Groselha salvaxe: tipos, propiedades útiles, salvaxe jam groselha

Só o século 16, as persoas comezaron a crecer en torno ás casas groselha. E antes de que medrou só nas marxes dos ríos e regatos, prados e inundou preto dos pantanos - é dicir, en lugares coa máis alta humidade. E hoxe, nestes ambientes naturais que podes ver bagas silvestres, pero con froitos pequenos que nas variedades xardín cultivadas.

visión global

Altura arbustos do xardín groselha froita - 1,5 metros ou máis. groselha salvaxe - atrofiado seu antecesor, ten un crecemento en tempos menos.

Esta planta pode producir froitos ata 20 anos. Con todo, o seu rendemento é significativamente reducido tras 10 anos, gallos secos, novos brotes basais, e froitas facer superficial.

Groselhas recibiu o seu nome en conexión cun aroma peculiar, que se estende por decenas de metros do arbusto durante o período de floración. Na linguaxe do nome paleoeslava que soa como "Smorodov", traducido como "forte olor".

plantas silvestres na ciencia

Todas as plantas silvestres son unha fonte excelente para a introdución á cultura nunha forma mellorada. Os establecementos de variedades botánicas e reprodutores son recollidos e utilizados para o cultivo de diferentes especies de plantas, como bagas silvestres e groselhas.

plantas irmáns xardín son fontes de xenes para resistencia a varias pragas e enfermidades, polo tanto, a creación de novas variedades de marca, son un depósito de sustancias activas biolóxicas.

groselha Wild: tipos e variedades, distribución

As vastas bosques e nas marxes dos ríos de Siberia, sobre os cumes dos Pamir e Tien Shan - en todas partes crece salvaxe groselha negra. Ela difire das fábricas europeas e é unha subespecie separada, ten unha forma máis divulgación do mato e marrón, case bagas negras ou marróns. Veciños das zonas de bo grado fixo unha boa saborosas compotas de groselha salvaxe.

América (Norte e Sur), Asia - agora, o reino das plantas.

Alí e no Extremo Oriente, abeto perdiz. os seus froitos son forma oblonga redondeado e-azulado de cor negra cunha capa de cera. Locals estender o seu nome - "uvas Aldan."

As zonas húmidas do Obi ao mar de Okhotsk de crecemento groselhas mokhovka. Este arbusto encorpado con ramas rastejante. Ten grandes e suave bagas que están en plena madurez rapidamente desmoronar.

O tipo máis común de bagas silvestres - Censo, traído a Europa a principios do século 18 en América do Norte.

o uso de

É moi rica nunha variedade de propiedades útiles e bagas frescas utilizadas para preparar compotas, geléias, zumes, bebidas de froitas, bebidas de froitas e así por diante. Pode simplemente pechar as bagas en frascos esterilizados, polvilhadas encima aspirina ou derramamento cocidos con zume de limón. Tamén pode zasushivat follas e froitos desta planta milagrosa magnífico. E o salvaxe groselha jam moitos fervura.

enormes beneficios destas bagas é confirmado polo feito de que para atender a necesidade do corpo para o ácido ascórbico é o suficiente para comer todos os días por 20-30 bagas. Para uso durante todo o ano dos froitos pode ser conxelado para ser usado no inverno como alimento en forma de descongelado ou bebida feita a partir deles compota.

Bagas silvestres como cultivada, é de gran valor en forma recén collido. Desafortunadamente, as bagas non toleran transporte, pero hai formas de manter as súas excelentes propiedades. O mellor é a moenda de bagas frescas con moito azucre. Iso os axuda a manter as súas propiedades ata a próxima tempada.

Sábese que esta baga sorprendente útil mellora o apetito. Non admirar que o German proverb di: "Ata Smorodinka, oskominku cheo". Aquí está unha que - groselhas salvaxes.

marmelada

Nós representamos unha das receitas da marmelada de groselha salvaxe (censo), o que é practicamente o mesmo que o ingresos de marmelada de froitas do xardín.

Catro quilogramos de groselha purificado extensa lavada e obsushivayut, colócanse nunha pota grande. Engade-se 4 kg de azucre granulado e todo isto é cocido con axitación ocasional ata a completa disolución do último.

Tras o inicio da fervura ferver durante uns 50 minutos (de escuma non pode ser eliminada). Despois de refrixeración completo para derramar a conxestión en frascos, lavadas con auga fervendo.

Finalmente, un pouco sobre as propiedades beneficiosas de groselhas

A planta descrita, especialmente groselha salvaxe, contén unha gran cantidade de vitaminas e, polo tanto, ten excelentes propiedades medicinais.

• Os froitos teñen unha acción tónica marabillosa, sangue de desinfección, diurético e vasodilatador.
• Rutina contido en groselhas (vitamina P), fortalece os vasos sanguíneos.
• Pigmento que dá cor á froito (caroteno, vitaminas así formado A), mellora o metabolismo celular.
• Niacina (B3) axuda a fortalecer o sistema nervioso, e vitamina B5 dá cabelo un brillo bonito.
• Ferro e calcio son tamén implicados na formación do sangue.
• Manganeso e de magnesio son beneficiosos para o corazón do sistema.

Nótese que tales propiedades non son exclusivas da froita groselha, pero as súas follas.