Como cociñar galletas? Calor sobremesas caseiras

Shortbread é considerado un dos máis fáciles sobremesas caseiras. Caracterízase por un excelente sabor e é ingredientes dispoñibles. Pero alta shortbread calorías impón certas restricións sobre o uso deste saborosa.

opcións dietéticas

Proceso: A seguinte receita será un beneficio real para o dente doce, que son activos na loita contra o exceso de peso. Asado sobremesa é bo que o seu uso non afecta a figura. Todo o segredo está no feito de que a súa estrutura non é fariña de trigo. Para cociñar shortbread galletas, calor , que é significativamente reducido polo uso de unha pequena cantidade de graxa, vai ter:

• Cento cincuenta gramos de boa margarina.
• Unha culler de sopa de azucre.
• Catro cuncas de fariña de centeo.
• Un cuarto de cunca de leite.
• Un par de ovos.
• gramos dous anos e medio de fermento en po.

Para un gusto da masa, pode engadir noces ou pasas, pero entón non sería un shortbread dietético. contido calórico desta sobremesa será moito maior.

Descrición do proceso

Nunha tigela, mestura a margarina amolecida, ovos e azucre. Todos boa terra á homoxeneidade. A mestura resultante foi vertida leite morno. Hai unha excepción. Para reducir Shortcake calórica, use leite e margarina con baixo contido de graxa.

Na masa case rematado derramado previamente peneirada fariña de centeo e fermento en po. Todo ben amasada e limpo na neveira. Despois de media hora a masa resultante é rolada para fóra na capa non moi fina e cortar as figuras fóra del. Coza e galletas (shortbread), calorías por 100 gramos, que é 350-380 kcal, mentres a cento oitenta grados. Normalmente, o tempo de residencia no forno non exceda vinte minutos. Logo ela é eliminada do forno e deixada a arrefriar lixeiramente. Esta sobremesa é normalmente alimentado para o té, pero é posible comer, apertou con leite frío.

Opción con chocolate

Segundo esta receita botan moi saborosa, shortbread desprezable. contido calórico desta sobremesa é relativamente alta, entón poden Deliciosos con moita frecuencia. Para a preparación dun concurso masa, caracterizada por delicado aroma de aceite, vai ter:

• Metade dunha cunca de azucre en po.
• Cento cincuenta gramos de manteiga.
• As xemas de dous ovos.
• Á metade tellas leite e chocolate branco.
• vasos dun ano e medio de fariña.

A partir deste sinxelo conxunto de compoñentes, pode rapidamente facer unha incrible delicioso shortbread. Calorie contido desta sobremesa é significativamente reducida, se non engadir o chocolate nel. Pero sen ese ingrediente galletas sabor será comprometida cos outros.

secuencia de accións

Manteiga foi Calefacción ata a temperatura ambiente. Para este fin, é eliminado antes do frigorífico e deixar a mesa. Cando é suficientemente amolecida, pode comezar a preparar a masa.

Nun unha conca conectado manteiga, xema de ovo e azucre en po. Todos boa terra á homoxeneidade. Na masa resultante Despeje a fariña peneirada e mestura ben amasado. A masa acabado colócase no papel de pergamiño, achatada palmas e rolar rolo, intentando crear a partir del un rectángulo. A soldadura resultante é cortado tiras ou cadrados, xunto co papel no taboleiro de transferencia e enviado a un forno.

Boliñas de shortbread son cocidos, calóricas 100 gramos, que é 477 kcal, en dous centenares de graos. Co fin de facelo dourar suficientes dez minutos. Hot galletas Espolvoreo con chocolate ao leite relado. Coidadosamente Mancha-la por toda a superficie do produto. Na parte superior de todo Espolvoreo con unha capa de chocolate branco rallado e cun simple liñas palito tracción. Ao mesmo tempo, hai que tratar de retratar imitación ornamento de mármore.

Logo unha sobremesa para completar a solidificación de chocolate. Tipicamente, este proceso leva preto de 10 horas. Se é necesario, pode ser acelerada por poñer os doces no andel da neveira. Pero estas medidas é desexable para ser utilizada só en casos excepcionais, xa que os boliñas arrefriados perde algo sabor. Ademais, se o desexa, pode reducir o valor enerxético da sobremesa acabado. Para este fin, a superficie non é necesario lubrificar o chocolate. Pero sen el non sería a sobremesa.