Aspic como decorar fermosa? Como decorar a lingua en formol, peixe, aves ou carne (foto)

Como decorar unha fermosa aspic? Se non sabe a resposta a esta pregunta, podes atopalo no presente artigo.

información xeral

Antes de falar sobre como decorar carne gelatinoso e outros ingredientes, hai que dicir que este é un deleite.

Aspic - un prato feito de engrosar a un estado gelatinoso da masa. Como regra xeral, a base para un produto tan actúa carne refrixerada ou caldo de peixe.

Crese que a gelatina é un tipo de material de recheo. Pero iso non é así. Despois de acadar gelatina consistencia gelatinosa única, engadindo-os para tales axentes de gelificação, como gelatina ou ágar-ágar. En canto ao formol, é un prato separado, o que non esixe o uso dos ingredientes mencionados.

Os principais produtos para a preparación do material de recheo

Como decorar unha fermosa aspic? Responder a esta pregunta é moi doado, especialmente se ten unha imaxinación moi ben desenvolvido. Con todo, antes de proceder a decoración dos pratos que ser para descubrir o que exactamente quere cociñar.

Tipicamente, o material de recheo está feita a partir de carne ou lingua de porco, escura ou de carne branca, así como peixes, aves, e así por diante. Pero, en calquera caso, calquera que sexan os ingredientes que utiliza, este prato é axeitado para facer unha táboa decoración da familia.

Detalles sobre como decorar unha lingua gelatinoso

Porco ou carne lingua - é o produto máis común que se usa para facer pratos jellied. Con el, pode cubrir unha fermosa mesa, que é seguro de ser apreciado polos seus invitados absolutamente todo.

Entón, como decorar unha lingua gelatinoso? Para iso, cómpre:

• fervida lingua carne - 1 PC ;.
• gelificação caldo de carne - utilización de discreción;
• ovos de paspallás - 4 pcs ;.
• tamaño pequeno cenoria - 3 pezas ;.
• salsa fresca - un grupo grande;
• cebola - feixe medio;
• chícharos pementa - 10-13 pcs.

preparar alimentos

Como xestionar produtos para facer marmelada? Como decorar o seu prato orixinal para a táboa de vacacións?

Para iso, ferver ovos de paspallás, e, a continuación, limpa-los e cortar ao medio lonxitudinalmente. Tamén é necesario para cociñar e non unha moi grande cenoria. Hai que descompoña en aneis de 0,5 cm de espesor. En canto á salsa fresca, recoméndase lavar con auga morna e, a continuación, eliminar todos os talos, deixando só as fermosas pétalas. Tamén é necesario lavar a cebola verde e finamente división la.

decoración proceso

Agora xa sabe como tratar con produtos para facer marmelada. Como decorar-lo só? Para iso, lingua de boi claro desde o shell, e, a continuación, corte-o en anacos finos. Máis produtos están obrigados a poñer non é moi elevado prato. Ademais, debe ser colocado nun estándar cuadriculado. Isto é necesario, a fin de abrir espazo para a decoración. Ademais, os baleiros metades formados quere publicar ovos de paspallás, círculos cenoria cocida, e pétalos de salsa fresca. Ademais, recoméndase facer pilas separadas, que consistía en picaduras cebola verde e chícharos pementa.

Ao final de todos os ingredientes deben ser coidadosamente Despeje o gelificante caldo de carne. Cómpre seguir o que compoñentes foron dispostas na parte inferior da placa, non se acendeu.

Como traer á mesa?

Que facer despois do recheo é formado? Como decorar tanto, nós dixemos anteriormente. A continuación, o prato é necesaria para poñer nunha cámara de refrixeración e incubar durante polo menos 5 horas. Tras o lapso de tempo do mencionado, o material de recheo debe ser retirada e colocar sobre unha mesa festiva. Antes de decompô-la en cuncas invitados, debe ser bo para cortar de forma que unha peza lote foi tamén unha porción de lingua e legumes con greens.

Como decorar a marmelada? Foto, proceso de decoración

Se decide para cociñar carne gelatinoso, a continuación, dar forma, recomenda-se en pequenos vasos. Tras os endurece prato, pode ser eliminado con seguridade posudok pola súa inclinación pechada. Pero as primeiras cousas primeiro.

