Prepare deliciosos espetos de polo.

kebab de polo suculento é merecidamente considerado unha saborosa, sinxelo e rápido prato. Prepare todo o que necesitas para este prato é moi sinxelo, só tes que marina a carne e cociña-lo. Para aprender a marina o polo e como cociñar doce, cun delicado espetos gusto de polo - aprende a partir deste material.

Nós necesita metade dun vaso de zume de limón, metade dun vaso de zume de limón, a mesma cantidade de mel, dente de allo, medio quilo de polo de corte en anacos de 2,5 cm. Aínda que un pouco de pementa, tomar tres pementos, vermello, verde e amarelo, a continuación, corte en cadrados son 3x3 cm.

Cando todos os ingredientes están preparados, procédese ao sacramento. Mestura o zume de limón, limón e mel, engade a mestura de allo finamente desintegrado. Un e un vaso trimestre de esta mestura é vertida a unha bolsa de plástico, o cal xa é polo. Pecha ben a bolsa e poñelas en media hora na neveira. Os restos da marina e enviar detrás de polo, tape cunha tapa.

Nós tire da grella, onde asar noso kebab de polo. Lubricado grella aceite. Traendo o polo da neveira. Eu gusto de espetos de polo en espetos, entón eu sempre amarre a carne en espetos, intercalando o con cadrados de pementa. Se non shpazhek - non importa, vai e espetos de metal convencionais.

temperatura da reixa debe ser mantida dentro dos límites de valores medios, logo espetos de polo totalmente fritas completamente por 10 minutos, o máis importante non esqueza liga-lo e Despeje a marina.

Ben, iso é o que eu dixen, só media hora transcorrido desde o inicio da cocción, e fuman na súa mesa kebabs impresionantes de polo.

E agora algunhas palabras sobre as normas de marina carne.

• Marina a carne debe ser nun prato de vidro ou de cerámica. Se non na man as dúas primeiras opcións, pode utilizar utensilios de plástico. En ningún caso, non debe ser usado potas de aluminio - ácido comeza a corroído prato de metal e adquirir pronunciado sabor "metálico".
• A carne na marina necesariamente ten mergullo na neveira.
• Os anacos máis grandes de carne, canto máis eles teñen para marinar, e viceversa.
• Se queres máis carne mergullada nunha marina para o tempo mínimo - non moi preguiceiro para perfore-la varias veces con algo afiado.
• Se só ten carne dura, pode ser atenuado usando anacos de ananás ou kiwi. A principal cousa a lembrar que, coa axuda de froita, que pode suavizar as proteínas, marina a carne por máis de dúas horas non deberían estar.
• Se non quere obter a marina carne despois aínda máis ríxida do que era antes - non esaxere co ácido na marina. Vinagre, viño ou zume de vertedura con moderación. Para neutralizar os produtos ácidos pasos engadir marina ao aceite vexetal nas mesmas cantidades.
• Se está indo a marina carne, chegaron no lugar previsto un picnic ao aire libre, usa un saco plástico, non se esqueza de liberar todo o aire para fóra del.

Agora que temos lidado coa marina, vou describir outra forma de cociñar polo.

Pinches de polo aerogrill.

Nós estar na neveira por polo e esfregue-o con coidado con especias nun círculo e no interior. Agora poñelas en media hora de salsa, con tal de que el absorbe especias quentar aerogrill. Temos dúas opcións.

Primeira concreción. Despeje a cervexa aerogrill inferior. Engade polo á grella, conectar o fan en alta. Nós facemos o contador durante media hora e esperar. Despois de 30 minutos, debe virar noso paxaro a outro lado e asado completamente por máis 15 minutos ata quedar cocido.

Segunda concreción. A xerra ou botella derramar cervexa, pincho de polo no bote e cociñar baixo as mesmas condicións, pero a volta non é necesario, só esperar 45 minutos. Cando o proceso comeza a chegar ao final, só tentar furar a vara de carne para asegurarse de que está preparado.