo, preparado con crema de nata. Para o recheo, hai que:

• crema fresco 30% - preto de 500 g;
• remolacha sacarina - un cristal facetado;
• chocolate de leite, leite (un pouco) - para pintura.

Preparación da crema e codia de xeo

A nata da nata do bolo para tan "Iceberg" é moi sinxelo. Grosa e fresca propagación produto lácteo nunha tigela e logo, severamente golpeado. Despois de recibir unha gran cantidade de exuberante, ela derramar remolacha (continuando a whisk).

Xa que a solución doce crema de leite é considerado a ser totalmente preparado.

En canto ao esmalte, entón pasa a ser sinxelo. barra de chocolate de leite (pode ser tellas dun ano e medio) romper aberto e estender nunha tixela. Tamén Despeje o leite fresco. A colocación dos produtos no lume, o contido de pratos derreter lentamente (homogeneamente).

Formar unha sobremesa

"Iceberg" bolo formado fácil e simples. O bolo esponxa dunha peza para estender sobre a torta e logo lubricados 3 culleres de sopa de crema. A continuación, as restantes partes do biscoito é mergullado o mesmo peso de crema de leite e espallado sobre a torta.

Recibir a pila orixinal, o que é vertida residuos de crema e inmediatamente enviado a unha solución fría (por ¼ horas).

decoración proceso

Así que o bolo "coller" na neveira, está decorado con cobertura de chocolate. Para iso unha culler culler masa espesa e perfumada e derrama-la en toda a sobremesa. Dependendo da cantidade de chocolate que usa, o bolo pode ser completamente cuberta con pintura e decorada cunha "rede de renda."

Presentación dunha sobremesa concurso para a mesa

Adornado con sobremesas caseiras, Lo novo enviado ao frío. Neste momento, "Iceberg" bolo mantido por 12 horas. Durante este tempo, bolo e biscoito pezas deben ter un bo mollo, facer-se concurso e moi saborosa.

Sirva esta iguaria inusual para a mesa debe ser tomando té xuntos.

consellos útiles amas de casa

Na maioría das veces, para a preparación considerada bolo usando a luz bolos de esponxa. Se queres facer unha sobremesa de chocolate, a masa pode engadir un pouco de cacao. Ademais, no canto de crema de leite para tal trata crema ou nata (chantilly) ben axeitado.