Queixo "Brest-Litovsk", un clásico: A composición, fabricante, revisións

Despois de entrar na prohibición na Unión Europea Os produtos, os consumidores rusos teñen limitado na elección de queixos. A afirmación de que as sancións contra a UE apoiaría os produtores nacionais, non foi moi correcto. Si, os espazos baleiros nas prateleiras inmediatamente tomou os bens da industria de alimentos ruso. Pero cantos deles este queixo? En ausencia de produtos competidores ofrecen aos clientes, que dificilmente poden ser chamados produtos lácteos fermentados. Os produtos de queixo, hai nitrato, nitrato de sodio e un conservante, e graxas vexetais. E o problema é que ás veces é moi difícil distinguir un substituto do produto orixinal. Mesmo o prezo alto non garante que obteña un produto de calidade. Polo tanto, ten que ter coidado e saber as marcas que poden ser fiables. Hoxe miramos para o queixo "Brest-Litovsk." O produto Bielorrusso está dispoñible aos consumidores rusos. O que sabemos sobre o queixo? Toda a información que se pode acceder a continuación.

"Brest-Litovsk" queixo: fabricante

Produce este producto, Open Joint Stock Company "produto Savushkin." A empresa é líder na industria de produtos lácteos de Bielorrusia. A súa historia é aínda a primeira metade do século XX. Con todo, a continuación, el foi unha fábrica de produtos lácteos modesto en Brest. A empresa sobreviviu a todas cataclismos: a Segunda Guerra Mundial e do colapso da URSS. Pero a administración da empresa mantivo o ritmo cos tempos. The Mill está constantemente a introdución de tecnoloxía avanzada que permite facer produtos de calidade. A empresa escoitar atentamente a demanda dos consumidores. "Produto Savushkin", un dos primeiros en Bielorrusia comezou a producir produtos sen lactosa, así como recibiu o certificado de aprobación do musulmán "halal". E en 2012, a empresa recibiu unha licenza para facilitar á Unión Europea. Hoxe JSC "Savushkin produto" produce varias liñas de produtos: "Optimal", "Na100yaschy", "Concurso de verán" e queixo "Brest-Litovsk." A última marca, imos ollar con máis detalle.

A empresa de produción cativante "produto Savushkin"

Todo o mundo sabe que a calidade do queixo depende do contido de graxa do leite. leite de calidade proporcionar vacas única saudables, así arrumada e ben alimentados. É importante que comen herba fresca, e non forraxe combinada con aditivos hormonais. queixo delicioso obtense só cando o feo para as vacas foron recollidos nunha zona ecoloxicamente limpo. A este respecto, JSC "produto Savushkin" é agora case un ciclo completo. A empresa ten os seus propios cortes. Os animais recibiron só alimentos naturais, que a firma compra desde explotacións agrícolas en zonas ecoloxicamente limpo. As vacas non dan antibióticos, preparacións hormonais e estimulantes da alimentación. O leite é transformado nunha tenda preto, de xeito que o queixo "Brest-Litovsk" e outros produtos da empresa se producen sen o uso de conservantes usando só ingredientes naturais. Igualmente importante é a experiencia de fabricantes de queixo de Bielorrusia. Poden facer un bo produto que as persoas apreciado nos días en que calquera OXM, emulsificantes e estabilizantes nunca escoitou falar. Lealdade á tradición atrae compradores.

Queixo "Brest-Litovsk": Composición

Todos os produtos da empresa están feitos a partir de leite de vaca natural. Considere a marca "Brest-Litovsk." Baixo esta denominación comercial leite saída, iogur, quefir, natas, fermentados cocido con diferentes contidos de graxa, queixo clásica, manteiga (incluíndo salgada), así como o queixo semi-duro. Pode ser un "clásico", "light", "Cream" e "soster". Pero parte del non é moi diferente. Queixo feito de leite de vaca pasteurizado e normalizada. Para acelerar o proceso de fermentación mediante o fermento láctico de bacterias termofílicas e mesofílicas. O queixo semi-duro e engádese sal de ferrocianeto de potasio. A última sustancia impide aglomeración e aglutinación de queixo cottage. Para a fabricación de callo queixo necesario. A súa función é realizada por encimas animais - quimosina e pepsina. hidróxido de potasio no que o queixo debe regular a acidez. O cloruro de calcio é o compactador, e nitrato de sodio - conservante. O produto é engadido ao colorante alimentario natural chamado "Urucum".

Propiedades de calor e útiles

O feito de que ten que incluír regularmente nos seus produtos lácteos da dieta, non pode falar. Todo o mundo sabe sobre o seu uso. Queixo "Brest-lituano" contén vitaminas A, B, D, PP e H. Rich este produto e valiosos minerais: calcio, potasio, fósforo, sodio e ferro. Estas substancias fortalecer ósos e dentes esmalte. Queixo soporta perfectamente o ton do músculo cardíaco. Este produto é satisfactorio o suficiente e calor. Se seguir a cintura de avespa de seguridade, ten que escoller o queixo "Brest-Litovsk fácil." O contido de graxa do produto - 35%, eo valor calórico - 289 kcal por 100 g Este queixo "light" non é inferior ás calidades gastronómicas dos seus homólogos máis gordos. Ten un agradable sabor cremoso e rico sabor de queixo natural.

Características do produto Gastro

Queixo "Brest-Litovsk clásico" - un best-seller en todo o lineup. O seu contido de graxa - 45%. O queixo ten un sabor cremoso doce e textura delicada de plástico. Cortar perfectamente, non se ater a coitelo e non afundir pezas. Cor pálida queixo amarelo. Na corte pode ser visto moitos "ollos" - orificios de forma angular, que son distribuídos uniformemente sobre toda a superficie. O aroma do produto clásico queixo. O sabor - doce, cremoso. Se a súa intención é para asar carne, peixe ou verduras ao forno con tapa de queixo, "Classic" é unha boa opción. Pero unha propiedade aínda mellor melt ten a súa contrapartida "Cream". O contido de graxa do produto - 50%. É ideal para pizza e bocadillos.

queixo "aged"

É dicir - unha novidade nunha liña de "Brest-Litovsk." contido de graxa, como no "clásico" - 45%. Pero o "Classic" refírese ás variedades relativamente suave. Queixo "Brest-Litovsk envellecido" difire da súa medalla de vermello contraparte clásica na etiqueta. Isto indica que o produto é envellecida durante polo menos 90 días. Así, polo menos, di o fabricante. Esta marca é distinto dos outros na medida en que foi agraciado co título de "produto nobre". É máis sólida en consistencia, pero non perde porción flexibilidade. Neste marca de queixo para ralar excelente calidade e asar no forno. Corte-lo ben, eu non ir con o coitelo e non afundir. Na boca, o queixo rico, crema. Cor da caixa amarela pálida.

Comentarios de queixos "Brest-Litovsk"

produtos lácteos de Bielorrusia, en xeral, é altamente considerado entre os rusos. Pero o queixo "Brest-Litovsk" comentarios chamado do mellor de todos os queixos que son importados do país veciño. E o seu prezo é máis que aceptable. En media, é de 550 rublos por quilogramo. Isto pode ser atribuído ao queixo de "produto Savushkin" ao punto máis baixo prezo e accesible.