Leituga 'Iceberg'

Ensalada "Iceberg" é unha cabeza redonda, parecida con vistas repolo. O seu peso chega a un quilogramo. Esta ensalada con suculenta deixa cor verde brillante é tamén chamado de "Krisphed" ou "montaña de xeo".

Ensalada 'Iceberg' ten un sabor doce debido follas suculentas e crocantes, e é usado como base en varios pratos, e como un compoñente adicional.

Homeland ensalada - California, onde creadores locais orixinalmente chamado este tipo de "crocante". A principios do século XX, este tipo de vexetación exportados a outros estados, e para o transporte de lyudom obkladyvayut esmagado, tras o que ficou coñecido como "ensalada Ice", e máis tarde - ensalada "Iceberg".

Cultivo de golosinas crocantes posibles sen problemas durante toda a tempada. Por esta plantación de primavera son realizadas cada dúas semanas, e verán - cun intervalo de sete días.

variedades de leituga "Iceberg" son considerados máis cedo e sostido no noso país. As sementes son plantadas en terreo aberto. Esta cultura gusta de luz e humidade, que é xeralmente colocado no chan tratado e ben fertilizado fértil.

Fala sobre o uso deste plantas saborosas, notamos a presenza de cantidades significativas de ácido fólico é activamente implicados no metabolismo do organismo humano substancias no sistema nervioso e do cerebro que regula. Ensalada "Iceberg" rico en vitaminas A, C, B9, e tamén contén ferro e calcio. leituga Krupnokochanny é utilizado nunha ampla variedade de dietas, que axuda a aumentar os niveis de hemoglobina, reducir o contido de sal no corpo.

Se queres rapidamente e con coidado para preparar unha ensalada, "Iceberg", a receita é moi sinxelo. Pique a cabeza, engadir unha gota de salsa de soia e temperado con aceite vexetal. Temos unha moi saborosa.

Igual que todas as ensaladas, "Iceberg" comer, normalmente en especie, pero debido ao feito de que a cabeza de tal unha pataca frita, pode incluso fritas e refogue cociñar con el. Na neveira o produto vai estar fresco por varios días. Os sacos de plástico sen aire pode ser almacenado por ata máis, mentres el non perde as súas propiedades beneficiosas.

Antes de usar este tipo de "Ice" ensalada, debemos librar-se das súas raíces. A cousa é que teñen un gusto bo. Eliminar a raíz ten unha cantidade considerable de tempo. Pero pode usar un consello, que será sempre axudar na cociña. Sacar a cabeza de leituga na súa man e rapidamente coloque a sobre a mesa. As raíces poden eliminar facilmente logo foron liberados. Sinxela e eficaz!

Ensalada "Iceberg" é usado na preparación dunha variedade de hamburguesas, non só os fai fermosa, pero tamén dá un sabor picante, pataca frita.

Os italianos quere cociñar este vexetal ensalada morna no Nadal. Tentaremos cociñar este prato xuntos.

Napolitana ensalada quente

Imos ter:

• unha cabeza de leituga "Iceberg";
• 100 g de olivas;
• 30 g alcaparras;
• 60 g dun aceite (aceite, en bruto);
• allo 2 dentes;
• 30 g de piñón (manga móbil);
• 50 g de pasas;
• Sal (a gusto).

Comezamos a cociñar

Nós separar as follas de leituga lavadas e rasgar as súas mans en anacos de tamaño medio. En frite aceite de allo esmagado ata dourar, a continuación, engadir ensalada preparada, un pouco de auga e ferver, cuberto, durante 15 minutos. Engadir os ingredientes restantes e cociña por dez minutos, prisalivaya a gusto. Ensalada non debe estar seco. pode derramar un pouco de auga, se fose necesario. O prato rematado pode ser comido en quente e fría.

Por último, quero dicir que a ensalada "Iceberg" apareceu no noso mercado non moito tempo atrás, pero con coraxe conquistar nosas cociñas. Moitos cociñeiros co seu pracer e usadas frescas, e como un compoñente para varios pratos.