Viño de groselha negra. Ingresos, probado polo tempo

Groselha é frecuentemente utilizado para a preparación de bebidas alcohólicas. Viño, licor, augardente feita de vermello, branco e groselha negra. Receita depende de como a consistencia ea forza da bebida que desexa recibir. Este artigo vai falar como facer o viño, groselha negra e algunhas outras bebidas.

A primeira receita para a proba do tempo e unha chea de xente. Co fin de preparar o viño de groselha negra, terá 10 kg de bagas. Deben pasar e eliminar os peites. Bagas foron entón lavadas en auga (fría). Logo necesitamos obter o zume deles. Para iso, usan un espremedor. Desde viño, groselha negra nunha forma pura dá unha moi azedo, cun sabor lixeiramente inusual que non pode compracer a todos, engadir-lle o zume de uvas vermellas. Cómpre levar 10 quilos de froita. Espremer o zume das uvas. Podes facelo a man, ou pode empregar ferramentas especiais. zume de uva próxima debe ser quentado a 30 graos. A continuación, engade a el 500 gramos de azucre, zume de groselha, e mestura ben. Suxeitar a mestura foi cociñada durante a fermentación. Pode derrama-lo nun frasco de vidro. Para o proceso de fermentación era fina, a temperatura ambiente debe ser polo menos de 25 graos. Tras 10 días, nos filtrar viño fermentado feito de groselha negra, usando unha gasa incorporado nel con algodón. Verta a nun bote. As botellas deben ser coidadosamente lavados e secos. Entupindo súas rolhas e mantidos en posición horizontal.

Por suposto, hai moitas receitas, cada un no seu propio ben. Para a preparación da próxima versión da bebida, necesitamos 3 kg de bagas de groselha, un quilogramo de azucre e tres litros de auga. Bagas son coidadosamente clasificar e eliminar o talo. Groselha ten un gusto moi específico Tart. Polo tanto, se librar de ramas, que poden mellorar moito a súa. Lavar bagas e derrama-las para dentro do recipiente de, polo menos, 8 litros. Separado, o que precisa para cociñar a Caldas. Para iso quenta a auga con azucre ata que estea completamente disolto. Se o xarope é fortemente Calefacción, que ten que ser arrefecida a 25 graos. Nós enche-los groselhas preparados e deixar por cinco días para fermentar. A continuación, o filtro de groselha viño e vertedura de unha botella de tamaño menor. Nós entupir-los e poñer en almacenamento nun lugar fresco. É usado como necesario.

Pode cociñar e unha bebida forte. A infusión de groselha negra prepárase como segue. Tomé 5 vasos de bagas, dous vasos de azucre e de 700 ml de boa vodka. Bagas son moi ben lavadas e eliminar as ramas. Logo enche-los para o volume bote de tres litros. Pode esmagar a eles lixeiramente, de xeito que o zume apareceu. A continuación, Espolvoreo-os con azucre. Reservamo banco con bagas por varios días. Ás veces é necesario axitar a froita, zume apareceu. Ao final de 2-3 días é necesario para verter a un frasco cun Vodka groselha negra. Reservamo-nos a bebida por 2-3 meses nun lugar escuro. Logo filtrado e embotellado. Tintura de groselha negra está preparado, pero co paso do tempo tórnase aínda máis saborosa. Berries poden ser reutilizados, pero o sabor vai ter menos saturadas.

Para o gusto de bebidas alcohólicas obtidas a partir de groselhas, non estaba moi saturado, engade un pouco de zume de groselha vermella ou branca. groselha negra ten un aroma moi peculiar, e eses compoñentes son lixeiramente interrompeu.

Groselha xeralmente preparadas viños licorosos e tipo de bebidas. Tamén pode preparar unha bebida. Viños feitos seco, semi-doce e doce. Pero lembre sempre que beber alcohol é contra-indicado en algunhas categorías de cidadáns, e debe ser moderado.