Ravioli caseiro. poder calorífico

Dumplings - prato desde a infancia familiar para cada un de nós. Este prato tradicional ruso tan amado por nosas nais e avoas, serviu como os primeiros hóspedes. Se preguntar a un estranxeiro que está asociado co que é o noso país, ía lembrar do boliñas, vodka e osos. Estamos preparados para comer este prato no almorzo, xantar e cea. Boliñas son servidos con manteiga, nata, cebola, maionesa e outras salsas. Como prexudiciais este alimento? pratos calóricos é moi elevado, polo que aqueles que están inclinados a corpulencia, non debe comelos o tempo.

Tradicionalmente, os boliñas feito dende masa de pan sen levadura. O recheo pode ser picada carne, peixe ou carne picada. Máis veces que non facer o recheo de polo, pavo, cordeiro, carne ou carne de porco. En todo o mundo chama este prato de diferentes xeitos: khinkali, boliñas, Ravioli, chuchvara, bruxas, kreplach, etc., pero non forma nin contido cando non cambiar fundamentalmente.

A historia de boliñas

Segundo un boliñas lenda xurdiu en Rusia no século XVI e veu ata nós dende os Trans-Urals. Outros din que o prato chegou a Rusia de China, como resultado das guerras mongol-tártaro. Hai un terceiro punto de vista, segundo o cal os pobos fino-úgricas veñen-se con boliñas de masa e distribuíu os en todo o país. Para tribos, vagando de lugar a lugar na nosa vasto país, os boliñas foron alimento indispensable polo cal eles sobreviviron no frío de Siberia, potaxes a cea durante un incendio na auga fervendo. De xeito que eles manteñen a súa frescura por máis tempo, siberianos colócanse no recheo unha peza de xeo.

Ravioli caseiro. poder calorífico

Ravioli caseiro non son moi diferentes da tenda, pero, con todo, son moitas veces máis calor como coidar anfitrioa non aforran en manteiga, carne, salsas e outros produtos. O Ravioli calóricas medias son de preto de tres centos de calorías. Aquí hai que considerar non só a masa e recheo, pero o caldo no que o prato é cocido. Se no momento da presentación tamén engadir unha variedade de salsas, crema de leite e condimentos, o valor enerxético é tamén moi grande.

boliñas feitas na fábrica. poder calorífico

En canto aos boliñas, cocido nas fábricas, non haberá problemas coa conta de calorías cada detalle escritos en verso do envase. En media, este número varía de 250-400 kcal por 100 g de produto. Se quere mercar os boliñas, que será de baixa calor, mire carne na dieta.

Paga a pena notar que o prato é moi pesado no estómago, polo que se ten problemas co sistema dixestivo, é necesario absterse de tales alimentos. Especialmente todos conscientes do feito de que os boliñas - é comida rápida, pero fala volumes. Nunca comida rápida non é considerado un alimento é bo para a saúde e figura.

Cantas calorías en boliñas, é considerado unha dieta? Aproximadamente douscentos cincuenta kcal por 100 gramos de produto. É un concepto pouco. Encher, á vez pode ser un pavo, polo ou carne. Se negan a usar salsas e pan na aceptación alimentaria.

Moitos se negan Ravioli porque se consideran vexetarianos. Outros non son fundamentalmente comer só carne, permitindo-se ovos, peixe e marisco. Especialmente creado para eles boliñas de peixe. Prepara-los na maior parte do mar ou peixe do río. A medida que o recheo pode ser usado bacallau, salmón, pescada, linguado, perda, carpa, pique, Chum, e así por diante. A tecnoloxía de preparación non é diferente do estándar. A principal cousa que cómpre facer - é eliminar todos os ósos e ignorar as postas de peixe a través dun moedor de carne, a continuación, engade a cebola cebola picada picada e un pouco de aceite. Ravioli con recheo peixes son máis suculentos, suave e menos calórico. Sirva-os como pode con crema de leite, mostaza ou maionesa.

Bo apetito.