A rapidez con picles caballa tres formas convenientes

caballa salgados amo case todo. Serve como un excelente aperitivo, moi bo con patacas cocidas ou puré, deliciosos nun bocadillo. Pero só unha rápida e saborosa caballa picles non pode cada hostess. Como cociñar peixe é moito máis apetitoso e máis útil que o que se vende na tenda, e non gastar moito tempo?

A rapidez con picles caballa?

O primeiro método leva cerca de unha hora. Espera, cando está listo para comer, case non é necesario. Tomar dous peixes, medio litro de auga, sal polstakana tres pementa de Xamaica ervilha, a folla de loureiro. Traia auga a ferver, sal, engade a folla de loureiro e pementa. Ferva por cinco minutos, a continuación, deixar arrefriar a salmoira. Limpar o peixe desde o interior, cortar a cabeza e aclarado abundante. Separada da columna lombo, corte-la en porcións. Enviar o peixe na salmoira arrefecida e gardar no frigorífico. Durante a hora que vai prosalivatsya cabalo, pode cociñar as patacas para adornar. Perederzhivat peixe na salmoira non é necesario, o gusto non é o mesmo. Eliminar a salmoira, lavar os filetes, seque e servir.

A rapidez con picles caballa salgada picante?

Se desexa máis picante peixe salga Lo nunha marina picante. O prato estará listo en dez horas. Moitas das técnicas implica a preparación dentro duns días, así que este método aínda é moi rápido. Vai ter dous cabalo, tres culleres de sopa de sal, dúas cebolas, cincuenta mililitros de 9% de vinagre, cento cincuenta gramos de aceite vexetal, cinco chícharos pementa negra, dúas follas de loureiro, cravo, pementa vermella. Antes de caballa rapidamente salmoira, cortar a cabeza de peixe, cola, guelras, eliminar as entrañas e lava-lo na auga. Elimina a casca, elimina as sementes e corte o file. Cebolas, pele e pique os aneis. Mesturar o aceite con vinagre e especias. Pon os ficheiros nunha tigela, temperado con sal, todo mexa e deixe por uns minutos. Engadir a cebola e pementa e Despeje a marina do petróleo. Pon o peixe nun recipiente con tapa, tapa e shake. Deixar durante dez horas á temperatura ambiente e, a continuación, para algunhas horas no frigorífico limpo. Caballa está listo para servir.

A rapidez con picles caballa con temperado?

Outro bo método de rápida pescado salgadura. Acontece moi perfumado e ten que cociñar un pouco máis. Antes rapidamente caballa picles, limpo e eviscerado carcasa, cortar a cabeza, cola e aletas. Dividir os filetes en metade, fregar con sal e deixar durante dezaseis horas nun recipiente de plástico para prosolilas peixe. Despois do tempo especificado desde carcasas limpar sal, lavar con auga fría e secar con servilletas. filetes Espolvoreo pementa negra, allo esmagado, engadir algúns anacos de follas. Pon o peixe nun recipiente hermeticamente pechado, almacena-la no frigorífico, e dúas horas máis tarde caballa pode ser alimentado á mesa. Como variantes anteriores de pratos, este é ideal para as patacas como un prato de banda.