Pie "Caracol": algunhas receitas de cocción

Pie "caracol" - o lote orixinal que encher a súa casa con un aroma incrible. Ofrecemos algunhas receitas con ingredientes distintos. A elección é túa.

Pie "Caracol" con cereixa

ingredientes necesarios:

• kefir - 250 ml;
• vainilla;
• ¼ cunca de azucre en po;
• 0,4 kg de cereixas (extracto de óso);
• azucre - suficiente ½ vaso;
• peza de 150 gramos de manteiga;
• fermento en po - 1 colher de chá; ..
• fariña (calquera variedade) - 3 cuncas.

proceso de preparación

1. Nunha tigela poña a fariña na cantidade correcta. Engadir a vainilla e manteiga. Temple con sal. Despeje iogur. Mestura os ingredientes cun garfo. Cal é o próximo? Amasar a masa á man. Debe ter un suave e elástica. Neste caso, non é necesario eliminar a masa no andel da contorna do refrixerador. Inmediatamente desenvolve-lo no interior da formación, o espesor non debe ser superior a 3-4 mm. Isto é moi importante.
2. A folla de masa de corte en tiras. O ancho de cada un deles - 6-7 cm.

1. cereixas frescas son lavadas con auga da billa. Asegúrese de eliminar as sementes. Bagas botou no medio de cada unha das tiras de masa. unha especie de "serpe" é obtido. Espolvoreo as cereixas con azucre.
2. Coidadosamente zaschipyvaem tiras. Agora semellan rolos finos.
3. Tome unha assadeira. Daubed súa parte inferior con aceite. Tiras con cereixa doce enche propagación en forma de "caracol".
4. Vista quenta o forno. temperatura recomendada - 180 º C. Formar, xunto co contido é enviado ao forno. Bolo "caracol" (cereixa) vai ser cocido 40 minutos.
5. sobremesa preparado eliminado do molde. Espolvoreo con azucre en po. Se o desexa, pode ser substituído con coco. Desexamos a todos un agradable Tea Party!

Layer Cake "caracol"

Comida axustado:

• 200 g de queixo sólido e suave;
• un ovo;
• sementes de sésamo;
• 0,5 kg de masa follas (vendido na tenda);
• maionesa - abondo 3 culleres de sopa. l.

Instrucións detalladas:

Paso número 1. queixo duro (como "ruso") descompoña nun ralador. Ata que elimina ao lado. queixo brando (agarde o ser "Adygeya") tamén fregar nun ralador. Cales son os próximos pasos? Poñer dous tipos de queixo. Despeje a maionesa. Mexa.

Paso número 2. desxeo follas conxelada pastelería. É aconsellable levar o produto sen levadura. Enriba da mesa, Espolvoreo con fariña, enrole a masa nunha formación rectangular. Logo corte-lo en tiras longas (ancho - 6 cm).

Paso № 3. Voltar á tixela coa masa de queixo. Poñer o recheo preparado rigorosamente no centro de cada tira ao longo de todo o seu longo. Facendo os "rolos", levantando os bordos para o medio e presos xuntos na parte superior.

Paso número 4. Taboleiro foi cuberto con pergamiño. Pon os "rolos", movendo-se do centro da espiral. O resultado é ulitochka. Deixou todo para lubrificar a xema de ovo batido e Espolvoreo con sementes de sésamo.

Paso 5. № bolo "caracol" será cocida nun forno a 180 º C. Este proceso vai levar media hora. Aromatizado con sobremesa codia dourada para ser servido.

Adicionalmente

• Non teña medo de experimentar con tipos de queixo. O máis inusual para ser unha combinación, o mellor. Para facer este bolo é permitido o uso de queixo cottage. Só non esqueza o lixeiramente prisolit.
• sementes de sésamo pode ser substituído con queixo relado. Espolvoreo sobre a torta durante 5-7 minutos. para completar o proceso de cocción. Bronce será indicado.
• Pie "caracol" poden ser feitas con recheos diferentes: con espinaca, cogomelos fritos, polo e froitas frescas.

Receita para Multivarki

Lista de produtos:

• dous ovos,
• Unha culler de té de sal e azucre.;
• aceite refinado - 4 culleres de sopa. l .;
• un vaso de leite (semi-desnatado);
• de fariña - 750 g

No recheo:

• 0,6 kg de fígado vacún;
• Léveda - 10 g ha ser suficiente;
• cebola media;
• peza de 100 gramos de manteiga;
• unha cenoria;
• especias favoritas
• 50 g de queixo duro.

A parte práctica

1. Para comezar, disolva o fermento e leite morno. Na mesma cunca engadir o azucre. Mestura de colorante durante 10-15 min.
2. Nunha tigela, onde a levadura, romper un ovo. Temple con sal. Pour 2 culleres de sopa. l. aceite. Mexa.
3. Agora engade a fariña. Obtendo amasar. Cando estea listo, cortada en varios anacos. Cada un deles debe ser desenrolado. Reservamo-nos as pezas por un tempo, entón eles foron un pouco.
4. Imos encher. Unha peza de fígado é lavado con auga corrente. Asegúrese de eliminar as grandes veas e películas. Cortar o fígado en anacos grandes.
5. A cenoria lavados e limpos fragmento usando un ralador. Cebolas pode ser cortado en cubos.
6. En multichashu derramar unha culler de sopa. l. aceite. Estender as franxas de fígado, cenorias e cebolas picados. Temple con sal. Espolvoreo con as súas especias favoritas. Atopamos no menú e executar o modo "borrar". Tempo recomendado - 60 min. Así que escoitar un son, cambiar o fígado e vexetais nun liquidificador para moenda posterior. O resultado é un cartafol. El engade un anaco de manteiga. Unha vez máis, conectar o mesturador.
7. Unha parte da masa é rolada para fóra para dentro da formación. Estender no seu paté de fígado. Espolvoreo con queixo ralado. Coidadosamente enrole o recheo na masa. Zascheplyaem súas beiras. Cómpre facer 3 tales salchichas.
8. Multichashu lubrifica a cantidade restante de aceite (1 colher de sopa. L.). Pon as salchichas, envolve-los en un círculo - do centro para os bordos. A superficie do noso bolo lubrificar o ovo.
9. Pie "Caracol" é de 40 minutos. "Baking" para preparar o programa. Iso non é todo. Nós obtelo, están a transformar ouro para arriba. Lubrifica o ovo. Coloque na cesta para cociñar. Unha vez poñer en multivarku. lanzamento modo "Baking" por máis de 20 minutos. Tras a conclusión do rolo do bolo ao longo, espallada sobre unha placa plana. Cortar en anacos. El segue a ser invitados á mesa dos seus familiares.

en conclusión

Non importa o que "Caracol" receita de bolo que escoller. En calquera caso, ten bolos cun aroma marabilloso e un sabor inigualable. Seguir agradar os seus fogares, potaxes "caracol" con recheos diferentes (vexetal, carne, doces).