Como cociñar un salmón saborosa

Se vai para o mercado, e alí verás moitas especies diferentes de peixes no mercado. Nesta variedade, algúns incluso perder - é mellor para escoller? Este artigo pode ollar para a cociñar salmón e como é útil.

Todo o mundo sabe que en todas as razas de peixes contén tan útil para nós en ácidos graxos omega-3. Eles pertencen á categoría de ácidos graxos poliinsaturados e son necesarios para o noso corpo para traballar o poder do cerebro da pel, endurecemento das arterias, reducindo os niveis de colesterol no sangue. Salmón contén varias veces máis destes ácidos que outras especies de peixes. É importante lembrar que o seu contido calórico é de só 300 kcal por 100 gramos, que tamén contén vitaminas como A, D, PP, B, E, selenio, fósforo, ácido fólico, de magnesio. Co seu uso regular mellora a circulación, aviso trombótica activada polos procesos metabólicos no corpo, e é efecto moi favorable sobre os sistemas inmunolóxico, nervioso e dixestivo. Polo tanto, pratos de salmón ten que, polo menos, de cando en vez a estar presente na mesa.

Como cociñar o salmón ao forno e na assadeira

Ás salmón con mazás, pasas e arroz en folla. Para preparar os pratos sobre a receita dos seguintes produtos son necesarios:

• filete de salmón fresco - 600 gramos;
• pasas - 2 culleres de sopa;
• arroz cocido - 400 gramos;
• mazás - 2 pcs ;.
• manteiga - 100 gramos;
• metade dun limón;
• zume de limón - 1 colher de sopa;
• salsa;
• allo-porro.

Agora chegamos a cociñar salmón ao forno. Primeiro ten que preparar un sólido salsa cremoso. Debe eliminar a casca de medio limón dende a polpa debe espremer o zume. Manteiga deben ser coidadosamente mestura o zume de limón, salsa e as raspar de picada. A mestura resultante foi posto sobre película de plástico, rolos de salchicha, tras o que debe ser colocado no conxelador. Despois diso, cómpre limpar as mazás das peles e sementes, facendo o corte en cubos, logo Espolvoreo con zume de limón. Mazás, entón tes que mesturar con arroz e pasas ben lavados. folla metálica lubrificar manteiga, e, a continuación, colocar mestura de arroz, a continuación, colocar filete de salmón, que é decorada porro branquear. Todo isto sal. Enrole a folla, a continuación, poñer todo no forno, que foi Calefacción a 180 graos. O salmón é listo para servir despois de 25 minutos. Antes diso, ten que implantar o papel aluminio e, a continuación, colocar cada peza de file sólida salsa de crema. Se vostede está interesado en como cociñar salmón na pota, pode utilizar a mesma receita, é só usar a bolsa de arroz de froitas, peixe frito e decorar este delicioso prato.

Como cociñar o salmón na sopa

Para iso, vai ter dos seguintes ingredientes:

• filetes de salmón;
• cenoria, allo-porro, patacas - 100 gramos;
• Tomatoes - 50 gramos;
• limón e dille.

Fai un peixe cabidela caldo de salmón. Pique a cenoria, a continuación, refogue con aceite vexetal. Pique aneis de cebola e frite con tomates. Patacas deben ser cortadas en cubos e cocido ata quedar brando. Coe o caldo e volver o lume. Cando comezar a ferver, precisas deixar caer filete de salmón, verduras, logo cociña ata quedar brando. Evite caldo fervendo forte, é mellor facer unha pequena fogueira. sopa preparado pode ser decorado con endro picado e círculo pelados limón.

Como cociñar o salmón ao baño maría

Antes de comezar a cociñar salmón ao baño maría, debe ser limpo, lavado, cortado en anacos (a carta). Cada peza está pementa e Espolvoreo ambolos dous lados con salsa de soia, pique cun garfo, a continuación, deixe descansar por uns minutos. Agora ten que poñer o peixe ao vapor, cubra con franxas de limón finas, cociña por 15 minutos. Serviu este prato con verduras - no vapor ou fresco.

Debe consumir comidas de salmón, polo menos unha vez por semana - é moi útil e incrible saborosa!