Entón, necesitamos:

• carne cocida - 500 g;
• gelificação caldo de carne - utilización de discreción;
• pepino - 2 pcs ;.
• tamaño pequeno cenoria cocida - 3 pcs ;.
• salsa fresca - un grupo grande;
• sementes de Roma - preto de 150 g

decoración proceso

Antes de decorar unha carne xelatinosa, ten que preparar algúns vasos de plástico. Na súa parte inferior que quere publicar grans de granada, e despois un dos franxas de pepino e cenorias frescas. Ademais, as paredes do vidro é recomendable para pegar os pétalos de salsa, usando aceite ou graxa. Despois diso, os pratos deben cubrir 2/3 carne cocida, dividido en fibras. Ao final de todos os ingredientes deben ser cubertos con gelificação caldo de carne. Como tal, o produto está obrigado a poñer en unha neveira e agarde ata que o prato non está completamente endurecer.

Servir á mesa

Despois de todos os pasos anteriores, ten que ter unha marmelada moi saborosa. Como decorar en vasos, foi descrito en detalle por riba.

Tras o prato é solidifica completo, debe ser retirada do conxelador eo lugar nunha gran placa. Para iso, encheu os vasos necesarios para virar bruscamente. Como resultado, ten que obter un aspic moi brillante e incrible fermosa de carne que pode presentar de forma segura para calquera táboa de vacacións.

Fai un lanche de polo

Sabe como decorar aspic Chicken? Se non, recomendamos o uso do orzamento descrita a continuación.

Entón, necesitamos:

• aves amaciada carne - preto de 500 g;
• gelificação caldo de carne - utilización de discreción;
• enlatados de millo na pota - 1 PC .;
• tamaño pequeno cenoria cocida - 2 pcs ;.
• salsa fresca - un grupo grande;
• pementón vermello - 1 PC.

Preparar unha fermosa comida

Entón, como decorar a marmelada? Fotos pratos con aves presentada neste artigo. Co fin de facelo só, ten que de todo o cascas dos ovos ou moldes especiais de división do mesmo tamaño. Deben poñer un pouco de millo doce caótico, unha salsa algunhas pétalos, cortado en cubos de pementa doce e franxas de cenoria cocida. Tamén no shell ten que engadir fibras e aves cocida. Ao final de todos os ingredientes necesarios para encher en caldo de gelificação e enviar na neveira.

Correctamente á mesa

Tras o prato endurece, é obrigado a sacar da cámara de refrixeración e suavemente elimina a casca ou eliminar os moldes separabades. Como resultado, ten que obter un recheo moi orixinal, que ten un invulgarmente-oblonga.

Antes de servir a todos os produtos deben ser colocados nunha gran placa, previamente forrado con pétalos de leituga e outras verduras.

Cociñar peixe en Alfazema

Fish in aspic é un prato tradicional ruso, que adoitan facer nos festivos de ano. Para decora-lo, cómpre:

• bifes de peixe fervido - 500 g;
• gelificação caldo de peixe - utilización de discreción;
• Guisantes conservados nunha base - 1 ps .;
• tamaño pequeno cenoria cocida - 2 pcs ;.
• salsa fresca - un grupo grande;
• gran caviar vermello - 50 g
• Red Caviar negro - 50 g

decoración aspic proceso

Nesta sección do artigo, vai aprender como decorar un peixe gelatinoso. Para iso, tomar un prato fondo, pero oblongo e poñelas cocido bifes produto principal. Máis tarde no mesmo lugar os pratos necesario chícharos fermoso verdes, así como un gran caviar vermello e negro. Ademais, o peixe debe ser engadido franxas de cenorias fervidas e pétalos de salsa. Ao final de todos os ingredientes necesarios para cubrir en caldo de peixe gelificante. Nesta forma, o prato debe ser colocado na neveira e esperar por el para completar a solidificación.

Correctamente á mesa festiva

Listas-peixe gelatinoso debe ser eliminado do recinto do frigorífico e inmediatamente a presente convidados. A continuación, o prato pode ser cortada en porcións pezas e organizar en placas. Usalo se recomenda polo garfo xunto con pan e outros tapas.

para resumir

Como verás, hai algunhas formas de como pode debuxar marabillosas aspic. By the way, se quere facer máis que o motor de arranque orixinal, entón o seu mellor usar un especial relevancia forma posudku. No futuro, eles deben simplemente virar unha tarxeta plana, co resultado que obteña un moi bo marmelada.