Caviar de berinjela e cabaza para a receita de inverno para mozos amas de casa

Moitas amas de casa están preparando para o abastecemento de inverno, incluíndo squash e caviar de berinjela. caviar Squash na receita de inverno que ten que coñecer cada muller é considerada prato de dieta e pode ser frío ou lanche adorno. Aquí están algunhas receitas sinxelas e accesible caviar.

caviar Squash nunha receita de inverno primeiro

Moi saborosa de squash caviar obtense a partir de tres quilos de cabaza, dous quilos de tomates, cenorias e un quilogramo de un quilogramo de cebola. Os ovos cocidos en esta receita simple acaba por non só delicioso, pero tamén ben conservados no inverno.

Todos os ingredientes deben ser cortados en anacos grandes e frite por separado no aceite vexetal ata quedar suave, a continuación, tritura, engadir 4 culleres de sopa de azucre e 2 culleres de sopa de sal, 2 culleres de sopa de vinagre e cociñar hora e media a ferver, para non axitar chamuscada. Pode moer os ovos no liquidificador e deixar ferver de novo, e logo ampliado en bancos pasteurizados e poñer na pota para ser esterilizado. frascos de litro hora esterilizados, medio litro - 45 minutos. Entón, os bancos tomar, torsión e volta.

caviar de squash na segunda receita inverno

Antes de xerar preparación, ten que preparar as ferramentas necesarias: Tarxeta de pilote, un moedor de carne, un coitelo e un vaso grande 10 litros, se non o proceso será adiada por un longo tempo. Agora ten que decidir que tipo de consistencia e caviar - homoxéneo ou franxas. Para obter o uniforme caviar clásico, consistencia lisa, ten que picar legumes, e para a consistencia discreta caviar - corte-los en anacos pequenos, puros de igual tamaño.

sementes de cabaza mozos eliminado e peles non son eliminados. Tal maduración leite abobrinha vira o máis delicioso caviar. Na parte inferior da pota é vertida en 100 gramos de aceite de xirasol , e enche-lo ata o cumio curgetes. Ata abobrinha cocida a lume baixo, cociñar para o mesmo lote de abobrinha, xa que son moi resume-se durante a cocción. abobrinha fresca engadido ao pote como ferver, pero pode cociñar ovos e dúas tixolas.

Para ovos non queimado, a bebida debe ser periodicamente axitada. Cabaciñas están pegando lume por dúas horas. Durante este tempo a cabaza caviar preparados os ingredientes necesarios e, sobre todo, cebolas - vai levar moito, aproximadamente unha cebola por pub. Cebola cortada en aros de medio e frita en aceite de xirasol ata dourar. Antes de comezar a cebola que engadir sal, engade unha culler de té de colorau, caril tanto, e despois ir para a squash. Para o sabor nos ovos que engadir salsa, parsnip e cortado en pequenos anacos de raíz de apio.

Agora imos realizar as cenorias. Número de cenorias, cebolas, así como, a mesma cantidade de cebola, é dicir, un zucchini medias tomar unha cenoria media. vexetais de raíz coidadosamente lavados e esmagados nun ralador ou mellor do cortador de vexetais e logo frito nunha tixola en aceite de xirasol. cenorias Fried tamén enviou ao pote común. Cando os ovos engrosar lixeiramente, engadiu un vaso de masilla de pre-frito tomates. Se prefire, o cartafol pode ser substituído por tomate, pero non ten que ser preguiceiro e elimina as peles, os ovos de outra forma podes obter malosedobnoy.

Agora, se fai os ovos clásicos, o contido da pota para saltar quente a través dun moedor de carne, mellor eléctrica e, a continuación, colocar o lume e cociña ata quedar listo. Agora podes sal os ovos e engade a gusto de unha a dúas culleres de té de azucre. 10 kg de caviar debe levar aproximadamente 10 culleres de culleres de té de sal. Os ovos son postos para fóra preparado para frascos esterilizados e revestimentos de rolos. Todos caviar de squash en unha receita de inverno que se describe máis arriba, listo! Manteña frascos de caviar é necesario nun lugar fresco.

caviar de berenxena receita pre-forma deliciosa
* Berenxena - 1 kg
Cenorias * - 135 gramos
* 1-2 cebolas
* Allo - 2-3 dentes
* Aceite vegetal - media cunca
* Pimenta doce - 300 gramos
Vinagre - 30 gramos
* Dill e outras verduras

receita de berinjela é simple, pero require creatividade, así como todas as outras receitas, preparado como segue. necesidade de berinjela para lavar coidadosamente e cociñar nun pouco de auga ata quedar suave, o que leva preto de 20 minutos e, a continuación, pre-limpa-los a partir da pel, ten que tritura-los nun liquidificador ou picar.

Agora tome a cenoria, cebola, pemento, corte-la en anacos (retirando as sementes das pemento), legumes fritos nunha tixola con aceite ata dourar. Logo engade aquí rallado no liquidificador tomates pelados, todo ferver por 10 minutos, se xuntan, engade o vinagre, sal a gusto e pementa e agora está preparado para extinguir. O preparado caviar descompoñer en frascos esterilizados, tapado e legal, garde na neveira.

Os preparativos para o inverno sempre atraeu moitas amas de casa. Eles permiten non só para garantir toda a familia saborosa, saudable e nutritiva no inverno, pero tamén para entender o seu potencial creativo ...