Ensalada "Fasolka o inverno": un paso a paso fotos de ingresos

Legumes son bos non só en sopas e pratos principais, pero tamén como un lanche. Fans de feixóns enlatados mesmo o seu futuro, para gozar o sabor dun inverno frío. Jar pode levar con vostede para a casa de campo ou casa aberta, cando non preparou un prato para o xantar ou cea. Ensalada "Fasolka o inverno" será delicioso, sa e natural lanche que é bo nunha Calefacción e fría. Proba e ti!

Os beneficios do feixón

Feixón pode ser servido como un prato lateral ou como un prato separado, porque é nutricionalmente case substitúe a carne. Esta leguminosa contén moitas vitaminas e minerais que son perfectamente conservadas tras a preservación.

As persoas que consumen regularmente feixón, máis equilibradas e tranquilas, porque é beneficioso para o sistema nervioso. Ten insulina-leguminosas e efecto antibacteriano, e tamén elimina a inflamación no fígado. Significativamente, normaliza o metabolismo, así que todo o exceso de peso é recomendable para incluír na súa dieta ensalada "Fasolka o inverno" en calquera época do ano.

aperitivo de feixón, sen efectos secundarios

O uso de grans é inestimable, pero tes que sufrir os efectos secundarios. Sábese que despois da inxestión de leguminosas gases formados no intestino. Isto pode ser facilmente evitado se sabe algúns trucos

• Feixón definitivamente precisa mergullo, cambiando a auga periodicamente. Isto vai se librar do exceso de azucre que se extrae do feixón.

• Cociña o produto debe ser cocido ata quedar cocido. É mellor esperar unha vez máis para o organismo a dixerir máis rápido lanche.

• Cando comer feixón en un gran número de expertos fortemente aconsellamos a beber moito líquido e facer exercicios físicos.

Estas recomendacións serán un engadido valiosa para a receita para a colleita de inverno de ensalada "Fasolka". Son mellor non ignorada, a fin de non sufrir co aumento da produción de gas.

segredos da cociña

• feixóns cocidos e arrefecidos poden ser conxelados nun saco ou recipiente especial, para reducir aínda máis o tempo de cocción.

• feixóns enlatados lavado recomendada, se quere evitar a salinidade excesiva no prato.

• Para cociñar, é desexable ter en cinco veces máis auga. Por exemplo, cen gramos precisa medio litro. Débese ter en conta que os 80 gramos de feixón coller un vaso do produto acabado.

• Recomenda-se comprobar a prontidão dos grans cun garfo. Debe ser fácil para dividir en partes.

• Só cando os grans se fai fráxil cando cocido, pode engadir legumes e especias, porque abrandar a cociñar.

Facer lanches enlatados moi fácil. Isto vai axudar os consellos listados e ingresos ensalada foto "Fasolka para o inverno."

Ingredientes para lanches

Para preparar un catro frascos de un litro de leituga en conserva, esiximos o seguinte número de produtos.

- Un quilo de grans;

- un quilo de cebolas;

- quilo de tomates;

- medio quilo de cenorias vermellas;

- medio quilo de pementa;

- duascentas gramos de aceite vexetal;

- azucre culler de sopa;

- unha vez e media culleres de sopa de sal.

preparar os alimentos

, Os ingredientes son mellor preparados con antelación, para non ser distraído no proceso.

A primeira é a de mergullo os grans. Isto pódese facer de dous xeitos. Ou saír pola noite en auga fría ou derramar auga fervente por unhas horas. Logo deste tempo, os grans deben ser lavados coidadosamente con auga corrente varias veces.

Mentres tanto, pode facer legumes. casca de cenoria, cebola - casca de tomate - desde as raíces e casca, elimina as sementes das pemento. Ensalada "Fasolka o inverno" vexetais poden moer de xeitos diferentes. Tradicionalmente, eles cortar pequenas tiras ou cubos. Pero tamén pode ralar a cenoria nun ralador e tomate torsión nun moedor de carne. Todo o criterio da anfitrioa.

cocción directo

Agora podes volver ao feixón. Tras a inmersión, enxaguá-la e poñer a ferver nun vaso de paredes grosas ou caldeiro con moita auga. Así que ferver, reducir os custos de calor. De cando en vez hai que eliminar a escuma resultante e axitar os grans para que non grudar no fondo de pratos. Sal imposible ata feixón cocido!

Ata o momento, o principal ingrediente é cocido, pode facer vexetais novo. Quentar a ola, Despeje aceite vexetal e fritir as cebolas ata dourar. Debo engadir cenorias. Despois de cinco a sete minutos para cambiar o pemento. Aproximadamente á vez enviar a masa pan tomate. Agora ten que cansar en branco para unha ensalada de inverno con feixón en lume medio ata que o líquido se evapora. Todo este tempo, debe trasfega os legumes, para que non queden queimadas.

