Como secar as mazás na casa: as mellores formas

franxas crocantes de mazás secas son incriblemente saborosa e moi útil. Dentro, eles permanecen suave e manter unha lixeira acidez de froitas frescas, ademais, así retido case todas as vitaminas. Se sabe de antemán como secar as mazás para o inverno, outono e facer unha pequena marxe, os meses máis fríos pode non só comer, pero tamén para preparar sobremesas creativas e compota de mazá. patacas fritas crocantes de mazá son diferentes de baixa calor, entón incluílo los na súa dieta pode ser case todo. Así como prepara-los?

Como secar as mazás no sol?

O máis antigo e máis útiles de todos os métodos é a que asume o secado natural do sol. Antes de secar as mazás na casa, ten que examinar coidadosamente a froita e eliminar podre, lavar as froitas seleccionadas, seco e limpo, cortado en franxas finas ou círculos. Canto máis fina as franxas son, menos probable é que a froita podrecen no canto de secar. Se casca limpo, dentes algo fóra de forma, pero o seu sabor non é afectado. Antes da desecación en mazás embeber unha salmoira feble a preto de tres minutos, de xeito que eles manteñen unha cor clara. Se che gusta de marrón e amarelo, este paso pode ser facilmente eliminado. Pon as franxas en unha bandexa de madeira ou metal assadeira e poña o sol para que o froito era aire fresco. Perfectamente adecuado para tales fins terraza. Transformar mazás varias veces ao día, de xeito que os segmentos vai secar de forma uniforme. Se o tempo será moi soleado, necesitará de preto de catro días.

Como secar as mazás no forno?

Nas áreas urbanas é máis cómodo froitos secos aínda sen a axuda da natureza. Probe isto para un forno. Antes de secar as mazás na casa, ten que seleccionar, lave e corte a froita fina posible, non máis que oito milímetros de espesor. Cubra unha assadeira con papel manteiga, estender as franxas resultantes e acenda o forno durante cincuenta graos. aumentar gradualmente a temperatura ata oitenta graos, a continuación, Xire para abaixo súas costas. Cada hora, Xire as mazás e manteña a porta entreaberta forno. Para as mazás doces, podes submarinismo-os antes de secar nun xarope de azucre. Nun total de lascas de mazá cocida, polo que vai levar preto de oito horas.

Máis algunhas formas de como secar as mazás na casa

Probe microondas. Esta é unha maneira moi rápida, leva só uns minutos. Lavar e cortar o froito, poñer-los nunha placa, os tecidos naturais establecidos incluíndo o forno de microondas en baixa potencia durante dous minutos. As mazás non son moi listo, seque un pouco máis. Doutro xeito, pode usar un secador especial, no que os froitos que se secos durante seis horas, primeiro en oitenta grados, e, a continuación, en sesenta. Sabendo como secar as mazás na casa, será capaz de encanto familia lascas de mazá apetitosa mesmo cando o froito non é a tempada.