Pilaf - Composición de calor, o uso de

Pilaf - un dos pratos máis populares do país. Ademais, é moi saborosa pilaf, a calor e os seus beneficios para o corpo humano é significativo. Debemos dicir inmediatamente que o valor nutricional deste prato moi popular depende dos produtos incluídos na súa composición. Entón, o que afecta pilaf de calor en primeiro lugar e como pode cambia-lo se é necesario.

Pilaf é a carne (e completamente diferentes tipos de carne), froitas, cogomelos, peixe. Por exemplo, carne de carneiro pilaf (asiática), cuxo contido calórico alcanza 360 kcal por 100 g de produto é, sen dúbida, o máis nutritivos. Ademais DESC é pilaf de carne de porco - 300 kcal, carne - 250 kcal. E a menos de graxa e baixa calor carne de especies de este prato é o pilaf de polo - o contido calórico de preto de 180 kcal. Sorprendentemente, cando da adición de froitas (albaricoques e uva), este prato ten o mesmo valor calórico. A maioría dieta pode ser chamado un cogumelo Pilau, calor é preto de 90 kcal.

Outro compoñente obrigatorio é o arroz. Este ingrediente ten un valor sorprendentemente elevado de enerxía - 330 kcal. Iso é o que lle dá o prato principal nutrición carga. Se podemos reducir o desexo de calor para usar máis ou menos carnes graxas, ou mesmo totalmente substituílo con froitas ou cogumelos, o arroz - é ingrediente indispensable na preparación de pilaf.

A estrutura desta obra de arte culinaria é xeralmente incluído, e outros produtos: cebola, cenoria, allo, aceite vexetal ou graxa animal para fritir. Eles tamén teñen un certo valor enerxético. Aquí están os aproximados alimentos de calor por 100 gramos:

• cenorias - 35 calorías;
• Arco - 30 kcal;
• allo - 149 kcal;
• graxa / aceite - 890 calorías.

Ao cambiar a composición e contido calórico dos alimentos pode reducir o valor nutricional de pilaf. Por exemplo, allo ou eliminar o uso de carne menos graxa. Non pode usar o aceite e graxa para fritir, pero só lixeiramente ferver por algúns produtos seleccionados. Para a preparación de pilaf dietético pode tomar setas ou legumes mixtos. Pero lembre-se, esta substitución pode reducir significativamente non só o contido calórico, pero a calidade eo sabor de pratos tradicionais favoritos de todos. Se seguir a figura, é mellor só aproveitar o pilaf de costume, pero en pequenas porcións.

By the way, a pesar do feito de que o risoto clásico é moi alimentos graxos, é sorprendente fácil e rapidamente absorbido polo noso corpo. Ademais, o uso de pilaf non leva á somnolencia e letargo, como adoita ocorrer despois dunha comida graxa. Pola contra, deixando unha sensación de plenitude e lixeireza, nutrientes dar impulso de enerxía e unha gran cantidade de vitaminas. Así, un alto contido en arroz vitamina B2 e fibras mellora o intercambio de aminoácidos. Carne composta pilaf dános unha proteína vital, vitaminas B e PP. O arco ten unha gran cantidade de vitamina C, que soporta a nosa inmunidade. Unha cenoria e fai rica variedade de minerais e vitaminas A, B, C e PP. sen esquecer o valor nutricional do allo, que, ademais, tamén matando un gran número de bacterias diferentes.

Pilaf pode ser chamado de forma segura un prato único que ten amor merecidamente popular. Prepara-lo na casa, como de costume, ou facer algo novo - en calquera caso, a saúde e bo humor se pode garantir por seus membros da familia.