Kvass casa: Receita saúde

Almacenar ou casa? Pregunta a calquera home se bebeu kvass? E certamente vai ter unha resposta afirmativa. Pero despois a pregunta: "Como fai kvass na casa" - mesmo a anfitrioa pensativo máis exemplar. E entón hai opcións. Máis fácil para nós para mercar algunha bebida caro con título no exterior e estrutura sospeitoso. Quizais sexa mellor tentar cociñar o pan de casa kvass, a receita é simple e rápido de aplicar. Kvass útil literalmente todo: os que teñen sistema inmunolóxico debilitado, e para aqueles que teñen gastrite e baixa acidez, e mesmo aqueles con un corazón mal.

Beneficios do kvass

Hoxe hai moitas receitas kvass. Pero é especialmente útil kvass casa, a receita que non usa fermento. Rusia kvass dí no palacio imperial, e nas cabanas de campesiños simple, e durante bebida Coresma con pan negro e as cebolas eran a principal fonte de vitaminas. Kvass matar a sede, deu vigor e refresco. Os pacientes en hospitais e enfermerías kvass alimentados como un medicamento porque os médicos xa saben sobre tales propiedades beneficiosas desta bebida como mellorar a dixestión e limpeza do corpo de xermes. Hoxe, os científicos só confirmou que a casa pan kvass empeora condicións para a reprodución de bacterias nocivas, tonifica a condición xeral do organismo, normaliza o corazón eo sistema dixestivo.

Beneficios do kvass:

- se usa no tratamento de enfermidades do sistema nervioso, para mellorar a saúde e humor, hipertensión, enfermidades do sistema cardiovascular;
- aumenta a virilidade, fortalece os dentes, e trata ollos fígado utilizados en dietas a perda de peso;
- Se unha persoa padece gastrite e ten unha baixa acidez, os médicos recomendan comer unha casa de pan kvass antes de comer.

Propiedades útiles de kvass son indiscutibles, pero non abuse deles, se hai enfermidades crónicas, como a colite, úlceras, hiperacidez, doenzas do fígado. Para reducir a acidez do kvass nel engadir mel a gusto.

regras simples

Prepare unha bebida de pan de centeo , seguindo regras simples:

1. Pan levar só centeo.
2. Uso Só arrefecida auga fervida.
3. Manteña kvass nun lugar fresco.
4. Beber unha bebida fermentada durante 2-3 días.
5. tolo para o puré de pan de centeo só debe ser usado esmalte ou de vidro.
6. Para tomar toda a baga kvass e froitos maduros.

casa kvass: unha receita sen fermento
No frasco de vidro de 0,5 litros, Despeje a ostuzhennoy auga fervida, pulverizado 0,5 partes de pan de centeo e engade unha culler de azucre (culler de té). fermento base cubra cun pano e deixar nun lugar quente Kvas. Fermentación sen levadura ocorre un día ou dous. Despois dun día ou dous tentan fermento, debe ser Anubado con sabor acentuado. Nun frasco de 2 litros derramar fermento, engadir dúas franxas de pan molido, azucre culler de sopa e cubrir frasco arrefecido a auga fervida. Peche a tapa e dar a constante día. Despois dun día ou dous, proba o sabor da nosa kvass, se funden nun fluído conca separada 2/3. O sourdough resto cuberto cun pouco de auga fervida morna, engade picado pan, cuberta e insistir de novo.

casa kvass, a receita que non inclúe léveda - é unha bebida saudable e saborosa que ha Deliciosos durante todo o verán, e para a preparación dos cales debe ser un pouco de desexo, tempo e produtos.