Como cociñar un coello con patacas. Receita: coello asado con patacas

carne de coello non é en balde considerado dietético. Pode ser usado incluso para as persoas que teñen grandes problemas cos intestinos ou estómago. A súa prescritos para os enfraquecido por unha enfermidade grave longo ou sufriu unha operación recente - carne de coello é perfectamente digerível e rapidamente restaurar a enerxía. Polo que, por suposto, tamén axeitado en tales casos, pero que é útil - negro - moi difícil e un pouco seco. Un coello suculenta, tenra e suave.

Mesmo as persoas moi saudables non son avessos a comer un coello, un cambio agradable tras os compoñentes de porco, polo e carne bovina.

ensopados de coello

Hai un abismo formas de cociñar coello. Esta carne é quedar practicamente calquera prato de banda - de ensalada vexetal para masas. Pero o máis saudable, delicioso e harmoniosa é a súa combinación con patacas.

A opción máis sinxela e rápida, como cociñar un coello con patacas - ferver por algún tempo. Este prato será axeitado sobre a mesa de vacacións e ha encanto a familia nun día moi común. Para preparar o necesario, agás carne de coello e patacas, cebola, cenoria, aceite vexetal e as súas especias favoritas.

proceso de preparación

Primeiro de todo, o coello é necesario mergullo na auga. Outros amas de casa gastar tempo desigual neste escenario, pero a maioría son inclinados a pensar que media hora é suficiente. A continuación, a carne é cortada - non pequeno, pero non gran - preto de cinco minutos e frite en aceite vexetal. Cando cociñamos coello con patacas, hai que lembrar que durante moito tempo non pode asado - carne convértese en duro e perder parte da súa suculência.

Cebolas cortadas en rodajas medio, cenorias esfrega ou cortado en tiras, se non gusta del relado. Metade de ambos fritidos coello dez minutos. Logo cuberto con auga - debe cubrir o contido de tolos e subir nel por dous ou tres dedos. Ensopados todo isto será de media hora a corenta cinco minutos - depende do tamaño da tixola eo peso do coello.

A continuación, as patacas preparadas cortado en cubos ou franxas - como quere - e coas cebolas restantes, cenorias engadido ao coello. Esta receita de coello con patacas asume tras a adición dos últimos a encher o pote con auga fervendo. O lume vai estar ata que as patacas estean brandas. Para un par de minutos antes da preparación pode engadir temperado - ou destinado a carne, ou aqueles que están en harmonía con patacas, ou o seu conxunto favorito.

Forno: rápido e cociña saborosa

opcións de sabor marcante, como cociñar un coello con patacas ao forno. Hai algunhas pasaxes: Submarinismo a carcasa non é necesario, pero lavar e pano seco ou toalla necesario. Unha carcasa dividida inmediatamente sal e pementa, Ademais, debe ser Asperger encima dille seco. Cebola picadinha; patacas peladas cortadas en círculos (sobre todo para a beleza non me gusta do xeito - corte da súa elección). Todos cheos de maionesa e mestura ben.

Este coello con patacas xeralmente é preparado nunha pota funda. Pero se o paxaro é pequeno, e engada a ola con alta lados. Unha cunca untada con manteiga (vexetal), que é definida coa carne preparada e legumes na parte superior de todo envolto en folla de aluminio.

Nun prato de forno será de media hora. A continuación, cubrir a folla é eliminada e, a continuación, hai dúas opcións de desenvolvemento futuro. Se queres unha carne vermella - cocer patacas con coello e simplemente recollida dentro do forno por máis 10 minutos. Se queres unha codia de queixo - el divide uniformemente encima de queixo relado, eo contido dos pratos son cociñados á vez.

Coello con abobrinha asada

Unha boa receita para como cociñar un coello con patacas - asado. En principio, un tipo de opción de guisado de, pero con características propias. Así, non é necesario para absorber a carcasa como toalla obsushivat. Carne frita rapidamente en todos os lados e se moveu en algo de paredes espesas - por exemplo, nun caldeiro ou utyatnitsu. abobrinha picada, patacas e cebolas fritas en graxas residual do coello, e engadir a el. Top descompoñer tomate picado. Logo coello asado con patacas e zucchini cheos crema, que reduce a metade con auga quente antes de ser diluído. Advertencia! Aliñado con capas de axitación non é necesaria, é posible romper toda a comida.

Cando o contido da pota comezar a ferver, o lume é retirado para abaixo para o máis pequeno, utyatnitsu pechada por unha tapa, eo futuro de definhar quente ata quedar brando. tempo languidez depende do tamaño da louza.

amantes Multivarki

Para os que prefiren un equipo de cociña moderna, é útil saber como cociñar un coello con patacas en multivarka. O seu modelo non é tan importante - sería indicado modo extinción. Para comezar lascado coello desenvolve en multivarku coa tapa aberta, e ao nivel de "frito" está preparado para 10 minutos. Lanzalo como debe ser nunha cociña convencional. Durante este tempo, as patacas (por suposto, cepillado) cortados en cubos, cenorias esfregar, cebola finamente picada. Os últimos dous legumes poden ser a finais de asar Engadir ao coello.

crema azedo é diluído con auga é mesturado con sal e pementa. Cando a "fritura" está rematada, coloque as patacas en multivarku e todos cheos con crema preparado. Se o seu dispositivo de potencia 860 W, o modo de tempero actívase no horas. Outra enerxía - o tempo aumenta ou diminúe conforme.

Vasos con coello

Esta é tamén unha receita "latón", pero o resultado é gusto repartido e moi diferente. Cut salgada e coello asado cun arco - non por moito tempo. A carne é colocada en vasos, non se engade pementa e mostaza. Non me gusta de mostaza, salsa de tomate, pode substituílo. patacas crúas corte en tiras ou cubos e verteu-se sobre os potes para a parte superior. A auga é derramada algo menos do que iso non é cuberto totalmente patacas. Para sal ou non - a seu criterio; En principio, o coello é xa salgado, polo que é posible e absterse se.

Pote para media hora ir ao forno. Como pasar o tempo - Engadir a cada unha peza de manteiga, e traer de volta. Despois de preto de 15 minutos pode ser alimentado por unha familia con fame.

Coello - algo saboroso. Podes pensar en outros ingresos - con cogomelos, como parte dunha ensalada, en forma de pasta; sopas e caldos na carne de coello tamén é simplemente delicioso. Ningunha das opcións non vai decepcionado lo.