Trigo germinado: o uso de cereais

Desde os tempos antigos, as persoas sabían sobre as propiedades curativas de xerme de trigo. Mención a este se pode atopar nos rexistros drevneindeyskih chamáns e tratados de Hipócrates. No antigo Exipto, brotou o trigo é a personificación da enerxía vital do sol e foi considerada a mellor forma de preservar a beleza, a xuventude, a forza sexual e física.

En Rusia, sobre as propiedades medicinais de grans ten tamén foi coñecido. El foi usado para fortalecer o sistema inmunitario, para a prevención do beribéri nos períodos de primavera e outono. Baseado grans germinados cociñar comidas diferentes, sopas, marmelada e outros pratos. A sochivo Nadal e kutia conmemorativa ou de celebración tamén feita a partir de xerme de trigo.

Os estudos bioquímicos demostraron as propiedades beneficiosas do gran, e está firmemente consolidado a súa posición na nutrición de moitos países. A inclusión no menú diario de xermes se fixo a base para moitos sistemas de alimentación saudable.

Hoxe wheatgrass tamén é popular con moitos adeptos dunha dieta saudable e estilo de vida axeitado. Este produto é a base para preparar varios pratos, todo tipo de cociña órtese e decocção.

trigo germinado: Beneficios

Mellorando as propiedades de gran debido á súa composición química. Cando a xerminación de grans de trigo na activación de encimas específicas - encimas. Eles contribúen á degradación dos nutrientes cereais e formación da relación óptima de novo, eficiente, de fácil dixestión polos compostos humanos: aminoácidos, ácidos graxos e azucres simples. Verificouse que brotaron plántulas de trigo que de dous milímetros, moito máis valioso para o seu contido en minerais, vitaminas e aminoácidos que grans secos convencional.

Debido á xerminación en cereais aumenta varias veces a cantidade de vitaminas B e E, que ten potentes efectos imunoestimulador e anti-envellecemento, efecto beneficioso sobre o traballo dos organismos de todo o sistema reprodutivo. vitaminas do complexo B garantir un traballo ben coordinado do sistema nervioso, cerebro, músculos, corazón, normaliza o proceso de renovación do sangue, estimular a actividade da tireóide, mellorar a condición do cabelo, unhas e pel, reducir o colesterol.

Ademais, trigo germinado contén vitamina C, que é un imunomodulador natural valioso bloqueando os efectos negativos de sustancias que interfiren coa absorción de calcio polo corpo humano, de magnesio, de cinc, de ferro.

xerme de trigo concentrado en si mesmos a enerxía e potencia das plantas en desenvolvemento e son unha fonte valiosa de substancias activas biolóxicas, teñen unha variedade de propiedades terapéuticas e restauradores.

Moi rico farelo de trigo (pel exterior grans germinados) fibras dietéticas (fibra insoluble). Este material penetra no corpo, incha e estimular os movementos do intestino, evitando o estancamento non desexada. Ademais, a fibra pasa a través do tracto dixestivo absorbe todo tipo de toxinas, toxinas, radionuclídeos e axentes canceríxenos que son eficaz eliminados do corpo. Polo tanto, o uso regular de grans germinados, ricos en fibras, xunto con un volume suficiente de auga, é moi útil para persoas que sofren de constipação, así como necesarias para a prevención do recto e colon cancro.

trigo germinado: danos

Comer brotes practicamente non ten efectos negativos. Sen embargo, existen algunhas contra-indicacións. Non Tomé xerme de trigo en pacientes con exacerbações agudas de enfermidades crónicas do estómago, tracto intestinal, úlceras, diarrea, reaccións alérxicas ao glute. Non recomendado para comer grans para nenos menores de 12 anos, así como persoas que fosen pouco sometidos a cirurxía.