Como se preparar para samambaia inverno: algúns consellos

Como se preparar para samambaia inverno, se aglomeradas ou comproulle o moito? Facelo non é difícil, o principal é exactamente dosificación e seguir todas as recomendacións, porque ao final vai saír produto moi útil que estimula o metabolismo, combate o estrés e enriquece o oligoelemento corpo humano, como iodo.

Como preparar-se samambaia?

O produto é salgado para o inverno, iso está feito usando tanque esmaltado ou barras. Se decide usar brotes frescos, lembre que poden ser non máis que 2-3 días almacenado nun lugar fresco, a continuación, eles non son axeitados para o consumo humano. Así, o fondo do recipiente seleccionado para derramar sal, engada a Intervención, entón sal novo (algúns anfitrioa recomenda o uso de máis grosa). Top tamén caer no sono, pero a capa debe ser máis espesa. Use xugo (por peso que debe ser o mesmo como ingrediente principal). Exactamente 14 días máis tarde o líquido resultante (zume rebentos) debe ser drenado e re-desprazamento todo o sal. Só que esta vez, as capas superiores da col debe ser na parte inferior. Ademais, é necesario facer a salmoira nas seguintes proporcións: Parte sal por cinco partes de auga. Este produto salmoira pode ser almacenado por varios anos.

Como se preparar para samambaia inverno? segunda receita

Para non enganar os seus cerebros con picles, col pode ser instalado nun saco e Espolvoreo xenerosamente con sal. Pode ser conveniente recipiente de alimento, a partir do cal, a continuación, que vai ser fácil de obter a cantidade necesaria de produto.

Como se preparar para samambaia inverno por desecación?

brotes arrancados lavados e fervidos por dez minutos para as sete, en auga salgada, non debe máis tempo, se non, eles "raspolzutsya". A continuación, o produto é espallado nunha peneira, o líquido escoa. Dispostas en papel nun lugar ventilado con temperatura baixa. Secado implica brotes de viraxe regulares para aínda evaporación (algunhas veces moi ao día). O tempo medio de procesamento de 4 días, e, a continuación, o produto seco en bolsas de cambio de folla. Para utilizar os brotes de viandas culinarias, que derramaba auga sobre o día, e logo poñer no prato.

Conforme utilizado no proceso de cocción dos brotes?

Para non preguntar sobre como preparar unha Intervención no inverno, o produto pode ser cociñados inmediatamente despois da colleita e non almacenar por un longo tempo. Para comezar, lave os brotes e cocidos, escorridos de fluído. Só tras este procedemento, o feto está preparado para fritir, refogar ou asar, para complementar o seu sabor raro dun prato favorito. Se decide comprar un produto salgado, debe ser embebido por varios días e cambiar a auga antes de utilizar os ingredientes coidadosamente lavados con auga da billa.

conclusión

Agora, se vai ser capaz de mercar ou recoller os seus propios brotes, vostede sabe como se preparar para samambaia inverno. El é un bo xeito no canto de ensalada de cereais ou patacas, así como complementa pratos de carne. By the way, os coreanos son moi frecuentemente preparados a partir de este prato produto chamado "heh".