Peixe de polo recheado con: harmonía do gusto

A carne de polo é un produto exclusivo co que se combinan case todos os ingredientes. Nesta revisión, preséntanse as receitas, baseándose no que "mentira" o peito de polo recheado. E como recheo podemos ofrecer unha gran variedade de produtos, dende combinacións tradicionais ata as máis complexas e pouco comúns.

Salsa de pollo con pementa e piña

O prato resulta moi suculento e saboroso; Será moi popular non só para adultos, senón para nenos. Debe cortar o rabo en porcións, frotar con pimienta, curry e sal; Corte en cada peza de "peto". Agora tes que preparar o recheo. Para iso, a piña enlatada eo pementón vermello deberían cortarse en cubos pequenos; Mestura cunha mestura de zume de limón, aceite de oliva, curry e un pouco de sal. Agora, coa mestura, encha os "petos" resultantes e colócaos nunha xunta de cocción untada. O prato debe ser cocido durante polo menos corenta minutos a unha temperatura non inferior a 200 graos.

Peitos de polo recheos de queixo

Prepárate moi rápido. Ofrecemos a primeira versión deste prato. Para facelo, cómpre cortar o filete en porcións, facer un buraco profundo neles e frotar cunha mestura de pementa e sal. Agora estamos preparando o recheo. Para ela, ten que tomar un queixo de graxa, amasar cun culler de leite. Neste momento, corte os tomates e bate os ovos. A continuación, mestura todo engadindo un pouco de sal. Agora recoméndase facer "cintas" de porros. Encha os petos co recheo e amarre cos nosos "fíos". O prato pode ser cocido tanto no forno como na grella. Resulta moi rápido.

Na segunda variante, como recheo, será necesario usar queixo duro, que se frota co queixo. Ao preparar o recheo non se recomenda a adición de ovos, xa que o queixo poderá "pegalo" todo. Os filetes deben ser cocidos nun horno precalentado, pero non máis de corenta minutos.

Salsa de polo recheo de xamón

Este prato debe prepararse a partir das capas de polo. Corte os filetes, o mesmo que os chuletas. Lixeiramente vencelos, pero non moito. Agora é necesario escorrer o pollo nunha mestura de mostaza, pementa e sal. Cortar un pequeno anaco de xamón, unha porción de queixo e engadir o recheo ao centro do chop. Envolvemos todo en forma de rolo e solucionámolo con palitos de dentes. A continuación, o prato pode ser cocido no forno ou simplemente frito. Para asar, cubra os rolos con mel e envialo a un forno quente; Ás durante polo menos trinta minutos a unha temperatura de 200 graos. Para facer un prato frito, hai que rolar os rolos en fariña e fritir nunha pota de sauté en ambos os lados. Agora agregue o viño aos pratos e siga poñendo isto ata que estea listo.

Peixe de polo recheo de cogumelos

En anacos de filete facer cortes profundos e marinalos nunha mestura de pementa e sal. Agora, picar finamente as cebolas e fritas e engadi-las cogomelos. Cando todo o líquido se evapore, será necesario engadir a crema agria á tixola e poñela nun pequeno incendio. O recheo groso resultante debe colocarse nos petos. Agora debemos superar o ovo. Os seos resultantes son rodados primeiro no ovo, despois en fariña e fritos a ambos os dous lados na cacerolita, que se poden colocar no forno. Ás o prato durante uns 10 minutos.

Salsa de polo recheo de mazás

Para preparar o prato, hai que bater o peito nunha bolsa de celofán a un estado moi delgado, de modo que as pezas non sexan máis de 1 cm; Marinar con sal e pementa. Agora preparamos o recheo de pequenos anacos de queixo e queixo rallado; Os rolos con recheo fixéronse con palitos de dentes. Fritas en ambos lados, engade auga e viño; Guiso ata listo.

Bon appetit!