Coxa de polo: de calor e liña de alimentos dieta. coxas de polo frito e cocido

Os defensores da dieta nos peitos de aves convencionais son sempre máis fascinado que coxa de polo, que é moito maior de calorías. Con todo, moitos filetes desvía o seco - pero a maioría prefire a carne suculenta. Cando baixo as súas propias prohibicións son carnes máis graxos, como carne de porco e cordeiro, gustaríame polo menos dun paxaro para ter máis diversión! E entón é posible pagar por veces, coxa de polo - pode reducir calorías sen pel e métodos de cocción. Por suposto, a maioría da dieta foi e segue a ser a carne cocida.

cociñeiro delicioso

Para moitos, carne cocida - é aburrido. Con todo, pode ser preparado de xeito que o prato vai facer o seu favorito despois. Aquí a cousa principal - ter en conta que para obter suave, pero non caendo aos anacos bedryshek poñer-los en auga fervente é necesario, pero non en auga fría con cúpula de cebola e unha cenoria pequena. Cando a auga de novo para marcar clave, temporal durante media hora (por quilogramo de pezas compradas). Dez minutos antes da hora X derramar sal e temperado; moi elegante para engadir herbas frescas, como estragão, salsa ou endro. E aquí diante de vós - a completa, perfumado e delicioso coxa de polo. contido calórico neste prato é o máis baixo e está a só 160 kcal por cen gramos de comida - se é, por suposto, chegou a gorxa da súa canción cociña e eliminado da pel dos membros prexudiciais. Co seu número subirá a 177.

Stew con peras

Así finalmente canso de alimentos cociñados, permita-se ir de cando en vez a outro lado. coxas de polo asado, por suposto, algunhas máis calor: cada 100 gramos de lles fará o seu corpo 185 calorías, pero non é ese busto. Pero un prato inusual que vai lembrar por moito tempo. Na primeira, as prazas de cebola picada e esfregue unha pequena Ginger root. Bow Passero (mellor - en aceite) foi engadido despois de xenxibre, canela par de pequenas baleas, algún sal e pementa. Despois de se trasfega un mollo colocado catro cadeira, se é necesario con encimera cuarto vaso de auga, o recipiente é pechado e deixar en repouso durante 40 minutos, tres franxas de pera agridoce moi sólidos son cortados e colocados en manteiga derretida, mesturado con un par de mel. Cando caramelizado froitas, son pasados para o polo e cocidos con cuarto de hora. Pode gozar!

Ás en Madeira

Cocido no forno, coxa de polo de calor é maior - na medida 216 kcal, de xeito dieters xente permiten é moi raro. Con todo, as vacacións acontecen e eles teñen, e este é o caso - o noso retseptik. bedryshek quilogramo, lavado con graxa corte, está en forma de graxa, sal e Espolvoreo con seus temperado favoritos e "masaxe" para a súa mellor distribución. Deben establecer casca superior. Logo despejou un vaso de viño da Madeira (pode secar viño, pero o sabor non é o mesmo), unha forma de parte de folla e poñer no forno, en que unha retención de media hora a 210 º C. A continuación, a folla é eliminada e traído para a coxa sen cortiza.

De feito, se eliminar a casca, o contido calórico dos alimentos vai caer a un valor de 195 kcal.

coxas fritas

Isto, naturalmente, a forma máis prexudicial de cociña: frito coxas de polo axustado ata 245 calorías. Pero moi, ocasión moi solemne, pode coidar de si e, así, tratar. Seis partes lavada coxas frotadas con sal e pementa, embrulhado nun saco e deixar durante a noite para marinar. Pode saltar este paso, pero será en conserva moito máis saborosa. Nunha tixola cun espesor inferior é Calefacción ata que as burbullas de xirasol, inodoro, manteiga, partes do corpo de polo están situados e frito durante cinco minutos, a continuación entrega - eo procedemento é repetido. Co proceso de tales rotacións dura un total de preto dun terzo de unha hora. Cando o mollo comeza a destacar-se limpo, sen sangue, hip lubricados con allo relado, ola cuberta por dez minutos (para descansar e sabor) e carne saborosa servido para a cea.