Táboas de produción. Fabricantes principais de equipos neutros

Ningunha cociña industrial pode facer sen equipos neutros de aceiro inoxidable de calidade alimentaria . É grazas a todo tipo de mesas - profesionais e de corte - os traballadores teñen cómodos postos de traballo, teñen a oportunidade de colocar os seus equipos de cociña e pequenos equipos para que non interfiren co proceso.

Neste artigo consideraremos a táboa de produción de aceiro inoxidable, as súas variedades e os principais fabricantes de equipos neutros. Cómpre sinalar de antemán que non se recomenda substituír produtos certificados de aceiro inoxidable con análogos máis baratos e sen rostro, xa que esta está chea de multas no primeiro cheque. Todos os fabricantes están obrigados a proporcionarlle un paquete de documentos que confirman o seu dereito a fabricar mobles que estarán en contacto con alimentos.

Táboas. Características e variedades

A táboa de produción debe estar feita de aceiro inoxidable de 430 ou 301 ata 0,1 cm de espesor. Están divididos en:

• A mesa é profesional. As pernas están feitas dun tubo de aceiro inoxidable redondo ou cadrado, e dende o fondo atópase un andel sólido que serve como superficie de traballo adicional, emprégase para almacenamento temporal de pratos, alimentos, etc.
• Corte de mesa. As pernas do mesmo están feitas de canto galvanizado, e no canto da estantería hai unha celosía.
• Mesas de produción con taboleiro. Un dos catro lados da mesa ten un lado, que está unido á parede, grazas a iso nada se derrama sobre o bordo.
• Mesas sen lado. Usado como módulos illados, que se colocan no centro da sala. Debido á falta de lados para eles pode achegarse desde calquera lado.

Táboas de produción "Atesi" (Rusia)

A marca máis popular no territorio de Rusia, que trata sobre o complexo equipamento de puntos de restauración. A súa variedade inclúe equipos térmicos e neutros. Paga a pena destacar as táboas, que se presentan tanto en corte como en execución profesional. Independentemente do modelo, a súa altura é de 870 mm. Hai tamaños de táboa seguintes: lonxitude - 600, 950, 1200, 1500, 1800 mm; Profundidade: 600, 700, 800 mm. Todos estes indicadores se combinan formando unha variedade de modelos. Tamén distingue:

• A táboa está feita para corte - está etiquetada pola empresa "Atesi" como SR. A presenza da figura 3 antes das dimensións indica que está equipada cun taboleiro. Por exemplo: SR 3/1500/700 - unha mesa cunha placa de 1500 x 700 mm. O pé está feito de canto galvanizado.
• A táboa de produción profesional está marcada pola empresa "Atesi" como empresa conxunta. A presenza dun 2 diante das dimensións indica que o produto non ten unha perla. Por exemplo: SP 2/1200/800 - unha mesa sen unha placa de tamaño 1200 х 800 mm. A perna está feita de tubo inoxidable cun diámetro de 4 cm.

A firma "Atesi" sempre ofrece certificados para os seus produtos con datas reais, o que os converte en os provedores perfectos de equipos para instalacións públicas. A política de prezos da marca permítelle vender táboas dentro do rango de prezo de 4 a 20 000 rublos.

Táboas de produción "Techno-TT" (Rusia)

Equipos menos populares, pero de alta calidade. Ademais dos modelos xa mencionados no parágrafo anterior, a marca ofrece aos seus clientes:

• Mesas de canto con dous lados;
• Mesas cun lado pechado;
• Táboas con tres lados pechados como elemento do módulo desde o que podes montar a estrutura que necesitas;
• Mesas pechadas con baldas;
• Mesas cunha mesa lateral para o repostería;
• Mesas de produción totalmente pechadas con portas e caixóns correderas.

A marca de equipos "Techno-TT" considérase bastante cara - para a mesa, dependendo da súa variedade, terá que pagar entre 10 e 30 mil rublos.

Mesa de produción MXM (Rusia)

A planta "Mariholodmash" (MXM) participa na produción de equipos neutros e de refrixeración. Os seus produtos (unha táboa de produción, un estante de cociña, un estante en voladizo, etc.) son relativamente baratos en comparación cos análogos enumerados anteriormente.

Si, nalgún lugar debiamos descoidar a calidade do metal, nalgún lugar: a calidade da montaxe, pero para unha pequena cociña cun baixo grao de carga é unha excelente opción. As dimensións das mesas son iguais ás do "Atesi", mentres que o prezo oscila entre 3 e 12 mil rublos por posición. Por exemplo, para unha táboa de produción cun taboleiro e unha estantería de 1200 x 600 mm, terás que pagar uns 6.000 rublos.