Pelmennica mecánica - asistente na cociña

Quen boliñas sempre esculpidas en grandes cantidades (máis de 100 unid.), El sabe como cansativo o traballo. Particularmente molesto é o "pasatempo", cando nunha Press, pero por mor de toda a gran familia, ninguén vai axudar a anfitrioa. Neste caso, o Pelmennica mecánica realmente axuda.

Información xeral sobre o dispositivo

Mesmo nos tempos da Unión Soviética en moitas cociñas tiven Pelmennica mecánica feita de metal. E aínda que moitas veces é usado para outros fins (mesmo en forma de apoio ao abeiro dos pratos), en caso de emerxencia poderían aliviar significativamente a vida do propietario. Coa axuda deste dispositivo é moi acelerado proceso de modelaxe de boliñas. Con todo, todas elas teñen un tamaño estándar e é uniformemente formados puntos. A maior parte do metal Pelmennica mecánica representa unha pequena espesor da tarxeta é maior de 2 cm. As mesmas ocos nela cortadas. Na maioría das veces, son hexagonal, semicircular, redondo e cadrado. Súas beiras algúns milímetros subir por enriba da superficie da placa, o que facilita moito o proceso de enchido dos boliñas e esculpir. A anfitriona pode escoller o máis adecuado para a súa forma pelmeshek. Placa con aberturas cadradas se pode usar para a fabricación de Ravioli italiano. Tipicamente, o tamaño de malla estreita para que de 5 x 5 cm.

Ravioli modelaxe de procesos

Para preparar os boliñas da mesma superficie do dispositivo é cuberto por unha capa de rolo de masa-lo para fóra de xeito uniforme. Picada Estender unha culler de té onde os buratos visibles. Pelmennica estándar mecánica permite un tempo para producir preto de 40 anacos pelmeshek. Despois de poñer algúns recheo serviu outro uniformemente distribuír unha capa de masa de fariña. rolo convencional, a continuación, realizouse sen problemas sobre a superficie. Á vez preparados Dumplings "prozhimayutsya" no burato. Fortemente comprimidas utilizando un borde furados de pino de rolamento con nervios firmemente unidos e cortada.

Mecánica Pelmennica Housing

Ata a data, a variedade de tales aparellos de cociña é significativamente expandida. Así manual do Pelmennica pode facerse non só de metais e aliaxes diferentes, pero tamén de plástico de grao alimentario e de madeira. Por suposto, non hai que esquecer que é necesario periodicamente para lavar unirse proba ao elixir tales elementos. É por iso que o Pelmennica mecánica de madeira, aínda que unha aparencia estética excelente, e non é amplamente utilizado en nosas cociñas. Un tal dispositivo se acumula ao longo do tempo cada vez máis os microbios que están en desenvolvemento con éxito na estrutura de madeira. Lavado tal Pelmennica auga moi quente non pode ser, porque poden ser deformada.

Moi popular nos últimos anos, Pelmennica doméstica feita de plástico duradeiro. moitas veces ven con a pequena culler accesible, grazas á cal a mesma cantidade de carne picada cae cada molde. Estes Pelmennica cómodo, práctico, son de baixo custo. Dispositivos de metal é mellor escoller aqueles que están feitos de aceiro inoxidable, xa que o aluminio pode reaccionar coa comida, que é perigoso para a saúde. O Pelmennica máis cómodo ter pernas fortes.