Rissóis con queixo

Da carne pratos son certamente moitos prefiren hamburguesas. Son fáciles de preparar, e son obtidas saboroso. Pero como de costume, experimentando, cheguei á conclusión de que as hamburguesas con queixo obtido aínda máis saborosa que o habitual.

Para hamburguesas, pode utilizar calquera carne: polo, carne de porco, carne bovina, carne de carneiro, carne de coello, Turquía. En xeral, unha enorme selección. Imos preparar hamburguesas con queixo recheo de casa (chamado recheo casa feita de 100% - de carne, dos cales a metade porco, carne eo resto). Así, para a preparación de hamburguesas, necesitamos 500 gramos de casa carne picada, 1 ovo, dúas franxas de pan branco ou pan (pan branco dá costeletas esplendor), 100 gramos de calquera queixo duro, dúas cebolas medianas, sal a gusto e galletas para breading (se galletas non pode ser seco en forno cada pan e Moe-lo con un rolo ou un moedor). Para masa foi suave e costeletas con queixo acabou delicioso, picada de novo picar e, con iso, pan e cebola. A continuación, o peso engade o ovo, o queixo rallado, sal e amasar. Ademais, formar tortas e asar no forno durante uns 30 minutos. Eu non son un defensor de almôndegas fritas, polo tanto, evite fritura. E, pode cociñar estas costelas con queixo cocido no vapor, caso en que son axeitados para alimentar nenos pequenos.

Quero compartir outro orixinal receita de almôndegas. O seu xa aprendín co seu primo. Entón, imos preparar as almôndegas con queixo dentro. Para a preparación que necesitamos 300 gramos de polo picada, 300 gramos de casa carne picada, dúas cebolas grandes, 200 gramos de crema de queixo (eu levo a crema en folla), 1 ovo, dente de allo, un puñado de semolina, sal e herbas. Combina picada, sal, amasar todo. Cebola e allo pique finamente e combinan con carne picada. Ademais adición de ovo a masa de carne, sêmola, o todo foi axitado ata unha masa de carne homoxénea. Queixo cortado en cubos grandes, salsa non toque, deixar como está. Formar os rissóis: dividir costeleta picada 7-8 anacos, enrole cada peza nun bolo liso, coloque un anaco de queixo no medio, Salsinha e enrole o hamburguesa de carne. Queixo e herbas non debe actuar. costeletas preparados espallados nunha assadeira untada e Ás no forno ata quedar cocido. Ben, iso é todo, almôndegas con queixo recheo preparado. Como un prato que pode cociñar puré de patacas, calquera mingau, legumes no vapor.

Xeralmente, almôndegas con queixo ó forno quedan moi apetitoso cando aínda son asados en toda a casa cubre un cheiro perfumado da carne.

By the way, se substituír unha parte da carne con verduras - verifícase unha boa opción, salvando o lanzamento carne e sabor do orixinal. Por exemplo, pode engadir ao repolo carne picada ou patacas. O outro día eu teño as hamburguesas de carne e repolo. Recheo foi un pouco e decidimos completa-lo con couve fresca. Levou 300 gramos de carne doméstica, 300 gramos de verza fresca, 100 gramos de queixo, 1 ovo, sal, porción de pan branco, un par de lámpadas significan. Todos os ingredientes picar, sal e amasar. O resultado foi un equipo de masa. Costeleta masa dividida en 10 partes, moldes e cocido no forno. costeletas preparados servido con crema de leite e herbas. Ir cun estrondo, e máis familias preguntas aditivos. Isto é como pode alimentar unha familia - barato e saboroso. E o máis importante, sen conservantes e outros produtos químicos prexudiciais. Polo tanto, non mercar produtos cuestionábeis non son a mellor calidade na tenda é mellor esculpir a hamburguesas. Canto máis para que calquera persoa adulta Sane entende - mellor que na casa, ningún lugar para cociñar. Coidar de si mesmo e os seus fillos comer unha comida caseira saudable, porque é tan fácil de preparar, máis que a Internet está chea de todo tipo de receitas interesantes. Manteña-se saudable!