Carne en francés con queixo e tomate no armario duhovochnom

Carne en francés con queixo e tomate é unha comida moi saborosa e satisfactoria no despacho duhovochnom, que poden ser preparados non só para o habitual cea en familia, senón tamén a toda a celebración, que terá a participación de moitos convidados. Nótese que este tipo de preparar cazola rapidamente. Pero antes de poñelas no forno, ten que tratar con coidado cada produto.

Paso a paso receita: Carne (porco) en francés

ingredientes necesarios:

• Carne de porco fresca (polpa cun baixo contido de graxa) - 1 kg;
• bulbos frescos son pequenas - 3 pcs ;.
• medio de allo - 4 dentes;
• pementa negra - algunhas pitadas;
• sal - a seu criterio;
• especias e condimentos perfumado, destinados a carne - a gusto;
• tomates maduros grandes - 4 pcs ;.
• maionesa de graxa media (dispoñible azedo) - 240 g;
• calquera variedade de queixo sólido - 290 g;
• aceite vexetal - 47 ml (á maneira de lubricación).

procesamento de carne de porco Proceso

Carne en francés con queixo e tomate, pode facer delicioso tenreira, carne de carneiro e así por diante. Con todo, decidimos usar para este prato só a carne de porco. Esta opción transcorre do feito de que este produto é termicamente procesadas moito máis rápido que outros tipos de carne. Ademais, o porco asado é un moito máis saborosa, máis suave e máis suave.

Antes de facer a carne en francés con queixo e tomate no despacho duhovochnom, ingrediente principal para ser ben procesado. Para esta polpa de carne de porco debe ser lavada, e logo cortado en pequenos bifes (perpendicular ao gran) cun espesor de ata un centímetro. A continuación, o produto de carne debe ser de ambos os dous lados expulsar fortemente martelo con nervios. Este procedemento pode contribuír á destrución das fibras de carne de porco, tornándoa máis suave e delicada. Despois diso, cada peza esixe un revestimento rebatida con unha pequena cantidade de sal, allo e pementa relado.

procesamento de vexetais

Carne en francés con queixo e tomate producidos só a partir de vexetais frescos. Así, cebolas e tomates vermellos maduros deben ser lavados, pelados, se é necesario, e, a continuación, cortada en franxas finas e aneis.

cursos de formación

Cociñar a carne suculenta en francés a calquera prato. Decidimos usar isto para unha forma de vidro grande con lados de 6-7 cm. Cómpre revestir a parte inferior con aceite e coloque coidadosamente de volta todos os anacos rotos-off de carne de porco. Enriba da carne que quere poñer os aneis de cebola, e máis - franxas de tomates vermellos maduros. Todos estes produtos deben ser liberalmente espallou con aceite medio maionesa e Espolvoreo con queixo ralado por riba.

tratamento térmico

Prepare a carne no despacho duhovochnom é de preto de 30-36 minutos. Durante este tempo, carne de porco propechetsya ben, absorbe o zume de tomate eo aroma de cebola e queixo con maionesa forma cap rosado e suculento.

correcta Sirva

Carne de porco en francés debe ser servido a cea quente con pan de trigo, verduras e legumes frescos.