Restaurante "Para vivir ben" á beira do mar menús Prechistenskaya, revisións

Moscova - unha das máis belas e máis ricas cidades de Rusia. Aquí reside máis de 12 millóns de persoas, e centos de miles de persoas que veñen de vacacións, educación ou renda. A infraestrutura da capital rusa desenvolveuse moi ben, á vez en Moscú, ela opera unha enorme variedade de instalacións: centros comerciais, hoteis, restaurantes e así por diante. Hoxe imos discutir un bar exclusivo.

"Para vivir ben" (Prechistenskaya terraplén) - este é un excelente restaurante cunha atmosfera caseira. Aquí pode saborear os mellores pratos de autor e cociña mediterránea, así como ter un bo tempo. Neste artigo, imos revisar este proxecto, aprender os comentarios sobre el, o enderezo exacto, discutir o menú e moito máis. Imos, si comezar a traballar!

descrición

Este proxecto ten aberto non hai moito tempo, pero en pouco tempo foi quen de gañar os corazóns dos moscovitas. Restaurante "Para vivir ben" é un establecemento de dous pisos con grandes fiestras panorámicas cunha excelente vista da "illa", "Outubro Vermello", un monumento a Pedro, o Grande e do río Moscova.

bar Cocina dirixido por un chef experto Zhelnov Aleksey, que xa traballou en restaurantes e cafés europeos. Home especializado en cociña mediterránea, entón o menú é representado por un gran número de súas propias comidas, ou variacións delas desenvolvidas.

Durante a súa carreira, Alex xa traballou con Jerome Kustiyasom, é titular dunha estrela Michelin, e Mechelen Lenz, que xa ten 2 estrelas Michelin. Estes dous chefs altamente cualificados fixeron unha enorme contribución ao desenvolvemento Zhelnova como un chef profesional.

Entrevista con Alexei

Partes chef "vivir ben" (restaurante, Moscow) Tras abrir a institución deu unha entrevista na que falou sobre como foi un menú a partir do cal os produtos son preparados pratos e outros. O chef principal do proxecto, dixo que o menú inclúe só os pratos son preparados en normas de cociña moderna. En particular, a cociña molecular, así como a tecnoloxía de baleiro e así por diante.

Ademais, Alex dixo que tales métodos de cociñar está evolucionando aos poucos, porque neste caso os produtos son reter plenamente as súas propiedades útiles, e á vez non distinguir os chamados axentes canceríxenos. By the way, é tamén o xefe dixo que durante a preparación dalgúns pratos engade a eles algúns produtos pouco comúns, tales como castañas de auga, bambú e caviar preparados a partir dunha alga especial.

Restaurante "Para vivir ben", comentarios de que na maioría dos casos positivos, ofrece un sabor de cada cociña mediterránea convidado. Con todo, isto non interfire co Alexey Zhelnova usado nos métodos de preparación de destinos rusos e asiáticos, que aprendeu mentres estudaba nunha escola de cociña francesa. Nos últimos anos, a capital e os produtos locais máis populares, de xeito que os pratos preparados cos mellores produtos de fabricantes nacionais.

cociña

Cociñeiros do proxecto son capaces de combinar con éxito os ingredientes, que nalgúns casos parecen ser incompatibles. Con todo, eles sempre atopar tempo para organizar ben e servir alimentos presentación nas mellores tradicións. Así, cada prato preparado aquí pode ser chamado unha obra mestra!

