Como se preparar para pementa inverno: Método 3

Pementa quente é transformada salgados, preparado dun xeito especial. Aquí están algunhas receitas para conservación.

pementos. Ingresos para o inverno

O primeiro método comprende a colleita:

• vagens de pementa quente nunha cantidade de 1 kg;
• 4-5 dentes de allo;
• sal nunha cantidade de 1,5 pequena culler;
• pementa negra - 5-6 chícharos;
• vaso trimestre (uns 55 ml) de vinagre (9%);
• lavrushku e paraugas de endro.

Billet pemento quentes no inverno: instrución

As cantidades dos ingredientes é suficiente para facer un lanche Quart. Para comezar capacidade deben estar limpas e esterilizados durante vapor. pementos aclarado. De allo para eliminar a casca. Verter nun frasco lavrushku, pementa, allo e lavada parasois de Aneto. Firmemente apertar pementa capacidade. Derramar auga fervendo sobre a parte superior. Encher a cantidade por riba de sal, vinagre derramar. Cubra con unha tapa e coloque nunha pota de auga esterilizada. Tempo - 10 minutos. A continuación, elimina o bote e rapidamente rolar ata a tapa. Transformalo lo de cabeza para baixo e poñer arrefría. Almacenar nun cuarto escuro.

Como conservar para a pementa quente de inverno en armenio

Para a receita Armenio vai ter:

• pementa verde (amargo), nunha cantidade de 5 kg;
• allo pelado o peso de 300 g;
• Aneto (verdes) - 300 gramos por feixe;
• aceite vexetal a 200 ml;
• 200 ml de vinagre de mesa (9%);
• media cunca de azucre e sal;
• pementa puñado (chícharos) Lavrushka.

instrución

Como se preparar para a pementa inverno afiada? No inicio das vagens deben estar preparados. Son lavados, cortados as colas e facer pequenos cortes nas puntas. Aneto lavadoras e seque. Allo limpo e cortar o mesturador xunto co Aneto. Debe estar amasada. Nunha pota coloque aceite e vinagre. Pon a pementa, lavrushku, sal e azucre. Mexa e engade unha capacidade de lume. fervura marina e lugar nel unha parte pemento. Cociña por 2 minutos, a continuación, transferir unha placa separada por medio escumadeiras. A segunda parte do proceso, pemento do mesmo xeito. Mestura vagens preparados con allo e Aneto. Estender en frascos estériles. Despeje os restos das tapas da marina e cuberta. Poñer nunha pota durante 20 minutos, para a esterilización. A continuación, enrole a cobertura das teclas. Snack pementa pode ser almacenado sen tratamento térmico. Bancos rotación lacrado e colocar no frío. Agora xa sabe como prepararse para pementa inverno. Bo apetito!

Como se preparar para pementa inverno: unha terceira vía

Para iso, ten que dun lanche:

• Pementos nunha cantidade de 2,5 kg;
• auga de 2L potable;
• sal - culler grande cunha lámina;
• azucre - 2 colher grande (sen diapositivas);
• Esencia de vinagre - 1 colher grande;
• follas de rábano (pode ter raíz), paraugas Aneto, dentes de allo.

A tecnoloxía de preparación

De dita cantidade de ingredientes deben ter unha lanches base de tres litros. Pementa lavar e cortar as colas. Non elimina as sementes. Firmemente apertar na base, non se esqueza de engadir temperado e follas. Cociñar marina de auga con adición de sal e azucre. Despois de ferver, Despeje dentro do bote e manteña 15 minutos. Despois de que a auga é drenada de volta na pota, ferva, esencia vestido e logo Despeje dentro do bote. Rolar ata a cubrir e retire a arrefriar. A continuación, coloque a merenda nun lugar escuro e fresco. Pementa quente está listo!