Como cociñar un borscht lituano frío

Lituano sopa fría é un hash ruso analóxico, pero sen a adición do habitual salchicha de doutoramento e con ingredientes adicionais. É interesante notar que unha comida lixeira pode ser preparado en só 30 minutos.

borscht lituano: os ingredientes necesarios

• un por cento iogur fresco sen o "azedo" - un litro;
• arrefeceu-se a auga á temperatura ambiente en ebulición - dun litro;
• crema dvadtsatiprotsentnym - catro culleres grandes;
• Beterrabas frescas - dous anacos medianos;
• rabanete fresco - seis anacos grandes;
• pepino - dúas pezas de tamaño medio;
• Patacas - sete tubérculos de tamaño medio;
• ovos de galiña - tres pequenas pezas;
• allo-porro con bulbo raíz - tres pequenas pezas;
• salsa e dille - un paquete fresco;
• pementa e sal iodado - a gusto e desexo.

Lituano Borsch frío: o procesamento dos ingredientes básicos

Para preparar este prato, é desexable utilizar un recipiente cunha capacidade de litros non inferior a dous anos e medio. Ten que tomar dúas beterrabas medias, lave as ben e enviá-lo para a pota para máis de ebulición. Ao mesmo tempo, recoméndase facer a preparación de outros produtos.

rabanete frescos e pepinos precisa para aclarado con auga quente, e, a continuación, triturar en cuartos finas. Despois de que pretende ferver galiña dous xema de ovo á inclinación, fresco, elimina a casca e pique cun coitelo en cubos pequenos. Tamén debe ser picado dille, salsa e allo-porro.

Lituano sopa: Receita cociñar pratos

Tras a remolacha é suave, cómpre arrefriar o aire e, a continuación, para limpar e enxugar a través dun gran ralador. A masa resultante debe Despeje nunha tixela grande, engade aos pepino, rabanete, ovos, verduras e allo-porro procesados. Vexetais tamén son necesarios para dar sabor con sal, pementa (a gusto e desexo), un litro de iogur baixo contido de graxa, e catro grandes culleradas de nata. Todos os produtos deben ser mesturados, logo botar-lles unha auga fervida normal.

Lithuanian borscht frío: os pratos que serven correctas á mesa

Antes de aplicar unha sopa tan inusual para a cea, está obrigado a poñer nunha cámara de refrixeración por preto de dúas horas. Tras o tempo necesario para verter para sopa sopas Skeet e decorar con follas de leituga.

Tamén hai que ter en conta que unha comida é servida xeralmente no Báltico para a mesa xunto con patacas. Isto require a tomar sete tubérculos secundarios, lave-os, pele e ferver en auga e sal. Con todo, as patacas poden non só ferver pero tamén cocer para uniforme, fritas na pota, vapor do proceso e t. D.

Lithuanian borscht frío: consellos

1. Se prefire comer sopa fría con "azedo", no canto de remolacha cocida nesta sopa é mellor engadir un pickles similar.
2. Se compras o iogur moi graxa e groso, non se recomenda para engadir a crema de leite na sopa.
3. Para este prato acabou saborosa, é aconsellable tomar pequenos pepinos e perfumado, que aínda non totalmente sementes formadas.