Como conservar a ensalada de arroz para o inverno

Dish "3 en 1" - que pode ser mencionado ensalada de arroz. E todo porque pode ser un lanche, e un segundo prato cheo, e sopa, se engade á caldo e deixar ferver. Non é de estrañar que un produto como "multi-funcional" é moi popular. Moitas amas de casa conserva ensalada de arroz para o inverno. Pero non todo o mundo sabe cociñar esta iguaria para que acabou saborosa, perfumada e apetitoso. Todo o mellor ingresos de ensalada de arroz collido neste artigo.

arroz clásico ensalada no inverno: a receita dos nosos avós

ingredientes:

• Figura longo - 500 g;
• Vexetais: tomates, cebolas, cenorias, páprica - 1.500 g;
• aceites (xirasol, oliva) - 200 g;
• balance sal - 100 g;
• azucre - 100 g

Método de preparación. En auga fervendo Despeje o arroz, a cociñar ata a metade e dreno. Legumes cortados en anacos, cenorias grella. Nunha gran pota cun espesor inferior vertedura de aceite vexetal, cobre todos os legumes e arroz. Engadir o azucre e sal, mestura ben. Bótalle un fervura e, a continuación, deixar ferver por preto dunha comida hora. Readiness pode ser determinado, saborear os legumes: cenorias e cebolas debe ser suave. Elimina a ola do lume eo seu contido cambiar inmediatamente en frascos esterilizados limpas. Ensalada de arroz preto para o inverno é necesario con tapas de metal. Cando todos os envases están entupidos, cobre-los con unha toalla e deixar arrefriar. Manteña capacidade ensalada necesaria no soto ou na neveira.

ensalada de arroz con verduras: a receita do noso tempo

Anfitrioa, que quere probar na cociña, decidiu engadir á ensalada con arroz, ademais de receitas tradicionais para os seus legumes, e ata berinjela e cogumelos. E aconteceu prato con excelente sabor e aspecto apetitosa. Tamén ofrecémoslle cociñar un milagre e mira por si mesmo.

ingredientes:

• Fig - 100 g;
• pementos - 1500 G
• cebolas - 1-2 pezas. (50 g);
• Tomates - 1,200 g;
• cogomelos - 150 g;
• 1,500 g de berenxena;
• aceite vexetal - 150 g;
• Allo - 5-6 dentes;
• balance sal - a gusto;
• Lemon - esquartejado;
• salsa - 1 maço;
• Vinagre (9%) - 100 g;
• auga - 250 g

Para preparar a ensalada de arroz no inverno, pre-lavado e esterilización dos frascos. Cubra os con tapas e deixalos esperando nas ás.

A secuencia de preparación de ensalada.

1. Separado da cantidade total de 0,5 kg de pementa (escoller froitas enteiras e fermosa), xogar fora as súas sementes e as vagens se Despeje auga fervente.
2. Bow e cogumelos cortados en anacos e frita en aceite con salsa de tomate, preparados a partir de 150 g de tomate. Nesta masa, engade o arroz, zume de limón, auga e cociña en lume baixo ata que todo o líquido é absorbido legumes. Este recheo cubrir as pemento.
3. A 100g restantes pemento, tomates, berenxenas poñer nun forno quente (200 ° C) e cocer ata que son suaves. Arrefría-los e corte en franxas. En ferro fundido pan dobrado vexetais, engadir vinagre, aceite de xirasol ou aceite, sal e antes do zume de illamento guisado. A continuación, mergullo esa masa de pimentões recheados, engade o allo picado e Salsinha. A lume baixo para quentar todo o contido da pota uns minutos.
4. As latas impoñer pemento, eo espazo entre eles de recheo masa vexetal.
5. Nunha tigela grande de auga para poñer os frascos, cubra con tapas para a súa conservación e esterilizar un pouco máis de media hora. Ademais, todos os contedores entupir clave. frascos de tenda nun lugar fresco.

Este prato é moi nutritivo e saudable. Inclúe unha gran cantidade de vitaminas. Zagotovte necesariamente ensalada de arroz para o inverno. Como facelo - xa sabes. Deixe os seus pratos son deliciosos e bonito.