Trigo mouro con cogomelos e cebola e outros ingresos saborosas

Todo o mundo sabe trigo mouro como útil. Pero é útil xa lembra-lo sobre as propiedades sorprendentes deste produto. Buckwheat é superior a todos os cereais, excepto leguminosas para contido de proteína. Pode moi ben substituír a carne na dieta. O ácido fólico, que entra no corpo xunto con este cebada sorprendente, fortalece o corazón, vasos sanguíneos, estimula a hematopoiese. Un alto contido de ferro, calcio e vitamina grupos diferentes aumenta a inmunidade. uso do trigo mouro por un longo tempo, pode ser atribuído con seguranza a unha alimentación saudable.

Ingresos para este cereal ten o suficiente. Polo tanto, sempre vai atopar un lugar para a imaxinación. Trigo mouro con cogomelos e cebola - un prato que pode ser usado como unha organización independente, non só como un adorno. Tentar cociña-lo nunha das receitas suxeridas. Vai ter grumos (2 cuncas), 250 gramos de cogomelos, cebola media, aceite de oliva e manteiga, sal e pementa negra. Agora podes ver que o trigo mouro con cogomelos e cebola preparando moi sinxelo. Cogomelos deben ser cortados en anacos, cebola - en cubos. Buckwheat ten que lavar e deixar ferver.

Hai algúns segredos. Cociña o trigo mouro pode ser diferente. Algúns prefiren frite o por primeira vez nunha tixola. Pero a maioría só penso que deste xeito: tomar dúas cuncas de trigo mouro e catro - a auga, deixe ferver a lume alto, reduci-lo, poñer sal nunha pota, tape e cociña por 20 minutos garupa. Como resultado, case toda a auga evapora. Debe darlle trigo mouro bebida.

Entón, de volta para a receita. Trigo mouro con cogomelos e cebola estea cocida si mesma. Cebolas que refogar a lume medio, a continuación, engade os cogumelos, sal e pementa. Tamén é enviada para os cereales acabados e aceite de oliva. Todo iso debe ser mesturado e algo quente. Pode pratos á carta do prato está listo para poñer un pouco de manteiga.

E aquí está unha receita que vai axudar a preparar un prato saboroso, como trigo sarraceno con cogomelos e crema de leite. Vai ter 130 gramos de cereais, un ovo, 150 gramos de cogomelos, 3 culleres de sopa. l de aceite (crema) e algo pan relado. Salsa para este prato que vai preparar unha fariña colher de chá, 1 cebola, 50 gramos de crema de leite, 1 colher de sopa de aceite vexetal e sal. Ferva trigo mouro, engade o ovo e manteiga. Mestura todo. Cogomelos tamén precisa ferver, e despois eliminar-los cunha escumadeira cortado pola metade. Agora podes facer a salsa: a fariña é seca nunha pota seca, arrefecida, dilua con 50 gramos de caldo de cogumelo. Todo iso é necesario trasfega para evitar grumos. Agora, Póñase recarga fariña con cebola picada, crema de leite e deixar ferver a salsa por uns dez minutos.

Este prato será cocida nun forno. Espolvoreo Galletas de cocción na parte superior do aceite vexetal, poñelos nun trigo mouro outeiro cunha cavidade no medio. Nel e poñer os cogumelos. Todo isto salsa regadas enriba e vai ao forno por 7 minutos. Este trigo mouro con cogomelos e cebola e crema de leite non vai deixar indiferente a ninguén.

Co fin de diversificar a dieta, tentar cociñar algo especial. Buckwheat con verduras, unha receita que aparece a continuación, foi preparada aínda en Rusia. Tomé un vaso de cereais, remolacha, pementón (vermello), cebola, cenoria, unha culler de sopa de extractos de tomate ou tres tomates. Imos comezar. Cebola (medias argolas) saute en aceite, engade a el cenorias, raladas, en poucos minutos - a remolacha na mesma forma, pemento cortado, e entón - o extracto de tomate. Todos ferver por preto de tres minutos. Agora podes derramar cereais crus, frita-lo por preto dun minuto, a continuación, Despeje na pota un vaso de auga (auga quente), cubra con unha tapa e deixar a lume baixo por 20 minutos ao final do prato e Espolvoreo con herbas mesturadas.

Así, non importa o que a receita que escoller, aínda trigo mouro con cogomelos e cebola, crema de leite, verduras ou outros ingredientes van decorar a súa mesa.