Panqueiques deliciosas con leite. Receita.

Un dos almorzo máis común no mundo - panquecas ou boliñas. En primeiro lugar, é gratificante. En segundo lugar, é saborosa. E en terceiro lugar, son preparados de forma rápida e facilmente. Panqueiques preparados máis fácil do que panqueiques - son pequenos, máis fáciles de transformalo los, non romper ea oportunidade para cociñar panqueiques "irregular" de pequeno porte. Entón, hoxe prepararnos panqueiques con leite.

Receita para un clásico. necesitamos:

• leite - 500 ml
• de fariña - 300 gr
• azucre - 2 culleres de sopa
• ovos - 2 pezas
• refrixerante - media culler de té
• e un pouco de aceite vexetal.

Nun pouco de leite quente para engadir todos os ingredientes, mestura ben. A solicitude de azucre de vainilla engadido - dependendo de como quere panqueiques doces. A pota Despeje aceite vexetal, coidadosamente expoñer a masa cunha culler - debe asemellarse a consistencia non é crema azedo moi espesa - esmagar, espera. Estamos esperando por un curto período de tempo, non precisa de unha chea de panqueiques, con unha cociña, se todo está en orde - 20 segundos é suficiente. Tombar. Panqueiques están listas!

Algunhas amas de casa prefiren cociñar panqueiques con leite azedo, graxa e non menos saborosa que o leite normal. A principal diferenza entre estes boliñas preparadas a partir do leite fresco que primeiro engadir todos os ingredientes para o leite a temperatura ambiente, e despois aqueceu-se máis tarde. Para poñer isto en un recipiente coa proba de auga quente e deixe por 15-20 minutos. Ademais esquema ben coñecido - para engadir cárter de aceite pre-Calefacción, as mesmas panqueiques coller formando futuro. Panquecas con leite azedo son máis exuberante e aireador.

Panquecas con leite. Receita con fermento.

Para os amantes de panqueiques moi exuberantes. Vai ter:
- fermento instantáneo - 1 colher de sopa chea;
- Fariña - 1,5-2 cuncas;
- Azucre - 3/2 (a gusto) culleres;
- un pouco de sal;
- auga morna (fervida, por suposto).

Na fariña peneirada engade todos os ingredientes e auga no último pouco. A continuación, ten que atopar un lugar quente e deixar a capacidade para probar unha hora - ata o ascenso. O proceso de cocción tamén é lixeiramente diferente das versións anteriores. Nunha pota Calefacción derramar un pouco de aceite vexetal, coller mollado (a masa non está furando fortemente), frite por unha banda a preto dun minuto, a tapa non cobren, lume pesado. Un segundo lado oposto ten - diminuír o incendio, cubrir con unha tapa, fritas durante 2-3 minutos.
Panqueiques de leite azedo similares a panqueiques, cocidos en iogur, a consistencia que teñen un deseño, son exuberantes, pero non solta.

Tanto para as receitas clásicas. Hai opcións para panqueiques trigo mouro, pataca, legumes, fígado, carne. Estas panqueiques pode actuar non só en forma de almorzo, como panqueiques con leite. A receita de preparación é moi semellante á clásica.

Cabaza panqueiques, ademais de ser delicioso, así tamén moi útil. Para cociña-los, vai ter:
- cabaza - 0,5 kg;
- Azucre - 100 g;
- Fariña - 100-150 m;
- un ovo
Frite os en aceite vexetal é necesario.

Mestura os ingredientes, cabaza pulpa esfregar sobre un ralador. Tamén estender unha culler de sopa, pero assá-los ten máis que fritos de leite convencional. A receita suxire que, polo menos, 5-7 minutos, que teñen a definhar nunha tixola. Estas panqueiques son obtidos moi doce, pero engadir un pouco de marmelada ou marmelada. Especialmente ben con panquecas de cabaza marmelada de Damasco. E son unha brillante cor amarela-laranxa fermosa, entón quere moito de nenos.
Se queremos probar as panqueiques salgadas, pode tentar prepara-los abobrinha. Para iso, tomar:
- 2 abobrinhas
- un ovo
- de 1,5 a 2 culleres de sopa de fariña
- queixo mozzarella 100-200 g
- sal, pementa, endro, albahaca, allo - a gusto. E, por suposto, aceite vexetal para fritura.

Abobrinha e queixo ten esfregar nun ralador, mestura co resto dos ingredientes. A cabaza será moi aguada, pode espreme-los un pouco antes de engadila los aos alimentos. Cabaza panqueiques pode incluso cociñar na grella, serviu como un lanche.