Enlatados á abobrinha de inverno. Estamos preparando para o futuro

Certamente o armario de cada hostess hai varios frascos de deliciosas conservas caseiras. Tarugos de futuro son feitas de legumes en conserva ou frescas coa adición de extractos de tomate, aceite de cociña e especias. preservación Homepage pode ser solicitado como unha mesa festiva e á comida diaria. Ademais, a colleita de vexetais pode compensar a falta de vitaminas na dieta, especialmente no inverno. Polo tanto, este alimento debe ser capaz de facer cada hostess. Neste artigo vai aprender a cociñar enlatados á abobrinha de inverno. Ao final, este vexetal é moi útil para o corpo humano.

Enlatados á abobrinha de inverno con tomates. receita

Ingredientes: cinco quilogramos nova polpa, 500 ml de aceite vexetal por litro de puré de tomate, 400 g de 6% de vinagre, allo zubochkov 7, 250 g de azucre, 350 gramos de verde e tres de sal.

preparación

Zucchini casca, elimina o testículo. A carne cortada en anacos. Engadir o sal, allo picado, azucre, herbas picadas, aceite e vinagre. Todo mix, o cambio nunha pota e cubra con unha tapa. Pon de squash nun lugar fresco por un día. Logo transferir-los nun recipiente esmaltado, engade o puré de tomate e deixar ferver. Ferver prato dez minutos, mexendo constantemente. Logo pór para fóra os legumes en frascos esterilizados e tapas arregaçar ordenadamente. Enrole abobrinha enlatados nun pegada e arrefriar na calor. Entón, son mellor gardados. Bo apetito.

Enlatados á abobrinha de inverno pementón ketchup. receita

Ingredientes: tres cuncas de auga, 30 ml de vinagre, catro culleres de pementón ketchup, 1,5 kg cebolas, 8, pementa, cravo, coller 8 60 g de sal e azucre.

preparación

Lavar a abobrinha, elimina o talo. A carne é cortada en franxas. Boa lavado e esterilizar os frascos. Na parte inferior de cada lugar 2 chícharos pementa e dous dentes. O resto da nave cubrir abobrinha. Prepare a marina. A pota con auga (3 cuncas) Añadir sal, vinagre, salsa de tomate, e azucre. Mestura ben e coloque no lume. Xa que a marina ferveu, Despeje-os legumes. cabaza enlatados para o inverno que se someter a esterilización. Pon-os nunha pota con auga e despois de ferver, agardar dez ou vinte minutos. Arregace as frascos tapas. A continuación, Xire os de cabeza para baixo e coloque para arrefriar.

Enlatados á abobrinha de inverno. receita

Ingredientes: endro, cebola 1,5 kg, seis culleres de sal, de 500 g de azucre, 800 ml de vinagre. Para a marina terá 4,5 litros de auga, sementes de mostaza, allo seco, Lavrushka, cebola, allo seco, cravo, pementa, comiño, sementes de fiúncho, cenorias secas, e pementón - todos de 50 gramos.

preparación

Esterilizar frascos. Na parte inferior poñer dille. Zucchini cortado en rodajas medio e coloque nunha xerra. Nunha pota, Despeje a auga, engade todos os temperado, sal, vinagre e azucre. Espera ata ferver. Hot recheo abobrinha salmoira. Rolar para arriba e colocar as tapas prato esterilizados por 10-20 minutos. Bo apetito.

Caviar de squash para o inverno. receita

Ingredientes: 500 g de pementa, allo vidro e medio quilogramos de tomates, 500 g de cenorias, zucchini 3 kg, 500 g de azucre, aceite de copa, un sal coller 2,5.

preparación

Elimina as pemento e sementes de cabaza. Lavar as verduras ben e percorrer un moedor de carne. Engadir o azucre, a manteiga, o sal. Cociñar o prato durante uns 40 minutos, axitando de cando en vez. Ao final poñer o allo picado e os legumes, a continuación, máis dez minutos. Entón descompoñer lanche de bancos (esterilizados) e revestimentos de rolos. Bo apetito.