Raspar de limón

Un dos máis famosos e amplamente utilizados en citros do mundo é de limón. Inicialmente, el creceu só na India, na aba do Himalaia. De aí despois, estaba no sueste de Asia, e máis tarde en Europa. Hoxe, esta froita é moi popular en case todos os países. É comido con un arrefriado, facelo unha máscara para o rostro, só tes que poñer no té.

Os médicos recomendan usar limóns en hipo e avitaminose, así como para fins cosméticos e como unha bebida refrescante. O produto químico composición do limón é moi rica e variada. O zume contén unha gran cantidade de potasio e citrino. Estas substancias participar activamente en procesos redox.

Non menos que o zume, casca de limón e é valorado. Contén tres veces máis vitamina C que a pulpa do froito.

Casca de limón - unha capa superior fina da súa casca. Contén aceites esenciais, polo que ten unha moi agradable, aroma específico. Obter a casca é moi sinxelo. Para iso, seleccione o froito máis maduro e lave-as. Podes usar un cepillo suave. Despois, pode actuar de dous xeitos:

1. Escaldado casca de limón e cortar un coitelo moi afiado. Casca de limón é cortado o máis fino posible, baixo a forma dunha espiral. Debe evitar capa subcortical branco. A casca cortada demasiado espeso, casca de limón logo seca e áspera, castaño-amarelada. Se cortar unha fina capa - o cambio de cor non acontece, el seguirá sendo un amarelo-Lima.
2. Peel é eliminada mediante ralador moi ben. Antes diso, o froito é lavado en auga quente.

casca de limón almacenado por un longo tempo. Pode prepararse para o futuro. Raspado ou cortado en capa fina, o que se seca e colocado nunha lata ou frasco de vidro. É moi importante para pecha-los firmemente. Peel almacenado en lugar seco.

Casca de limón é usado en case todos os pratos. Na maioría das veces é colocado en panadaría: Cupcake, bolos, pudins, bolos, Charlotte, e así por diante. Moitas veces, casca de limón é usado en pratos de carne. Grazas a ela, legumes, peixe e carne ensaladas vai atopar un novo sabor. De entusiasmo para calquera prato un, refrescante sabor único limón.

Para bebidas, no té particular, sabor limón e olor, xogan unha cuña de limón. Se ama o sabor do té e queren gozar o aroma de limón, vai gusta casca de limón no canto de limón fresco. Tamén pode cortar unha pequena parte da pel e xoga-lo no té fabricado.

Número de casca pode ser axustado para axeitado ao seu gusto.

Canto máis lle poñelas, máis forte o sabor vai conseguir.

Raspar de limón é moi específica. Non todas as persoas adoram, algúns ata alerxias a ela. Por iso, deben ser manipulados con coidado.

Casca de contra-indicado en enfermidades do tracto gastrointestinal incluíndo a gastrite, úlceras, pancreatite, inflamacións da boca e da gorxa, así como a hipertensión.

Aqueles que non queren xestionar a preparación do seu propio entusiasmo pode compra-lo na tenda. Non custa moi barato. Neste caso, ten que prestar atención á súa data de caducidade e as condicións de almacenamento.