Mazás Puré: receita pre-forma diferente para o inverno

No outono de moitas familias aparecen stocks impresionantes de mazás. Alguén está a preparar compotas, alguén Assa unha deliciosa torta de mazá, pero unha parte de mazás aínda é, e mantelos frescos é difícil na casa. A mellor forma para fóra - facer as mazás puré. A receita pode ser axustado para todos os gustos. Hai opcións que poden ser utilizadas para a cocción ou mousses. Pode facer un bebé puré de mazá, que é axeitado para a alimentación. En suma, este boleto - universal. Só ten que aprender algunhas pasaxes.

Como cociñar puré de mazá para o neno?

Complementar o mellor é facer un produto sen azucre e outros ingredientes. Para gardar un máximo de vitaminas, para cociñar, usar unha pota de esmalte, culler de madeira e tolkushkoy. Lavar e limpar as mazás, eliminando non só as sementes, pero a casca. Corte-os en anacos finos, coloque os pratos nun pequeno lume e agarde ata que o zume de froitas pode reservar. Despois da súa aparición reducir a calor a un mínimo, así como a mazá deben definhar en vez de ferver. Ferver durante uns 40 minutos, axitando de cando en vez, que non unirse. Cando as mazás estean brandas, apagar o lume e pique a froita nun puré homoxéneo. Unha vez máis, poñer os pratos na cociña e deixar ferver as mazás. Ferver durante uns minutos, axitando suavemente. Aínda mosto quente é espallado nunha xerra de vidro limpo, peche a tapa, xire os frascos e enrole. Despois arrefecimento completo para almacenamento resultado mazás trituradas.

Receita triturada con azucre

Se non pensa para alimentar o seu bebé, pero só quere facer os preparativos para o inverno, e outros ingredientes poden ser engadidos ao mosto. versión Standard - mazás puré de doces. A receita é a seguinte: por quilos de froita que precisa de cento cincuenta mililitros de auga e media cunca de azucre. Lavar e limpar as mazás, eliminar os núcleos das froitas e cortadas en cubos. Despeje a auga con azucre e mexa, Despeje nunha tixela e enviar mazás no cociña para cociñar a lume baixo. Ferver durante vinte minutos, axitando suavemente. Mazás suavizou tolkushkoy lixeiramente puré de patacas. Estender o produto en frascos esterilizados, enrolar e almacenar en lugar fresco. Se está a planear usar o espazo en branco na súa forma pura ou como recheo de tortas caseras, vai adorar puré de mazás.

Receita con leite condensado

Esta forma de realización de preparación de salsa de mazá garante resultado particularmente suave e apetitoso. Tomé medio quilo de mazás, cen gramos de azucre e douscentos cincuenta gramos de leite condensado. mazás pelado e sementes, cortar e dobrar ao cárter, derramar unha media cunca de auga e cociñar ata quedar brando. Un pouco fría e facer usando tolkushkoy puré de mazás. Receita aconsella a engadir cen gramos de azucre, pero o sabor pode reducir ou aumentar o valor. Ferva o puré adoçado, deixe ferver durante dez minutos, a continuación, engade o leite condensado e vertedura doce sobremesa frascos esterilizados en poucos minutos. Acontece puré cun sabor cremoso moi leve, que gusta a toda a familia.