Ademais, as partes chef "Para vivir ben" (Prechistenskaya terraplén) ten o seu cada prato de diferentes xeitos. Por exemplo, de todos Borsch favorito Ucraíno Alex prepara receita propia, engadindo os boliñas de cebola orixinais, que complementa perfectamente o sabor cando se usa. Ao mesmo tempo, o arenque clásico "a la Rus" chef serve nunha ensalada de pataca único, un biscoito feito de algas e vinagreta de remolacha de xeito que o prato principal adquire certa sofisticación.

pratos europeos, cocido segundo os ingresos do chef da institución, como o restaurante "Para vivir ben", cuxo enderezo Prechistenskaya Promenade (17 ª casa), tamén teñen notas dun único autor e un certo sabor ruso. Por exemplo, moitos Beef favorito "tártaro" é proporcionada ao cliente sobre as panqueiques de trigo sarraceno con Borovik conserva. Pola súa banda, o foie gras é servido con espinheiro mar e marmelo.

interior

Todas as habitacións están decorados en tons de gris, que xa ten a un pasatempo medida. Cando vai para o restaurante "Para vivir ben" está activado (ver máis abaixo), vai ver inmediatamente o que hai acolledor e cómodo. mobiliario de deseño feito de tons tranquilos de madeira e sofás suave e butacas só axudar a todos aqueles que desexen relaxarse. Neste interiores perfectamente complementarias lámpadas elegante para o espello do teito e unha gran instalación como un reloxo que mostra a comunicación presente co pasado, mesmo co futuro.

Tamén digno de nota é que o podio panorámica no establecemento está decorado con elementos de madeira natural e pedra. Ademais, é cuberto con ekomehom especial polo cal no restaurante crea unha atmosfera acolledora.

información útil

Como vostede sabe, o restaurante está na orla marítima Prechistenskaya (número da residencia 17), e traballa todos os días doce horas - seis horas. Aquí pode realizar calquera acción necesaria: un aniversario, unha voda, un encontro romántico co seu compañeiro, corporativa, día, reunión compañeiros, post e así por diante.

By the way, non pode sequera ter medo de que o café que vai estar aburrido, porque todo o mundo ten a oportunidade de visitar unha sala de karaoke especial, que funciona no mesmo horario como a institución do "vivir ben". Ademais, a fin de semana aquí son a mellor dúo en Moscova cun programa orixinal, así terá a certeza de divertirse!

Quere saber se sabe que neste restaurante moitas veces pode coñecer as estrelas do show business ruso? Pensas que estamos falando dunha persoa descoñecida? Desafortunadamente, porén, está mal! Por exemplo, 14 de febreiro, 2016 (Día de San Valentín) no café xa apareceu Egor Krid. Ademais, o mesmo día era o patrón do restaurante, Sergei Lazarev, así como outras estrelas da nosa plataforma!

menú

A institución do "vivir ben" representada por varias especies de menú, pero só imos discutir máis detalladamente o principal. Consiste aperitivos fríos e ensaladas, pastas e risoto, entradas quentes, sopas, peixes e mariscos, carnes e aves, acompañamentos, pratos xaponeses e sobremesas.

A última sección da gran cantidade de pratos doces. Pode encargar un bolo "Napoleón" para 520 rublos, froitas estacionais e bagas para 690 rublos., Blueberry Pie por 620 rublos., Varios tipos de sorbete para 130 rublos., Marmelada caseira para 170 rublos. e así por diante.

Carnes e aves

Na web oficial do complexo nesta sección presenta os 4 cursos:

• Pato facenda con cranberries, cociña unha receita especial para 890 rublos;
• bisté "Chateaubriand" de file mignon en mármore 2000 600 fregar ..;
• explotación agrícola de galiña con salsa de allo cocido por 850 rublos .;
• bisté "bisté" para 2 mil. 300 rublos.

comentarios

Os hóspedes deste marabilloso restaurante deixou só comentarios positivos. Moita xente quere do servizo ea calidade eo sabor dos alimentos son satisfeitas sen excepción. Ademais, os clientes moitas veces atopada no restaurante "Para vivir ben" coas estrelas da Federación Rusa. Basta imaxinar que vén a cear e de súpeto atopouse con Creed ou Lazarev - interesante, non é?

Ademais, unha gran cantidade de feedback positivo recibido sala de karaoke, onde pode realizar calquera das cancións. Non ten equipos modernos, grazas ao cal a calidade do son é realmente agradable. Entón, veña a este restaurante para emocións positivas e bo humor!