Como cociñar bocadillos cubano?

Cuba - unha magnífica illa, famosa polos seus viños, ron e tabaco. É moi saborosa e variada cociña, que é recordado por todos e pode impresionar incluso os turistas máis estragadas. O artigo presenta os principais pratos da cociña cubana e se describe na receita de tal un gran lanche, como o bocadillos cubano.

Características Cociña exóticas

O principal comida na illa da Liberdade - é carne, grans e peixe. Carne bovina, porcina e de cordeiro cociñar un delicioso bisté, serviu baixo as salsas especiais. Segredos de cociñar salsas tradicionais só son coñecidos polos cubanos, que admitiu que algúns dos pratos que teñen prestado do español e pouco transformados deles, engadindo máis especias, condimentos picantes e carne.

Restaurantes agradar turistas unha variedade de delicias gastronómicas, aquí ofrecen pratos salgados, non só nacional, senón tamén cociña Europea. Aquí están os pratos máis famosos:

• Paella. Aínda que este prato é orixinario de España, a versión local non ceder ao contrario, é aquí que presenta unha variedade de receitas coa adición de xamón, mariscos e outros produtos do mar.

• Pikadilo a la abanera - a carne picada, zatushennaya no famoso salsa crioulo. El adoita alimentado á tortilla cunha guarnición (arroz ou outros. Grans).
• Tamale - trilo de carne de porco con especias aromáticas, para unha proba de fariña de millo feita, o que fai que o prato desprezable.
• Le Hon asado - un asado de carne de porco, e asado é case enteiramente ata a formación dunha codia densa. Servido con salsa mojo especial (que pode ser vermella ou verde, dependendo dos ingredientes), esta marina está feito a partir de aceite de oliva, allo, tomate e salsa.

Certamente todos se lembran que os cubanos chegaron no período soviético na URSS que veñen a aprender, e que - para ver a cidade con ideas socialistas brillantes. En estudantes cubanos tiveron un prato especial, que chamaron de "impingao". O bocadillos cubano era de feito un dos tapas favoritos, que trataron os compañeiros. Aínda son populares en todo Cuba, son preparados segundo unha receita tradicional, que nós imos dicirlle agora.

Ingredientes bocadillos cubano

Sandwich - este aperitivo, que veu ata nós de América. A principal diferenza entre os nosos bocadillos bocadillos é que son compostos de varias capas de pan e de recheo, mentres nos preparamos bocadillos dunha porción de pan.

Bocadillos cubano (foto que vedes arriba) faise a partir de anacos de carne de porco. É moi grande merenda, recheos con carne e outros ingredientes. Para preparar un auténtico bocadillos cubano, necesitamos o seguinte conxunto de produtos: torres de pan (6 pezas), carne de porco (que é mellor para tomar a parte de graxa) - 450 g de viño branco - 2 culleres de sopa. . L, ensalada verde (follas grandes quedará mellor), allo - 5 dentes, zume de limón, manteiga e aceite vexetal, especias (orégano, sal, azucre, mostaza, páprica, pementa).

Cómpre facer o cuarto para a preparación de cousas innecesarias, e necesitamos un forno para asar e merenda grill.

Bocadillos cubano: a receita paso a paso

Así, tras a preparación dos ingredientes necesarios, pode comezar o proceso en si. Estea preparado para o feito de que o bocadillos cubano está a preparar non tan rápido como outros petiscos.

Paso 1. Mestura de sal, azucre e mostaza, fregar mestura de carne acabado e colocar no frigorífico durante 4 horas. Con esta porco marina transformar suave e suculenta.

Paso 2. Tras un tempo obtense a carne de porco e limpando o con unha toalla de papel, a continuación, os seus próximos Daubed cunha mestura de along. aceite, colorau, orégãos, mostaza e pementa.

Paso 3. Nunha assadeira, Despeje o viño branco e zume de limón, franxas de allo encima adormecer. Agora podes poñer a carne. Debe ser a metade coza hora a unha temperatura non superior a 170 °.

Paso 4. A carne acabado ten descompoña en franxas finas. Nunha porción de leituga pan poñer, poñer a outra porción, e sobre ela - a carne. Cubra novo unha porción de pan torres e frite o bocadillos na reixa (pode fritir e pan, derrete-lo con antelación un pouco de manteiga).

Un pequeno truco

Como outros tipos de bocadillos, Cuba tamén poden ser combinados con varios recheos. Para un cambio, recomendamos a adición dun pouco de picles de carne, e que acabou lanche suculento, pode utilizar pementón frito e cebola. A carne é perfecto e adición de tomates cherry, cortados ao medio.