Ensalada con caviar

É improbable que haxa polo menos unha persoa que nunca comeu caviar ... quizais non o máis caro - non é necesariamente un caviar vermello ou negro ... - é un sinal de abundancia, a súa riqueza casa. Polo tanto, unha variedade de pratos con caviar frecuentemente preparados nos festivos, especialmente na véspera do Ano Novo. Como regra xeral, os pratos de ovos - unha aperitivos fríos, bocadillos e ensaladas. Queremos darlle unha ensalada algunhas receitas con caviar. O primeiro deles - unha ensalada con ovos na versión normal.

Para cociña-lo necesitará mercar os seguintes produtos:

3 ovos crabsticks - 400 gramos, a 250 gramos de queixo, maionesa, preferentemente a luz, eo banco do banco caviar caviar.

Prepare caviar ensalada segue. ferver ovos, pique finamente. Do mesmo xeito pique as delicias do mar, ralar o queixo nun ralador fino, engade o caviar negro e vermello caviar. Todo isto mix, vestida con ensalada de maionesa con caviar. Estender o pan pita, cortado en franxas. Posible e esta opción: embrulho en varas de caranguexo leituga, cortar e servir sushi - é fermoso e elegante. Ensalada con caviar, tamén se pode aplicar en tortinhas.

Se ten calquera grao particular de caviar, cómpre buscar receitas especialmente para esa clase. Damos un exemplo dunha receita de ensalada con caviar de Juliana.

Esta ensalada é feita a partir dos seguintes produtos:

Un bote de ovas Pollock, 6 ovos, maionesa, 2 dentes de allo. Tamén vai ter un pouco de endro e perexil.

Ensalada con ovas Pollock prepárase como segue. Cociña ovos cocidos, cortados lonxitude en dous partes, as proteínas se descompón no prato. A xema do ovo, tamén necesarios para moer e mesturar con ovas Pollock. O número de ovos e xemas de ovos deben ser iguais. Engadir ao allo, dille e maionesa. Se caviar é salgado, a continuación, unha morea de sal non é necesario. Mestura ben e coloque as proteínas que anteriormente deixados nunha bandexa. Dille e salsa son usadas como decoración.

Terceiro ensalada que queremos amosar-lle - unha ensalada con ovas de peixe. Se os dous anteriores foron moi sinxelo na súa concepción, este - é máis complicado. By the way, unha ensalada chamado Turtle.

Para preparar as "tartarugas" con capelim caviar vai ter:

180 gramos de capelim caviar, unha bolsa de arroz, 3 ovos cocidos, 2 grandes cebolas, 2 culleres de sopa de vinagre, 2 culleres de sopa de aceite vexetal, 100 gramos de salmón - é desexable que non era moi salgado, 2 culleres de té de azucre. Para decorar esta olivas ensalada orixinais e precisas dunha banana. Como preparar unha ensalada con caviar?

O primeiro cebola cousa picado, picles-lo nunha marina especial, cocidos a si mesmo: o vinagre mesturado con 2 culleres de té de azucre e 2 culleres de sopa de aceite vexetal. Sal e pementa para probar a mestura resultante. Deixar marinar por unha hora.

Neste momento, cociñar arroz, arrefría-lo. En ningún caso, non empregue para a preparación de arroz quente ou peor, quente - que vai levar a rápida deterioración da leituga. Ferver ovos, cool. Ovos finamente picado, mestura con arroz. Tamén engadir capelim ovas. Tomamos a proa da marina e engade á mestura. Ela segue a poñer o contido nun oval prato profunda - Buscar algo en forma dunha cuncha de tartaruga.

Abalroado contido. Entón, coidadosamente virar nosa armadura diarrea e elimina o prato. Decorar con salmón e olivas shell. Para iso, ten que facer un pouco de rolos de salmón e xentilmente introduza o no shell. Olive spread entre os rolos. Aceitunas previamente cortado polo medio. Da cabeza de bananas que facemos para os nosos tartarugas. Para non enegrecido bananas, pode espolvorear con zume de limón. A primeira metade dunha banana - a cabeza, e segundo para iniciar a pé.

Ollos erro pode ser feita a partir de ovos ou dos dentes. Nariz e boca cortado cun coitelo. Se vir cara arriba cunha decoración máis orixinal, así, vai a el !!!