Como cociñar o cámara? Unha vez máis sobre as deliciosas e pratos simples

Camerún saborosos e saudables, son un gran complemento para ensaladas e principal campos, e de si mesmos cocido ou frito prato son autosuficientes e dun Snack marabillosa de cervexa e viño. As baldas están cheas de unha variedade de especies destes crustáceos marabillosas, desde o novo ao rei, acadando unha lonxitude de trinta centímetros. cámara carne é branca, suave, denso abondo, e, como observado por moitos millóns de fans desta
iguaria, delicioso. Non é só delicioso, pero tamén é un verdadeiro tesouro de nutrientes únicas, aínda hai moi pouca graxa, así que este produto é sometido a un baixo contido calórico e dieta.

Formas de preparar cámara enorme cantidade. En Europa, Asia e América, cada nación ten as súas propias receitas. Os italianos, por suposto, fai salsa para pasta, sushi xaponés excelentemente preparado con eles, cámara frito chinés con vexetais e gourmet francés engadir a el unha morea de herbas diferentes, que dan a carne máis suave deliciosas notas de especias. A cociña cámara ruso non uso, este produto sempre foi considerado un exótico e no exterior, por tanto, prepara-los de varias maneiras, asumindo o lugar de diferentes cociñas mellores. Pero antes de cociñar pratos de cámara, é necesario saber como cociñar cámara, para enfatizar o gusto, para non "matar". Existe unha regra moi importante: ferver cámara debe ser non máis de 7-10 minutos, xogando en auga fervendo. En caso contrario, carne suave faise difícil e perde en sabor.

Entón, como cociñar cámara a forma máis común. Nunha pota de auga fervendo e sal engadido inmerso crustáceos e cociñar a unha temperatura moderada durante uns minutos despois da segunda ebulición. cámara conxelado xogado na auga, sen descongelar, pero antes de ser mergullado en auga, respingos de auga fervendo. Durante ferver engada diversas especias se desexado e só algunhas gotas de vinagre. carne Camarón vai ben con unha folla de loureiro dille, pementa, salsa e tomiño. Antes de apreciar o prato, pode ser Espolvoreo con zume de limón, pero un pouco.

Como cociñar o cámara doutro xeito? Hai unha forma de cocción, onde están a definhar cámara nunha mestura de vexetais, condimentos, coa adición de viño branco. Esta receita é ben coñecida no sur de Europa. Entón, como cociñar cámara Mediterráneo. O taboleiro coas paredes elevadas ou nunha pota ampla plan quentar o aceite de oliva e levemente frito cebola e allo, logo xogar talo de aipo relado. Tras dous minutos no tomate picado pan Send e pementa, sal e pementa, Despeje un cuarto do vaso de viño e unha culler de puré de tomate. Despois dun cocción de vinte e amarelecimento a baixa temperatura na mestura é somerxida cámara descascada e fervido durante uns cinco minutos. Esta é unha maneira tan exótico, como cociñar cámara, pero moi saborosa. Proba.

Para prato de marisco apaguei saboroso, é importante non só sabe cociñar Camerún, pero tamén ser capaz de elixir correctamente. Os sinais máis importantes de bo e calidade do produto - é unha forma de "zagogulki" cor rosa pálido suave e agradable en pequenas especies e gris escuro - os camaróns. No shell ea cabeza dos crustáceos debe haber manchas negras e manchas amarelas. Por último, en calidade de alimentos conxelados non pode ser unha gran cantidade de neve e codia de xeo espeso.

Cámara vendido no shell e xa peladas, sen a casca, moitas veces xa cocido produto conxelado. Camerún con casca ferver moi cómodo. Segundo a cor inmediatamente posible determinar o seu grao de preparación, estamos preparados cámara, el fica laranxa brillante. Como cociñar o cámara no shell? Os métodos son os mesmos, pouco antes de cociñar, eles deben ser coidadosamente lavados e busto.