Moi probablemente, o feixón xa son cocidos, se fai fráxil, pero non fervida. A auga drenada que nunha pota separada (que aínda é necesaria). Sami pulsa a optar legumes. Mexa delicada e gradualmente engadir auga a partir dos grans. Non pode derramar o líquido, o seu importe depende da preferencia persoal. Para os que prefiren lanches zume, e algúns - na salsa.

É hora de sal e adoçar o prato. Non deixe de probar. É o suficiente para obter unha culler de merendas, un pouco fría nun prato e sabor. Pode engadir un pouco máis de temperado. Todo depende da salinidade ea dozura dos propios tomates.

Basicamente, todo paso a paso receita para "Fasolka o inverno" ensalada. Resta só roll-lo para o banco para almacenamento a longo prazo.

Canned ensalada

Mellor, por suposto, usar un medio litro ou frascos de litro. Son máis cómodo baleirados inmediatamente, e non gardados no refrixerador aberto. Os bancos son ben lavadas e secas. Pon esterilizado no forno frío sobre a grella na calor baixo. A temperatura foi gradualmente traídas para cen graos, pero non superior, se non, os bancos rebentar. Elimina cunha toalla e deixar arrefriar. Cubrir parcialmente cocido suficiente. Esterilizar os pratos como posible e en calquera outra forma habitual.

Feixón preparado para cambiar en frascos estériles e pechar inmediatamente a cubrir. Presione adecuadamente, tirar abaixo do pescozo para comprobar se hai perdas. Resta só para embrulhar unha toalla ou unha manta ata ensalada fresca.

Para o inverno é un gran opcións de lanches. É moi saborosa con allo fresco, endro, coentro e un pouco de pan.

Ingredientes de ensaladas "Fasolka o inverno" para Multivarki

De dita cantidade de ingredientes case 3,5 litros snacks.

• Tres cuncas de feixón.
• Para unha libra:

- tomates;

- pementón;

- cenorias vermellas;

- cebolas.

• Trescentos mililitros de aceite vexetal.
• Aproximadamente dúas culleres de sopa de sal.
• vinagre Devyatiprotsentny (opcional).

Preparación multivarka

En multivarka moi cómodo para cociñar esa deliciosa ensalada.

1. Legumes e legumes deben ser preparados do mesmo xeito como suxerido anteriormente. Feixóns de salsa durante a noite ou durante varias horas. Legumes limpos e cortados.

2. multivarka cociñar feixón en témpera para un programa de unha hora. Debe estar un pouco grosa.

3. Engadir o feixón legumes picados, aceite vexetal e sal. Mestura ben e coloque de novo extinguir o programa, pero por dúas horas.

4. Mentres a ensalada de cocido "Fasolka para o inverno", pode aproveitar tapas e frascos. Pero esterilizar los aínda mellor para o final do cocción.

5. Despois sinal Multivarki descomposición incluso por bancos lanche quentes. Cada un pode incluso ser instalado na colher de chá de vinagre. Este é o caso no tomate sería pouco ácido.

6. Os bancos tapa do rolo, virar e romper algo quente para arrefriar.

Variación con berinjela

No almacenamento de inverno de feixón vai berinjela ben. Este lanche prepárase rapidamente, quedou un pouco crocante, pero non menos saborosa.

Son necesarios os seguintes produtos.

• Medio quilo de feixón.
• Tres quilos de berinjela.
• Preto de seis pementa cousas.
• Trescentos gramos de allo.
• Dúas culleres de sopa de aceite vexetal.
• Unha terceira peza de vidro de vinagre.
• Sal e pementa a gusto.
• Calquera herbas frescas, se o desexa.

Esta versión de "Fasolka o inverno" receita de ensalada é moi sinxelo e non require moito tempo e esforzo.

1. Os grans embebidos en auga, e casca de legumes e pique.

2. Os feixóns e lavar a berenxena e colocados nunha pota con auga. Cociña por preto de seis minutos.

3. Despois diso, as berenxenas deben ser colocados baixo a prensa. Cómpre eliminar o exceso de líquido.

4. Nun feixón pota separada pregadas, berenxena, pementa, allo. Engadir o aceite vexetal, vinagre, especias e herbas. Todos mestura ben.

5. A ensalada propagación resultante sobre os bancos e roll-up.

receita aperitivo con feixón e cogumelos

Cogomelos perfectamente situado fóra do marabilloso sabor dos grans, entón son moi apropiado o almacenamento de inverno con verduras. Entón, o que é necesario.

• Un quilo de feixón.
• Medio quilo de manteiga ou cogumelos.
• Tres quilos de tomates.
• Un quilo de cenorias.
• Unha culler de té de sal e azucre.
• Douscentos mililitros de aceite vexetal.
• Media cunca de devyatiprotsentnogo vinagre.

Snack preparando o mesmo, só para passerovannym vexetais que engadir os cogumelos e cocido por media hora.

feixóns enlatados están preparando para o inverno é moi fácil. Pero coa súa ensalada fóra realmente delicioso, nutritivo e perfumado.