O concepto de post-xaxún e alimentos. ¿Que é iso?

Rusia pre-revolucionaria no inicio do século pasado (como, de feito, no pasado) en vez moita atención foi pagado para a delimitación do poder. O país foi Orient relixiosa e Ortodoxia - a relixión principal. Por iso, os canons cristiáns de alimentos reflíctese directamente na cociña secular. Tradicionalmente comida clérigos foi dividido en delgada e skoromnaia. Cando está activado para usar Skoromniy comida? ¿Que é iso no sentido convencional da palabra? Nesta e mesmo moito máis interesante para dicir o noso próximo artigo.

posicións ortodoxas

Segundo as normas en xaxún cristianismo ruso debe durar a maior parte do ano. Adecuadamente cumprir con todo tipo de posicións, verifícase que os ortodoxos o ano 281 delgadas e só 84 días alternativos. Durante as oracións e de limpeza (polo camiño, no sentido clásico nos vellos tempos que significaba ata a abstinencia conxugal) posta en uso eo alimento axeitado. Ela chamou a mesma palabra. Pero en posicións diferentes se permite comer alimentos diferentes. Así, nun estrito, por exemplo, aínda inaceptable aceite vexetal e alimentos quentes, e ten que ver con pan, auga, compota de froitas e legumes. Pero no fin de semana (sábado e domingo) en aceite Coresma permitido e vexetal, e todos os produtos do mar posible.

alimentos Skoromniy. ¿Que é iso?

Os alimentos fraco - os alimentos que teñen permiso para usar durante os días pertinentes, Skoromniy tradicionalmente contrario: é imposible para comer. O propio concepto vén etimoloxicamente de Old eslava "Skram" obsoleto "pronto", que significa "graxa, aceite animal." Segundo algunhas versións non confirmadas científicos da palabra vella do ruso "skorovny", o que significaba "derivado dunha vaca." En calquera caso, estes conceptos son combinados expresión "Skoromniy comida." ¿Que é iso? Os alimentos que conteñen ingredientes derivados de animais de sangue quente, mamíferos e aves. Imos enumera-los para ti con máis detalle. Que se refire á alimentación-xaxún?

Carnes e miúdos

Claro que calquera carne de mamíferos e aves é tradicionalmente prohibido durante os días de xaxún. Pero ten en conta que comer carne na Coresma - é tamén todo tipo de produtos (isto é moitas veces esquecido xaxún): fígado, riles, fígado, corazón, pulmón. Así que esas partes dos animais é estrictamente prohibido comer o corpo. Carne de ganso e de pavo, como un produto dietético, con todo, é tamén chamado o xaxún de alimentos.

graxa animal

Estes inclúen graxa, amado por moitos eslavos, alcatra, graxa de polo (incluíndo caldos, que son considerados por moitos licenzas). Todos estes produtos Skoromniy e os seus derivados (incluíndo incluso os pratos de verduras que foron preparados en graxa animal) deben ser eliminados da dieta durante a Coresma.

Leite e derivados

leite proscritos e produtos fabricados a partir del. Por exemplo, aínda fermentado iogur ou iogur, sen esquecer a crema de leite. A manteiga é tamén a zona de alimentación na oficina. Entón lembre-se: non pode comer trigo mouro, Manteiga dobrado culler, ou unha cunca de té ou café con leite! E todo o que frito en manteiga de leite, non é categoricamente prohibido. Ademais, a masa de pan con leite ou iogur.

ovos

Debe lembrar que os ovos están á venda e pódense paspallás, e pato e polo. Todo tipo de ovos están prohibidos para uso. E canto máis unha palabra sobre ovos tradicionais revoltos ou mañá ovo cocido.

repostería

xaxún experimentado recoméndase que ter moito coidado con a repostería. Ao final, para a súa preparación é moitas veces usado, e leite e iogur, e animal petróleo, e ovos. Entón bolo inofensivo pode ser o peor inimigo do sistema. Pero, por sorte, hoxe mesmo algúns bolos preparados enteiramente na planta vexetal (pero se permite nalgúns días de xaxún), de xeito que hai unha alternativa.

Para axudar o xaxún

Antes do post, por suposto, é moi útil para examinar de preto o que a comida se entende polo termo "alimentos de xaxún": o que é e cando un prato se permite usar. Pero, ademais, o xaxún na Coresma debe negar todo: o seu comportamento, as relacións cos seres queridos, visión de mundo. Debe absterse de tales sentimentos, ás veces peculiar ao home como agresión, odio, maldade, envexa e outro negativo. É aconsellable observar o xaxún (especialmente nos días rigorosas) e na relación conxugal é clérigos recomendadas.

En violación das normas

Pola contra, se unha persoa padece enfermidades graves (porque a corrente pode simplemente publicar cura) ou moi enfermos, enfermos, require unha dieta específica na dieta, entón comer carne na Coresma permitido un cura. Nenos, mozos e ata os 14 anos, as mulleres embarazadas en diferentes períodos tamén pode romper as regras de xaxún. Por exemplo, se permiten durante todo o ano consumo de produtos da pesca.