Tomates en coreano. ingresos.

Ensalada de tomate en coreano - prato cun sabor acentuado e picante. É perfecto para o menú todos os días, así como para a mesa festiva. Sobre os segredos da súa preparación na casa se describe neste artigo.

Características da cociña coreana

cociña coreana é coñecida pola súa visión inusual e variada para o desenvolvemento de varios pratos. A comida neste país, en xeral, bastante pechada, como na cociña usa unha morea de especias. É dada preferencia especial para a pementa vermella, o que axuda a manter a comida por un longo tempo nun clima húmido e quente. Debido ao uso constante deste vexetal pratos coreanos facer extraordinarios tons de vermello-laranxa. Tamén na cociña do país amplamente salsa de soia e allo son usados. tradición culinaria coreana é famosa polas súas moi nítidas saborosos petiscos vexetais. Especialmente bos tomates. En coreano, son preparados en diferentes formas: verde, amarelo, rosa, vermello maduro. Esta ensalada sería unha boa alternativa para pratos diarios.

Ensalada de tomates vermellos. ingredientes

Tomates-coreanos teñen unha punxente característico, doce e á vez, un gusto amargo. Poden ser preparados con antelación, coloque almacenamento na neveira e no momento axeitado para ofrecer aos hóspedes. O aceite de sésamo e sal é mellor comprar no mercado asiático ou un departamento especializado do supermercado. Para cociñar ensalada picante de tomate en coreano, debes almacenar os seguintes produtos:

• Allo - 8-12 dentes;
• tomates maduros vermellos - 2 quilogramos;
• Pementa encarnado - 1-2 anacos;
• pementa doce - 4 anacos;
• Azucre - 4 colher de sopa;
• sal - 2 colher de sopa;
• aceite de sésamo - coller 4 cubertos;
• raíz de rábano - 1 colher;
• herbas (salsa, endro) - a gusto;
• vinagre (seis ou devyatiprotsentny) - 1 culler.

Ensalada de tomates vermellos. método de preparación

Basta cociñar os tomates en coreano. Fotos fará que o proceso de creación de comidas máis accesible e comprensible. Unha característica distintiva desta receita é que os ingredientes non sexan obxecto de calquera tratamento térmico. Como resultado, aforra moito tempo, ademais, todos os nutrientes e vitaminas nos alimentos son retidos.

1. Primeiro de todo, ten que facer o recheo. Por esta aguda e pementón, allo debe ser moídos en un moedor de carne ou de chan nun liquidificador. A continuación, unha mestura de vexetais é necesario engadir sal, manteiga, azucre, herbas finamente picada e vinagre. Todos os ingredientes deben ser ben mesturados.
2. Isto é seguido por un bo Lave os tomates e afundir os en anacos. Os tomates son pequenos, poden simplemente ser cortado polo medio ou catro anacos.
3. Agora, nun tamaño recipiente axeitado debe ser colocado sobre a raíz partículas inferior. Enriba dela, ten que poñer unha capa de tomate e Despeje os ingredientes vexetais recheo.
4. base debe entón firmemente pechar a tapa e coloque na neveira. Periodicamente, ten que virar o recipiente. Mentres prepara a ensalada - 8-12 horas.

Tomates en coreano listo! Poden traer á mesa como un prato separado con pan, salchicha e outros produtos.

Ensalada de tomates verdes. ingredientes

Pode marina e verdes, tomates verdes. Ensaladas coreano destes vexetais teñen alto gusto e perfectamente combinadas con calquera comida na mesa. Co fin de preparar tal lanche, ten que mercar os seguintes ingredientes.

Para a ensalada:

• Cebolas - 3-5 pezas;
• tomates verdes (preferentemente de dimensión media) - 2 quilogramos;
• pementa quente - 2 partes (verde e vermello);
• pementón - 4-5 anacos;
• Allo - 12-16 dentes.

Para a marina:

• azucre - 2-4 culleres de sopa;
• aceite vexetal - 30 ml;
• auga - 800 ml;
• sal - 2-4 cubertos culler;
• herbas - a gusto.

Ensalada de tomates verdes. método de preparación

1. Primeiro ten que preparar un recipiente de dous litros. Máis axeitado jar.
2. A continuación, no fondo do vaso debe ser posto verduras picadas.
3. Despois diso, é necesario establecer vexetais lavados: pementos, cortados en catro partes; cebolas picadas, aneis; pemento e allo - completamente; tomates verdes, piercing en varios lugares con palitos.
4. Isto é seguido por unha acentuada preparar a marina. Para iso é necesario a ferver a auga e engade o vinagre, azucre, sal e manteiga. Tras o azucre eo sal disolver completamente, ten que Despeje a marina quente sobre os legumes na pota.
5. Despois diso, o recipiente de vidro que se esterilizados durante dez minutos, rolo e tapa articulada. Agora, a base pode ser cuberto con unha manta quente e deixe-o arrefecer completamente.

Tomates verdes en coreano listo! O sabor da leituga obtido por especial, picante e saturada.

Aprendendo a marina os tomates en coreano, cada muller poderá ofrecer aos hóspedes e amigos delicioso e aromático merenda. ensaladas lixeiros e picantes apto para unha festa no estilo asiático. Eles serán moi apropiado, en calquera época do ano sobre a mesa todos os días. Bo apetito!