Cociñar a carne en francés con patacas

Escoitei sobre este prato case todos. Ás veces pode atopar outro do seu nome, que soa como unha carne-mosqueteiro. Pero en calquera caso, a carne en francés con unha pataca non vai deixar indiferente a ninguén.

Actualmente, a receita orixinal do prato moi alterada, ademais de cada muller aquí engade as súas innovacións. Pero, a pesar diso, as orientacións xerais para a súa preparación son os seguintes.

A cantidade de ingredientes depende dos pratos, en que para preparar a comida. Nun bicarbonato de estaño de tamaño medio ou pequeno cocción debe tomar medio quilo de carne, algunhas lámpadas (dependendo da preferencia de cocción) e preto de un quilogramo de patacas. Por suposto, outro compoñente importante é o queixo. Mellor tomar un grao holandés ou ruso, uns 200 gramos. Opcionalmente, engade algúns cogumelos (ostra ou mellores para tomar o fungo branco). Son finamente cortada e fervida ou cocida algo na tixola.

Antes de continuar co proceso, é necesario preparar todos os ingredientes. A carne é lavado e cortado en pequenas pezas, que salta un pouco máis suave virou despois de cociñar. Recoméndase para cortar o produto en todo o gran. A carne engadiu temperado, sal, e pode ser por moito tempo para pickles-lo. Por esta mostaza mesturado con unha pequena cantidade de salsa de soia e herbas. Cebolas e patacas son limpos. Pique aneis de cebola e franxas de pataca. esfregue o queixo nun ralador fino (pode moe-lo nun liquidificador).

Os alimentos preparados de molde e lubricados son capas colocadas. En primeiro lugar, coloque as patacas na súa carne, cebola por riba e Espolvoreo todo o queixo. Carne cocida con patacas fritas nun forno a 200 graos. O tempo depende da dispoñibilidade dos ingredientes, que é comprobado por perforación da carne e patacas. A última líquido claro debe fluír, o que suxire que preparou. Cada produto é salgado, e as especias son engadidas. Pode lubrificar as cuncas de pataca de aceite de xirasol, polo que son mellores asado, e non vai escurecer.

As capas poden ser feitas en calquera orde, incluíndo varias capas dun mesmo produto, por exemplo, a metade da pataca é establecido baixo, eo resto da capa de arriba. Tamén se recomenda para cubrir a salsa ingredientes, que está feito de maionesa con crema de leite e herbas. Eles derraman o prato antes de ser posto fóra queixo, e vai para o forno. Nótese que, canto máis a salsa se engade á carne en francés con patacas, o máis gordo pode virar o prato. Presentes nos fungos receita, a capa superior será directamente baixo a codia do queixo. No caso de que é necesario para facer un sabor máis suave, o queixo debe ser engadido dunha soa vez, e por 15-20 minutos antes de fin de cocción.

Sirva a carne en francés con patacas recoméndase unha vez ou quente. Para el, son perfectos para todos os vexetais frescos ou en conserva. Este prato pode ser principalmente sobre a mesa de vacacións ou un xantar completo ou cea. É moi satisfactorio e ben preparado ten un agradable sabor doce.

Preparación de carne en francés a partir das variedades de baixo contido de graxa de porco ou carne, pode aproveitar e polo, a continuación, o prato vai saír tender e preparados rapidamente. comida tamén carne gorda pode facer cocido non é digerível, que non é moi ben pode afectar o tracto gastrointestinal, especialmente para as persoas coa enfermidade nesta área.

A pesar do feito de que neste prato é moi elevado de carne de calor en francés é moi gratificante, e, en consecuencia, moito para comer que non vai funcionar. É por iso que as persoas que están a asistir as súas figuras, ás veces pode ser mimado neste prato.